關於暑天懶人點心——酒釀雞蛋的知識

“暑假宅家既不想煙熏火燎一身大汗做飯，又想解解嘴饞不動速食，那麼這個就是最好的選擇嘍！”食材明細主料雞蛋（兩個）酒釀（適量）輔料冰糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞蛋的做法步...

“光吃酒釀總是吃不飽，如果加上香糯的粗糧紫薯那就完美了。”食材明細主料自制米酒（適量）雞蛋（一個）輔料紫薯（一個）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯雞蛋酒釀的做法步驟1、準備好原料，紫...

“懶人餅，不用搓揉，用筷子攪拌一下。天氣太熱了，給孩子們做點早餐都懶得動。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人雞蛋餅的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘聽名字很不錯的一款產品吧，多吃對身體很有好處，但是值得注意的是，這款雞蛋因為加入了醪糟，所以吃起來對於不喝酒的人來説...

食材明細主料米酒（3勺）輔料雞蛋（一個）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞蛋的做法步驟1、原料準備。2、把三勺米酒放入鍋裏。3、加入適量的水煮沸。4、雞蛋磕破，打散。5、鍋裏水沸後倒...

食材明細主料酒釀（100g）輔料土雞蛋（2個）紅棗（適量）枸杞子（適量）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀蒸雞蛋的做法步驟1、準備酒釀。2、加入適量清水。3、打入雞蛋。4、加入枸杞子紅...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘葡萄酒一直以養顏護膚、延緩衰老、抑癌抗瘤的功效收到廣大消費者的追捧，市場上的價位也是千奇八怪，還不敢保證衞生和口感...

驢打滾、白丸子。處暑是每年的8月23日左右到來，它是24節氣中的第14個節氣。處暑也代表着出暑，説明炎熱的夏天過去了。在這一天南北方吃的點心有所不同，北京就會吃驢打滾，它是由糯米包裹着...

食材明細主料雞蛋（4只）酒釀（50g）輔料桂圓（6顆）枸杞（6顆）生薑（1塊）蜂蜜（2勺）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞蛋羹的做法步驟1、準備好材料2、水開後雞蛋打進去（小火，雞蛋別打破）3、煮3-5分鐘(...

食材明細主料酒釀（適量）雞蛋（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酒釀雞蛋的做法步驟1、準備好酒釀。2、鍋中放水燒開，用勺子將水攪成旋渦狀，然後把雞蛋打入鍋中。3、將雞蛋...

食材明細主料酒釀（適量）雞蛋（適量）枸杞（適量）輔料開水（半碗）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋枸杞酒釀的做法步驟1、酒釀，一杯三次，二人量。2、倒入三之一酒釀。3、加入大半碗開水。4、雞蛋...

“簡簡單單一碗甜湯，但是在降温的夜，手腳冰涼的時候，自己安排上酒釀雞蛋湯，吃完渾身熱乎乎的。”食材明細主料酒釀（一大勺）雞蛋（一個）輔料紅棗（三顆）枸杞（適量）調料冰糖（兩小顆）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘...

食材明細主料酒釀（適量）雞蛋（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋酒釀的做法步驟1、鍋里加適量清水，放入酒釀。2、大火煮至鍋底微微冒小水泡，將雞蛋輕輕磕一下磕破，讓雞蛋...

“年底的時候，老家崇明的姐姐給我寄來了她們當地的崇明糕。崇明糕是上海崇明地區傳統特色糕點之一，特色風味小吃。有鬆糕和硬糕兩種。選料講究，配比合理，甜度適中，果肉適量，蒸煮科學，清香鬆口...

“甜酒釀又稱醪糟、江米酒，糯米酒、甜酒、佬米酒，是我國民間的一種傳統食品酒釀含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，含酒精量極少，有活氣養血、活絡通經、補血生血、滋陰補腎及潤...

“上次做了酒釀小圓子，眾人讚不絕口……好吧，我承認有那麼一部分人是阿諛奉承~~~~~~但我覺得真的很好吃！！！心血來潮想再做一次。人類的智慧真的是無窮無盡啊~~~尤其是我，我一瞬間邊想到了改...

“酒香濃郁，荷包溏心。味道醇香甘甜，營養豐富。酒釀荷包雞蛋具有活血暖胃、補氣生津、益智健腦、豐胸、補益身體、補血美容的功效。”食材明細主料雞蛋（一個）輔料酒釀（適量）甜味（口味）煮（工藝）十...

“偶爾給生活加點糖吧，這款酒釀雞蛋圓子作糖水喝也不錯。”食材明細主料酒釀（適量）雞蛋（兩個）圓子（適量）紅棗（五顆）枸杞（十幾粒）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞蛋圓子的做法...

“女人天生缺血，每個月的特殊時期，讓補血成了女人一生的必修之課。而血見熱而行，見寒則凝。所以女人一定要讓自己温暖起來哦！接下來，隆重推薦活血，益氣，補脾胃的酒釀雞蛋！！！而且更更更重要的是—...

食材明細主料自制甜酒釀（適量）雞蛋（1個）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）紅糖（一塊）調料生薑（適量）飲用水（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酒釀煮雞蛋的做法步驟1、準備好食材，生薑切片，紅棗可用刀劃...

食材明細主料自制酒釀（3大勺）雞蛋（2個）枸杞（少許）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀窩雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材。2、煮鍋放開水，放入黃冰糖，大火煮開，至黃冰糖融化。...

食材明細主料米酒釀（適量）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋米酒釀的做法步驟1、鍋裏放涼水，加適量米酒釀開火煮。2、當鍋底的水開始冒小泡的時候，將雞蛋打碎輕輕...

食材明細主料雞蛋（7個）輔料海鮮醬油（2勺）葱花（適量）火腿（適量）食用油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人蒸雞蛋的做法步驟1、盤子裏放入兩勺海鮮醬油。2、加入葱花，火腿丁，加一勺食用油。3...

“在我們家鄉這邊，孕婦生產後，除了吃雞補身，還有一種常吃的就是米酒釀煮蛋，或是加工提純後的紅糖米酒，用來煮蛋補身。米酒釀，一種即可做冬季暖胃的熱飲，也可作夏季降温的涼飲，可去腥，可解膩，可做...

“自制酒釀近一年了。天越來越冷，寒冷的清晨來碗酒釀蛋花湯，驅寒暖胃，天天喝也不會厭煩。在冬天即將到來之時，把我自己摸索的懶人版自制酒釀與大家共享。傳統的方法對於我來説過於繁瑣，泡半...