關於籌劃的知識

餐飲提問：如何籌劃茶葉加盟店，如何快速開店？bxp29回答：1、營業地址挑選。不論是多麼有名的品牌，營業地址的挑選是特別核心的，周邊不可以有過多的競爭者，同一加盟系統相互之間要有適度的距離區...

侃魚烤魚品牌也是中國的一家老牌子，製作烤魚有着多種風味，現在侃魚烤魚門店的競爭優勢非常明顯，現在有眾多的門店開在越來越多的城市了，侃魚烤魚品牌都是精心挑選最優秀的魚進行烹飪，並且有...

食材明細主料魚尾（一條）剁椒（適量）輔料油（適量）水澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒划水的做法步驟1、材料：魚尾一...

“魚的尾部由於活動量比較大，所以肉質口感較好，紅燒，清蒸都不錯，加點剁椒清蒸的魚劃鮮辣細嫩，輕脂美味！”食材明細主料魚尾（1條）輔料剁椒（適量）鹽（適量）料酒（1勺）葱（適量）姜（1塊）藤椒（適量）蒸魚豉油（2勺）微辣...

“紅燒划水是用魚尾做的一道菜，魚的尾巴一直在遊動，所以這部分的肉質特別有彈性，所以又稱之為划水，新年的餐桌上會用醬油進行紅燒，寓意新的一年如魚得水。”食材明細主料青魚（500克）小葱（20克）...

“划水也稱甩水，是魚尾的一種俗稱，是指魚的尾部連着尾鰭的那一段。由於魚尾經常在運動，被大家稱作“活肉”，肉質特別滑嫩，口感鮮美。紅燒划水是上海的一道經典菜，以青魚為原料，有着本幫菜的特...

許多人都獨愛川菜系列的美食，不僅擁有麻辣的刺激口感，而且重口味的佳餚更能刺激消費者的食慾，讓消費者們沉浸在川菜的美食裏，無法自拔。而對於火鍋來説，相信，許多喜愛川味的朋友們都不陌生，並...

餐飲提問：開個冰淇淋加盟店需籌備什麼？美團美購1回答：主要是自己店鋪的選址及資金的籌備，其次就是管理，其它的基本品牌公司都會有相關的扶持，冰淇淋行業是比較穩定的，個人喜歡吃的（酷冰士意大...

現在餐飲業越來越傾向於年輕化，主要的消費羣體也發生了變化，年輕人和學生成為消費主力，所以投資者可以選擇開一家甜品店。甜品的做法簡單，而且受到年輕羣眾的喜愛。年輕羣眾更加註重環境，所...

餐飲提問：籌備開奶茶店，但沒經驗不知裝修該如何策劃，請問裝修公司能策劃店面和品牌？歪打正着回答：關於店面的設計，具有店鋪設計經驗的裝修公司是可以設計加施工製作的。關於品牌及LOGO的設計...

“小時候不大肯吃魚，母親就説：多吃魚就能學會游泳的。於是我對吃魚就不再排斥了，但大半是吃些魚肚皮。後來，真的就學會了游泳。再長大些，母親又説：吃魚尾游泳會更快的。我問為什麼，母親説是尾...

你喜歡喝紅茶還是綠茶？有人喜歡紅茶的醇厚，有人喜歡綠茶的清香。紅茶和綠茶都是我國六大茶類之一，紅茶是全發酵茶，而綠茶這是不發酵茶。他們的口感、功效上都有着很多不一樣。你對紅茶和綠...

奶茶是現在社會人們喜歡的一種飲品，它口味繁多，十里飄香。而且富含維生素、礦物質以及蛋白質等豐富的營養物質，是上班族、學生黨，居家出行，商務會談時十分合適的飲品。而且它的價格相對於咖...

“菜品色澤紅亮、滷汁稠濃、肥糯油潤、肉滑鮮嫩”食材明細主料草魚尾巴（一條）輔料澱粉（適量）白糖（適量）醬油（適量）葱段（適量）醋（適量）香油（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒划水的做法步驟...

提到增肥就不得不提到一個我們老生常談的問題——健康增肥。可能很多朋友對於增肥的理解就是不停地吃吃吃，睡睡睡，但是這樣對身體是極其不好的！所以我們提出了健康增肥，並未大家制訂了一份...

“划水也稱甩水，是魚尾的一種俗稱,是指魚的尾部連尾鰭的一段。紅燒划水色澤紅亮、滷汁稠濃、肥糯油潤、肉滑鮮嫩。”食材明細主料青魚划水（1條）輔料葱（適量）姜（1塊）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖...

“逛超市，偶爾看到出售海鱸魚的分割肉。由於魚很大，整條的無人問津，因此售貨員把它分割來出售。這種海鱸魚雖然不太好吃，但，新鮮刺少，我這人又最怕魚刺，呵呵！我看很新鮮，就挑了一段魚尾巴。海鱸...

““划水”就是魚尾的部分，只有大體積的魚，才可以把魚分解後烹製，這個“划水”將近3斤，整條魚將近20斤。“划水”的肉質細嫩，沒有脂肪，適合於清蒸、紅燒、清燉都可以。”食材明細主料魚尾（1條...

“什麼是“划水”？專業廚師管魚的尾部為划水，原來如此，那就來個紅燒划水吧，這個菜譜參照大炒勺的做法，在此謝謝了！口感：菜品色澤紅亮、滷汁稠濃、肥糯油潤、肉滑鮮嫩。”食材明細主料草魚尾（50...

餐飲提問：粥店早餐策劃雲在天上11回答：功夫磨坊早餐店的五穀粥特別好賣...

酸菜魚在中國傳統食品中佔有非常重要的地位，無論男女老少都很受歡迎。消費者喜歡，市場廣闊，隨着消費者對快餐需求的逐漸增加，餐飲業非常火爆。加盟漁人傑酸菜魚，讓你的門店勝人一籌。從時間...

“划水”也稱“甩水”，是魚尾的一種俗稱，是指魚的尾部連尾鰭的一段。鯉魚尾古代已視為珍品，李賀《大堤曲》詩：“郎食鯉魚尾，妾食猩猩脣。”紅燒划水選用新鮮的青魚尾巴作料，“香濃味美勝鯉尾...

夏天來臨奶茶也已經成為了人們必不可少的飲品了，各種口味的奶茶已經抓住了大家的胃，多年來各種品牌的奶茶如雨後春筍紛紛湧現，各種加盟店遍及全國各個大中小城市。開奶茶店是現在的主流，許...

餐飲提問：絕味鴨脖加盟划算還是自己建划算琳香912回答：應該是加盟比較好，相信廣告效益的力量。。頑皮大大怪獸回答：肯定是自己做划算啊絕味的太麻煩了我們鄰居加盟了絕味投資了10幾萬不説...

瘦瘦的人讓人看起來就是一副營養不良的姿態，因此很多人給自己制定了增肥飲食計劃。有人會選擇吃油炸食品增肥，有人會選擇吃肉進行增肥，下面就讓我們一起看看吃什麼可以健康的增肥，讓自己在...