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發表於:2020-02-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:適量鱔魚:適量輔料油:適量鹽:適量薑絲:適量蠔油:適量具體步驟1.鱔魚洗淨,在沸水中焯幾秒鐘後撈出來,切成絲。綠豆芽也...
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發表於:2024-02-29
“這個菜是我參加《我愛我家》活動的獲獎作品,現在製作成菜譜來和親們分享。”食材明細主料酥肉(500克)乾菜(60克)乾紅椒(3克)辣椒末(3克)輔料八角(2顆)老乾媽(30克)醬油(3克)蠔油(3克)味精(1克)雞精(1克)鹽...
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發表於:2021-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:250黃瓜:80輔料料酒:1勺芝麻花生醬:3勺白醋:4勺檸檬:2-3ml姜:4辣椒油:3勺蒜:2精鹽:1/2勺芝麻油:3ml雞精:1/2勺白糖:1/2勺具體...
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發表於:2024-03-01
“魷魚的營養價值頗高,脂肪含量卻極低,具有有滋陰養胃、補虛潤膚的功能,黃瓜清甜爽脆,加上芝麻花生醬的香濃、鮮炸辣椒油的香辣和檸檬汁特殊風味,形成了一道營養健康的開胃涼菜。”食材明細...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料香乾(適量)雞胸肉(適量)蒜苗(適量)輔料葱薑蒜(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(適量)辣粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾雞絲炒蒜苗的做法步驟1、準備材料...
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發表於:2024-02-10
“扣餅——北京風味小吃。焦脆醇香,餅絲油潤,味道鮮美無比。自己在家做扣餅也不難,而且味料十足,只要有鴨餅或者就是家裏普通的烙餅都可以做一盤香味濃郁的扣餅。500g的烙餅,加上三個雞蛋,還...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蹄髈(2只)輔料老抽(適量)料酒(適量)姜(3塊)葱(2根)油(適量)原味(口味)未知(難度)扣肉的做法步驟1、蹄髈剃乾淨絨毛,洗淨。2、焯水。3、放鍋中加水,薑片,葱煮至肉皮鬆軟。4、肉片變成白色,用筷...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(500g)輔料筍乾(適量)葱姜(適量)辣皮子(適量)花椒(適量)茶葉(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扣肉的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料帶皮五花肉(一塊)輔料葱(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(一瓶)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扣肉的做法步驟1、五花肉一塊,儘量選瘦肉多些。2、分切成方塊。3、清洗後...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料五花肉(適量)輔料梅乾菜(適量)白蓮子(適量)配料鹽(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮心扣...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料鴨子(一隻)輔料糖(適量)米酒(適量)剁椒(一勺)米椒(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)料酒(適量)醋(少許)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)扣鴨的做法步驟1...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料五花肉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)甜酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸扣肉的做法步驟1、五花肉帶皮,先用鍋燒皮。然後開水煮透。2、撈出煮好的五花肉,放入調料中(鹽,五...
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發表於:2020-01-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量排骨:適量土豆或山藥:適量輔料鹽:適量味精:適量生抽:適量老抽:適量葱絲:適量薑絲:適量皮渣:適量香油:適量香菜:適量具體...
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發表於:2019-09-04
扣扣奶茶是一家小型投資的奶茶品牌店,這家店在奶茶行業中特別的有名氣,成立以來就憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可,擁有精心挑選的材料,做出來的奶茶很好喝。那麼扣扣奶茶加盟費多少...
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發表於:2024-01-11
“在我們大江西,每逢喜宴,年夜飯,大小聚餐,扣肉都是必不可少的一道名菜,在各大飯店都有!扣肉製作起來難度不大,但是工序很繁瑣,一定要有耐心哦!快過年了,我就説説這道菜的做法吧!”食材明細主料五...
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發表於:2019-11-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根香蕉:1根輔料蜂蜜:適量枸杞/葡萄乾:適量具體步驟1.準備食材!2.枸杞泡水5分鐘左右!撈出!(也可用熱水焯下)3.苦瓜切...
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發表於:2024-02-26
“食材:鮮茄子3個,豆腐250克,調料:精鹽,植物油,香豆瓣醬,調味汁,老抽。方法:1、茄子冼淨切成長條,2、放進油裏過油撈出待用,3、豆腐切大塊,4、放進油鍋裏調味,5、在豆腐上撒上精鹽,調入老抽,小煎片刻...
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發表於:2024-01-09
“小白兔乖乖,把門開開,媽媽回來,我要進來,快開快開快快開,媽媽回來了,我來把門開。這首經典的老歌曾經伴幾代人,渡過童年的美好時光。我現在也經常唱給寶貝們聽,可是寶貝們膽子很小,不喜歡壞人...
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發表於:2018-04-23
扣肉是人們日常生活中一道非常喜歡製作也是非常常見的菜餚,營養含量高,含有礦物質。蛋白質、鈣等多種營養元素,並且味道鮮美,大家都喜歡吃。但是食物也是要注意時間的,那麼扣肉煮多久才合適...
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發表於:2024-02-29
“扣肉我是從小吃到大的,香醇的口味一直沒有改變。”食材明細主料豬肉(2000g)輔料鹹香椿(150g)配料醬油(適量)葱(適量)姜(適量)大茴香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸扣肉的做法步驟1、豬...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:扣扣奶茶店加盟多少費用仙女味的大蕾蕾回答:相關加盟信息,可詢問COCO奶茶店...
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發表於:2019-10-10
紅盤扣串串香的菜品都比較豐富,店鋪主要是以排骨的太平進行經營的,口碑相當的好,深受許多消費者的青睞,在全國加盟它的人是相當的多,而且銷量也十分的可觀,那紅盤扣串串香加盟利潤是多少?那小...
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發表於:2024-01-11
“梅菜扣肉也稱為鹹燒白,是特色傳統名菜,屬粵菜客家菜,其中以廣東梅州最具代表性(梅菜扣肉的真實出處應該來源於川菜,在四川傳統筵席菜中鹹燒白(梅菜扣肉)和甜燒白剛好組成一對菜。據傳,中原漢...
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發表於:2024-02-28
“一次在網上看了扣肉的做法,覺得跟家鄉的條子肉很像,於是試着自己在家做了一下,果然跟家鄉的條子肉味道一樣,很久沒吃到這個味了,真香!後來給父母也做了幾次,都稱讚不已。今天我就把這道菜拿...