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發表於:2024-02-28
“一直以來大家都覺得藕餅一定是兩片未切斷,夾肉在裏面做的,其實現在這個版本我以前也做過,但是每次我都會嘗試一些新的東西在裏面,但是我承認這還不最終版本,不過每次都會給自己帶來驚喜。...
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發表於:2018-12-03
果膠,這個詞大家應該都不太熟悉,其實啊,它和我們的生活息息相關,而且就在我們周圍,它在食品,醫藥甚至是美容方面都有所涉及,而且對我們的身體也有很大的好處,那果膠是什麼呢,真的有這麼厲害嗎?果...
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發表於:2018-07-22
香蕉是我們生活中比較常見的一種水果。但是你可能不知道,你吃的香蕉也許不是正常成熟的,而是催熟的。那麼你知道還沒熟的香蕉摘下來怎樣才能熟嗎?下面給你介紹幾種方法。還沒熟的香蕉摘...
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發表於:2024-02-28
“這道菜現在在外面酒樓基本沒有這種做法了,家裏面的老人還會做。”食材明細主料黃鯛魚(一條)輔料姜(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)五花肉(適量)香菇(適量)配料生抽(適量)味精(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半...
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發表於:2024-02-10
“懷舊土豆沙拉/北京丘比食品有限公司原菜譜地址:這個土豆泥做的最失敗的地方就是太!少!了!哈~在攪拌的時候就一邊拌一邊偷吃,吃到後面怕不夠拍照才停住,拍完照後瞬間就吃完了~~口感綿密,香味...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料蓮藕(170克)麪粉(50克)雞蛋(2只)香葱(適量)輔料白胡椒粉(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱蓮藕煎餅的做法步驟1、食材:蓮藕(已洗淨去皮)、麪粉、雞蛋、香葱2、...
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發表於:2019-01-25
漂泊在外,我們對家的期待,就是一餐精心準備的飯菜,然而生活繁忙,我們對於食物的要求,僅僅剩下快速飽腹可入口,滿天飛的外賣單和麪前的泡麪構成了全部的日常生活畫面。想好好的坐下來吃一頓有...
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發表於:2024-01-08
“當鰻魚,豬肉,和蓮藕這幾種材料混合在一起,鰻魚鮮甜,肉餡豐腴,蓮藕增加爽脆口感的同時又能解膩,你一定要試試!”食材明細主料蒲燒鰻魚(100g)蓮藕(80g)豬肉餡(150g)生薑(適量)小葱(適量)輔料蠔油(適量)料...
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發表於:2024-02-27
“今天收拾冰箱,發現之前買的烤披薩的牛肉粒快到期了,想來丟掉多可惜呀,冰箱裏還有一節藕,就決定給它來個中西合璧,混在一起弄個牛肉藕餅來吃吧,味道不錯噢!”食材明細主料牛肉粒(100克)藕(一節)...
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發表於:2024-01-02
“最近很火的電影魔童哪吒,裏面的藕餅CP給大家就下了深刻印象,今天就來做一個有關藕餅的菜吧!”食材明細主料藕(兩大節)輔料肉(200g)生粉(200g)薑末(少許)鹽(少許)醬油(少許)洋葱(少許)青椒(少許)紅椒(適量...
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發表於:2019-01-21
小時候外婆做的酒釀是最純正濃烈的,用她的酒釀來製作餅簡直是絕味。酒釀你可以選擇自己做,也可以去超市買,所有食材在超市都是可以買到的,只要你耐心做,酒釀餅一定會成功的。畢竟酒釀餅的制...
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發表於:2024-02-26
“炸藕盒大家都愛吃,但香煎藕餅要更勝一籌,吃在嘴裏能深切感受到藕和肉完美地結合在了一起,而且不用油炸更健康,確實值得一試。”食材明細主料蓮藕(1節)肉餡(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(半個)葱花(適...
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發表於:2018-07-02
棉花糖大家應該都吃過,喜歡吃甜食的朋友肯定對棉花糖非常的熟悉。那麼你們是否知道棉花糖都有哪些種類呢?你們是否知道吃棉花糖有哪些注意事項呢?提到這些問題,有的朋友並不熟悉,今天小編就...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)蓮藕(適量)輔料鹽(適量)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎藕香肉餅的做法步驟1、先把豬肉放進料理杯中用歐貝爾料理棒攪成肉餡。(最好挑肥瘦相...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料藕(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋清(一個)澱粉(二勺)調料香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)料酒(一勺)大葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎藕餅的做法...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肉(500g)蓮藕(一節)胡蘿蔔(1根)輔料葱(一截)姜(適量)蒜(3瓣)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)紅薯澱粉(適量)糖(半匙)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎...
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發表於:2018-04-02
小時候,去東北菜館,必點的一道菜,就是鍋包肉啦。對於東北兒女來説,在十月飛雪的北國,能夠吃上一道地道的鍋包肉,便成了迫切的願望。鍋包肉的味道,你熟悉嘛?一、鍋包肉的味道,有哪些欲罷不能的...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料火腿腸(一根)雞蛋(一個)辣白菜(適量)米飯(一碗)輔料海苔(1小袋)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式懷舊盒飯的做法步驟1、先將米飯悶上,在悶米飯的同時將雞蛋,火腿煎好。2、將米飯...
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發表於:2023-12-26
“入秋養生菜,家鄉煎藕餅👍這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富😋滿足味蕾🤩”食材明細主料蓮藕(1節(切碎粒))肉末(300g)輔料紅蘿蔔(1/3根(切碎))葱(1根(切花))調料素蠔油(1勺)香油...
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發表於:2023-12-31
“藕丁的脆,香腸的香,韭菜的鮮融於煎餅之中,一個詞——好吃!”食材明細主料香腸(50g)藕(50g)韭菜(50g)輔料麪粉(50g)調料芝麻(1勺)鹽(5g)胡椒粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藕丁香腸韭菜煎餅的...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料藕(適量)豬肉末(適量)雞蛋(適量)輔料生薑(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生煎藕餅的...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料肉末(看個人哦)輔料蓮藕(1根)麪粉(500克左右)雞蛋(1-2個)薑末(少許)葱(少許)原味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎蓮藕餅的做法步驟1、蓮藕切片煮一下撈起冷水沖洗2、蓮藕放榨汁機榨碎,加入...
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發表於:2019-02-15
盧家媽媽|長興路店看完電影下樓,剛好看到盧家媽媽,隨便吃了個飯。下午五點多,我們去的時候人還不多,陸陸續續,來了很多學生,應該是下課了吧?隔壁桌子還有幾個初中生在做作業,那場景像極了放學...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料低粉(200克)餡料(適量)鹹蛋黃(適量)輔料糖漿(150克)鹼水(2.5克)吉士粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)懷舊廣式月餅的做法步驟1、用模具壓出花紋。放烤盤餅面噴少許水,烤箱預熱...
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發表於:2024-01-01
“肉餡在手怎麼做?餃子,包子,餛飩和肉丸子你都吃膩了嗎?那就嚐嚐德式煎肉餅吧,不需要任何醬汁的搭配,肉餅本身就口味濃郁鮮香,搭配米飯或者麪包都一樣好吃。煎肉餅是德國很常見的小吃,每家都有...