關於春蝦的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量蛋黃：適量海苔：適量輔料檸檬汁：適量麪粉：適量鹽：適量芝麻油：適量番茄醬：適量糖：適量具體步驟1.蝦去皮，頭，就蝦尾最後一節...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白果（幹）：75g茭白：75g百合：75g大葱：8g姜：7g鹽：3g味精：2g白砂糖：5g澱粉(豌豆)：5g香油：5g植物油：50g輔料具體步驟1.白果（水發）、鮮百合...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量豆腐：適量輔料香葱：適量姜：適量小紅辣椒：適量植物油：適量澱粉：適量鹽：適量雞精：適量香油：適量具體步驟1.將蝦洗淨，剪去蝦...

““春蝦燒白菜”在2004年被評為青島海鮮名菜。被稱之謂青島十大代表菜。“春蝦燒白菜”，選用春天海捕大對蝦，用油煸出蝦腦，配上膠東的大白嫩心，慢火燒製成熟。此菜大蝦、白菜相配，白裏透紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料春大蝦：10只娃娃菜：2棵輔料精鹽：適量味精：適量上湯：適量料酒：適量具體步驟1.大蝦用牙籤去掉沙筋，剪去爪洗淨2.娃娃菜切片3....

食材明細主料大蝦（4個）苦菊（半根）紫甘藍（3片）紅蘿蔔（半根）麪粉（150克）雞蛋（1個）輔料薑片（2片）番茄醬（適量）生粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦春餅的做法步驟1、開...

“好久沒吃春天的韭菜了，簡直太美味了，不渣不老。”食材明細主料韭菜（50g）蝦（150g）輔料蒜瓣（一個）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）春韭炒蝦的做法步驟1、蝦沖洗下。...

“清淡，營養，暖心，養胃，早餐喝粥最舒服。”食材明細主料蝦米（適量）五常大米（大半杯）春菜（1棵）輔料薑絲（少許）鹽（少許）油（少許）米酒（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦米春菜粥的做法步...

“夜雨剪春色，春意更撩人，鮮嫩味美的春蔬組合成最清新自然的味道，喚醒味蕾........玫瑰色的櫻桃蘿蔔、青綠的蘆筍、此時正嫩，入得口中，脣齒留香，只把鮮美品嚐．．．．．．．．．”食材明細主料蘆筍（8根）櫻桃蘿蔔（4...

“今天是大年三十，也是立春。立春要吃韭菜。今天這道菜裏面我加了蝦米和雞蛋。用抄手皮做了春捲皮。非常的方便簡單。味道也不錯喲。菲菜裏面加了蝦米，真的太好吃。”食材明細主料抄手皮...

中國對蝦、長毛對蝦、白蝦、皮皮蝦、小龍蝦、基圍蝦、波士頓龍蝦。中國對蝦俗稱大蝦、青蝦等，體態偏長側扁，主要產自於遼寧、山東、天津等地。長毛對蝦俗稱大明蝦等，體態成棕黃色，主要產自...

“鮮上加鮮。”食材明細主料春韭（250g）河蝦（500g）調料豬油（適量）鹽（少量）醬油（少量）蠔油（少量）白糖（兩小勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）春韭炒河蝦的做法步驟1、活蹦亂跳的河蝦洗乾淨，活的不用...

食材明細主料大蝦（200g）春筍（1根）黃瓜（半根）輔料花生油（1勺）調料葱（適量）生抽（1匙）鹽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）春筍炒大蝦的做法步驟1、食材圖，小葱，姜，黃瓜切段，春筍切塊，蝦去除蝦線...

“春捲，在我的家鄉和春餅是不同的。在記憶裏，小時候年夜餐桌上總會有它，金黃的麪皮，裏面或是甜甜的豆沙、或是炒過的各色蔬菜為餡，油炸過後，作為點心上桌，香氣撲鼻。春捲除了表示迎接新春的意...

“春天是春筍的時節，每到這時，醃篤鮮就該上餐桌​了。醃篤鮮是用時間煨出來的，對上班族不太友好​。但手抓餅就不一樣了，如果上空氣炸鍋，妥妥地早餐之王啊​！春筍加上鮮蝦，雙倍鮮美，用手抓餅一...

“傳統的春捲皮都是用稍稠的麪糊製作而成。一般在市場裏一個小板凳，一把麪糰，一個小火爐，攤主將麪糰玩弄於手掌上，無論怎麼甩制面團都不脱落，麪糰在鍋邊甩製片刻，在鍋底快速一抹一拉，就攤出一...

“愛的味道故事：幸福不要醉在明天，也不要醉在昨天，它不懷念過去，也不向往未來，它只有現在。”食材明細主料河蝦（200克）輔料葱（10克）姜（10克）蒜（15克）青椒（15克）紅椒（15克）配料生抽（3湯匙）花雕酒（2湯匙）鹹鮮（...

食材明細主料鮮蝦（適量）春菜（適量）章魚須（適量）珍珠米（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦春菜粥的做法步驟1、大米清水淘洗乾淨。2、加入適量的清水...

“春季限定嚐鮮，鮮嫩脆爽，低脂健康，解鎖春筍新吃法。”食材明細主料春筍（6只）蝦仁（150g）輔料胡蘿蔔（1小段）香葱（1根）調料味達美葱姜料酒（1勺）六月鮮輕鹽牡蠣醬油（2勺）鹽（1g）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）...

白灼或清蒸。春天適合吃清淡的食物，蝦即使做清淡也鮮香美味。蝦的清淡做法較多，有白灼蝦、清蒸蝦、蒜蓉粉絲蝦等，這些做法不像香辣蝦那樣油炸辣炒，較為清淡。新鮮的蝦烹飪前，要去掉蝦線及觸...

“現在的春韭菜上市啦，正是好吃的時候，今天買了些中等個頭的活的河蝦，同時買了春韭菜來炒這個小河蝦。這個個頭的河蝦，用油爆炒出來皮是脆的，完全可以吃，完整地吃蝦，即有肉也可以補鈣。應季的...

“我這兒很少看到有賣春捲皮的，要吃春捲的話，一般就是買超市裏速凍的，昨個瞧見有賣餛飩皮的，想着用餛飩皮試做下，想不到做出來還滿好吃的哩，外脆裏嫩，非常的上口，哈”食材明細主料豬裏脊（適量）蝦...

食材明細主料蝦（適量）春捲皮（適量）輔料胡蘿蔔丁（適量）馬蹄丁（適量）蒜頭（適量）炸蒜頭（少許）芹菜末（適量）鹽（少許）黑椒汁（適量）雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸蝦春捲的做法步驟1、蝦去殼，馬蹄...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。...

食材明細主料春捲皮（25張）輔料蝦仁（25只）冬筍（1支）香菇（7只）豬肉（150g）大白菜（150g）調料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮蝦春捲的做法步驟1、幹香菇水發。2、...