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  • 卡士達黑芝麻排包怎麼做|卡士達黑芝麻排包的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細麪糰高筋麪粉(280克)白砂糖(50克)酵母(4克)鹽(1克)雞蛋(一個)牛奶(100克)淡奶油(40克)黃油(20克)卡士達A黃油(13克)牛奶(125克)白沙糖(25克)卡士達B雞蛋(25克)低粉(9克)玉米澱粉(9克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
  • 卡士達超軟肉鬆包怎麼做|卡士達超軟肉鬆包的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)黃油(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達超軟肉鬆包的做法步驟1、糖20克。2、蛋黃2個。3、牛奶130克。4、麪粉20克...
  • 卡士達酸奶小麪包怎麼做|卡士達酸奶小麪包的做法
    發表於:2024-02-28
    “做過的都知道卡士達麪包很鬆軟很好吃,吃過後讓你有一種意猶未盡的感覺。吃了一個還想吃第二個,呵呵,我説的沒錯吧------做過卡士達土司,這次換了花樣,做了卡士達酸奶小麪包。用酸奶活的面...
  • 黑芝麻排包的做法 【台灣】黑芝麻排包 黑芝麻排包怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “喜歡黑芝麻餡兒的麪包,芝麻餡兒味濃,而且用的波蘭種做法,麪包體更鬆軟。”食材明細主料波蘭種(100克)水(75克)蛋液(20克)酵母粉(3克)黃油(15克)輔料高粉(195克)淡奶油(50克)鹽(2克)黑芝麻醬(適量)甜味(口味...
  • 卡士達醬雲朵麪包怎麼做|卡士達醬雲朵麪包的做法
    發表於:2023-12-27
    “日式生吐司柔軟的麪糰,加上卡士達醬,做成雲朵的形狀,這次為了省事,還是用直接法,不用湯種法。”食材明細麪糰高筋麪粉(250g)牛奶(180g)雞蛋(1只)煉乳(20g)酵母(3g)白砂糖(30g)黃油(30g)鹽(3g)卡士達奶油奶...
  • 香草卡士達排包怎麼做|香草卡士達排包的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主麪糰高粉(120克)淡奶油(45克)牛奶(30—35克)白砂糖(30克)鹽(3克)黃油(25克)輔料高粉(280克)新鮮酵母(12克)牛奶(110克)蛋白(60克)輔料香草卡仕達醬(適量)酥粒(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度...
  • 卡仕達醬排包怎麼做|卡仕達醬排包的做法
    發表於:2024-02-01
    “料很足的卡仕達醬麪包,採用了老式麪包的做法,結合加入卡仕達醬做餡料。口感鬆軟無比,撕着吃別有一番滋味。菜譜中的才料A是酵頭材料。B是主麪糰材料。C是卡仕達醬材料。”食材明細材料A...
  • 超軟卡士達包怎麼做|超軟卡士達包的做法
    發表於:2024-03-01
    “卡士達餡是頭一回嘗試,富裕的都進肚了,口感香軟甜滑,怎麼吃都好吃這次的麪包皮軟餡更軟,造成二次發酵後軟塌塌的,讓我有些失落——哎,色相先沒了只能用口味來填補嘍”食材明細主料高粉(200g...
  • 黑芝麻排包的做法 超軟黑芝麻排包 黑芝麻排包怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “這款麪包是一款非常柔軟但又有較勁嚼勁的麪包,我本想做吐司,所以準備了做吐司的材料,老公不喜歡吐司的口感,所以就改成排包了。一般揉麪我不太喜歡用麪包機,就得太麻煩,還是覺得手工揉麪方...
  • 蝸牛卡士達醬麪包怎麼做|蝸牛卡士達醬麪包的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料高筋粉(160克)低筋粉(40克)細砂糖(40克)鹽(2.5克)酵母(2.5克)全蛋(30克)牛奶(94克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝸牛卡士達醬麪包的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料放在...
  • 卡士達花朵麪包怎麼做|卡士達花朵麪包的做法
    發表於:2024-02-26
    “一直都很喜歡孟老師的卡士達吐司,是一款超級柔軟,用手撕着吃的美味麪包。我很喜歡卡士達醬,喜歡用它塗在麪包的表面,或者是夾在麪包裏面,不但味道香甜可口,比起加了黃油的配方吃起來罪惡感...
  • 自制卡士達培根芝士包如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-06
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料植物油:25水:100白糖:30高粉:250酵母:4鹽:1/2小勺輔料牛奶:65蛋黃:1個具體步驟1.輔料中:牛奶加入蛋黃和白糖攪拌均勻2.倒入...
  • 卡士達馬卡龍怎麼做|卡士達馬卡龍的做法
    發表於:2024-01-04
    “做馬卡龍的主要材料是杏仁粉和糖粉,這裏所説的杏仁粉是指美國大杏仁的杏仁粉,聞起來很香甜的味道,售價也比較高,糖粉也要選擇馬卡龍專用廣東糖粉,不建議用綿白糖和不純的糖粉,可以自己用破...
  • 卡士達火腿麪包怎麼做|卡士達火腿麪包的做法
    發表於:2024-02-28
    “竹子喜歡的麪包種類....”食材明細主料高筋麪粉(450克)火腿(3根)輔料白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(280克)黃油(50克)配料鹽(0.5克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡士達火腿麪包的做法步驟1、所有材...
  • 黑芝麻芝士熱狗包怎麼做|黑芝麻芝士熱狗包的做法
    發表於:2024-01-04
    “因為沒有生菜,我做了改良版的熱狗包,也算是另外的一種吃法,別有一番風味。普通的熱狗包方子,裏面加了一些熟芝麻,麪包胚柔軟,營養和口味也更豐富了”食材明細主料高筋麪粉(180g)水(75g)雞蛋(1個...
  • 卡士達排包的做法 又綿又軟的卡士達排包 卡士達排包怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “無意中看到@宅與路上的卡士達排包,看到又綿又軟的組織,非常心動,試做了一回,得到老羊和小寶的一致好評,所以這款麪包幾乎成為我們每週假期的常客。通常星期五晚上我都會先把卡士達醬...
  • 燙種卡士達麪包怎麼做|燙種卡士達麪包的做法
    發表於:2024-01-11
    “一款非常經典的牛奶麪包體配方,加入了卡士達醬與草莓的點綴,瞬間變的有顏值了。此配方我做了2個。”食材明細主麪糰高筋麪粉(113g)牛奶(56g)糖(18g)酵母(2.5g)雞蛋(30g)鹽(1.5g)燙種黃油(15g)牛奶(26g...
  • 卡仕達排包怎麼做|卡仕達排包的做法
    發表於:2024-02-10
    “卡仕達排包~~加入了卡仕達醬進去和麪,很柔軟,就算什麼都不夾,也很好吃了”食材明細主料高粉(140g)糖(20g)鹽(1g)奶粉(10g)水(50g)乾酵母粉(2g)無鹽黃油(14g)甜味(口味)火鍋(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達...
  • 卡士達超軟排包怎麼做|卡士達超軟排包的做法
    發表於:2024-02-27
    “如果你喜歡卡士達醬,就來跟我一樣嘗試做一款卡士達超軟排包吧,卡士達醬濃稠度每一個人把握不一定要一致,有些人選擇卡士達醬包入麪包中作成小餐包吃,自己家人吃也不用在意用什麼紙模,就簡...
  • 如何做簡單又美味|好吃的卡士達培根芝士包
    發表於:2020-03-13
    準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料培根:適量具體步驟輔料中:牛奶加入蛋黃和白糖攪拌均勻倒入輔料中的15g高粉攪拌均勻小火慢慢煮至麪糊變...
  • 卡士達菊花面包怎麼做|卡士達菊花面包的做法
    發表於:2024-02-28
    “一、卡士達醬做法:1、牛奶和1/2的砂糖(20克)入鍋中煮沸;2、另外一半的糖和蛋黃拌勻;3、篩入低粉、玉米澱粉和香草粉拌勻;4、倒入“1”中煮好的牛奶拌勻;5、倒入黃油拌勻;6、再倒回鍋中,開小火...
  • 卡士達醬怎麼做|卡士達醬的做法
    發表於:2024-02-10
    “濃郁的奶香和蛋香讓人十指大動哦。”食材明細主料牛奶(500g)低筋粉(50g)蛋黃(6個)輔料朗姆酒(數滴)糖(60g)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卡士達醬的做法步驟1、蛋黃與糖混合。2、用打蛋器...
  • 最喜愛卡士達培根芝士包如何做簡單又美味
    發表於:2020-03-13
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時10分鐘主料高粉:250水:100白糖:30植物油:25酵母:4鹽:1/2小勺輔料牛奶:65輔料高粉:15蛋黃:1個輔料白糖:10具體步驟輔料中:牛奶加入...
  • 卡士達芝士蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-17
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:200ml香草莢:1根creamcheess芝士:250糖:80檸檬汁:1大匙A:蛋黃:5個玉米粉:1大匙B:蛋白:2個輔料具體步驟1.香草莢切開取籽...
  • 卡士達排包怎麼做|卡士達排包的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料高粉(250克)細砂糖(30克)鹽(二分之一小匙)酵母粉(4克)奶粉(15克)水(100克)輔料黃油(25克)蛋黃(1個)細砂糖(10克)高粉(15克)鮮奶(65克)白芝麻和蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡士達...