關於爆香瓜片炒肉的做法的知識

食材明細主料黃瓜（2~3根）豬肉（適量）輔料幹辣椒（自己酌量）葱姜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆香瓜片炒肉的做法步驟1、豬肉、黃瓜切片，幹辣...

食材明細主料牛肉（80g）洋葱（50g）輔料青椒（50g）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒牛肉片的做法步驟1、牛肉用清水浸泡二十分鐘，去除血水，後切片，加料酒，生抽，生粉醃製半小時。2、洋葱，青椒切絲3...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）老乾媽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒藕片的做法步驟1、蓮藕切薄片，越薄炒出來就越香2、油熱後倒入蓮藕翻炒，然後加上一勺老乾媽豆豉醬...

食材明細主料木瓜（600克）瘦肉（180克）輔料蒜末（2勺）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜爆炒肉片的做法步驟1、木瓜洗淨削皮去籽切片，蒜頭剁末，瘦肉切片2、...

食材明細主料絲瓜（300g）肉片（250g）輔料水（100毫升）調料豬油（適量）醬油（少量）蠔油（適量）雞精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜炒肉片的做法步驟1、絲瓜切滾刀片，瘦肉切片。2、熱油炒軟絲瓜，...

“一道簡單美味的快手下飯菜。這個菜麪醬和醬油已經夠鹹，所以我沒放鹽。”食材明細主料黃瓜（適量）五花肉（適量）調料甜麪醬（適量）醬油（適量）葱（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆肉片黃瓜...

“因為換季的原因，吃什麼都沒有滋味。地瓜本來是買來生吃的。炒過之後果然味道與眾不同，香脆甘甜非常提味。地瓜肉質潔白、嫩脆、香甜多汁可以生吃；生吃的味道有點像荸薺。也可以和肉一起...

食材明細主料香菇（三個）冬瓜（一塊）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）味精（適量）香油（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇冬瓜炒肉片的做法步驟1、香菇三個。2、冬...

“苦瓜清涼下火，營養豐富，具有開胃健脾的功效。這道菜味苦鹹鮮，肉片嫩滑，特別適合喜愛苦瓜的朋友。”食材明細主料苦瓜（1條）瘦肉（250克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜頭（適量）五香粉（適量）苦...

食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然粉（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）鹽（適量）食用油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒羊肉片的做法步驟1、準備羊腿肉，洗乾淨切片2、加配料醃製...

“分享一道爆炒海螺片，搭配青紅辣椒，色彩誘人，清淡不膩，脆嫩滑爽，炒一大盤全家人沒吃夠，感覺做少了。”食材明細主料海螺肉（適量）辣椒（1個）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（半個）料酒（適量）蠔油（適...

“今天小豬廚娘和我説；她問豬公，要是連續一週給他吃苦瓜會怎麼樣？豬公説他得吃哭了~~。很多人不喜歡吃苦瓜，是受不了苦瓜的苦味，用鹽漬，或水焯都可以減輕苦味的。哈哈。。。我已經吃了一個星...

“我是一位準媽媽，孕期胃口不是很好，看到油膩的清燉的都吃不下，搭配這樣一道簡單的小菜，既營養又開胃，胃口來了，吃啥啥香…”食材明細主料牛肉（200克）土豆（1個）輔料青椒（3個）紅米椒（6個）姜（適量）蒜頭（適...

食材明細主料豬肉（120克）輔料黃瓜（2個）洋葱（1個）配料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）料酒（10毫升）醬油（15毫升）鹽（2克）白糖（5克）味精（2克）花生油（30毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒肉片的做法步驟1、先把...

“這盤菜端上桌，大家都説好吃，嫩嫩的口感，沒有一點腥味，秒光的節奏。”食材明細主料豬腰（2個）尖椒（1個）胡蘿蔔（半個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）五香粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）葱（1根）姜（1...

“節前去超市看羊肉片搞活動，我也買了幾盒回來，想着等孩子回來一起吃火鍋挺好；可昨天接到小夥子電話説：工作忙走不開就不回來了；哈哈，年輕人以工作為重很對；哈哈：擔心羊肉放至久不好吃，於是中午...

“生活就應該像一日三餐，平淡而又有滋味。每天起牀後看到早晨的日出和家人的笑臉，覺得有時候苦點累點也都是值得的。”食材明細主料黃瓜（240g）豬肉（50g）輔料食用油（30ml）葱（5g）醬油（5ml）醋（2ml）蒜（1顆...

“苦中帶香”食材明細主料苦瓜（2個）香腸（3根）輔料葱（適量）姜（適量）蒜碎（適量）醬油（適量）醋（少許）鹽（適量）香油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸爆炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗好切片放入適量鹽，3...

“作用與功效>01蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。>02通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內...

食材明細主料牛肉（4兩）青紅椒（各一個）輔料香菇（1朵）配料生粉（一湯勺）麻油（一湯勺）牛肉粉（2勺（酸奶勺））白糖（1勺（酸奶勺））嫩肉粉（少量）薑汁（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒爆炒牛肉片的做法步驟...

“炒的肉儘量挑前腿的肉，像扇子一樣那骨頭下面的肉，帶點肥的上面，炒起來也嫩，爽滑好吃”食材明細主料瘦肉（250克）葱（4條）醬油（1勺）澱粉（1茶匙）鹽巴（1茶匙）糖（1茶匙）蒜頭（4塊）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

“蚌片清脆爽口，爆炒更能體現它的口感！速凍蚌片除了鮮味，沒有其他味道，大家可以嘗試其他味道，比如麻辣，香辣均可！”食材明細主料蚌片（200g）輔料胡蘿蔔（30g）蠔油（1匙）八角（1顆）蒜末（3g）幹辣椒（3個）食鹽（3g）青...

食材明細主料絲瓜（3根）輔料肉片（100克）配料鹽（1克）豆豉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香肉片炒絲瓜的做法步驟1、中等大小的絲瓜3根2、絲瓜去皮後，用滾動切成塊，備用3、五花...

“對於平時忙忙碌碌的上班族來説，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之餘還能好吃就是理想境界啦！這道菜的靈感是非常即興的，丸子妹將冰箱裏的食材蒐羅了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加進去，沒想...

“蒜片爆肉片，做法簡單，食材精細，且易於健康。”食材明細主料瘦肉（一斤）大蒜（多一點）輔料葱花（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜片爆肉片的做法步驟1、準備大蒜，生瘦肉。2、瘦肉切片。3...