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發表於:2024-02-10
“一道家常菜。胡蘿蔔和雞爪一同燒製,味道非常棒。”食材明細主料雞爪(500g)胡蘿蔔(600g)輔料葱(15g)姜(10g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)白砂糖(5g)清水(適量)八角(3g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(...
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發表於:2024-01-07
“香香甜甜的果味飲料,真的很贊。”食材明細主料鳳梨(半隻)蘋果(1只)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)輔料蜂蜜(少許)涼開水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨蘋果胡蘿蔔汁的做法步驟1、準備的原料...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白瓜(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)雞爪(適量)豬爪(適量)輔料眉豆(適量)陳皮(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白瓜玉米胡蘿蔔爪爪湯的做法步驟1、爪爪飛水。2、玉...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料羅氏蝦(適量)鳳爪(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)青椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羅氏蝦燒鳳爪的做法步驟1、原料。2、雞爪切碎洗淨備用。3、熱鍋冷...
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發表於:2023-12-26
“現在天氣熱了,吃啥都沒味道,來個酸辣蘿蔔鳳爪,鹹酸中帶甜,甜中有辣,鳳爪Q彈,蘿蔔爽脆,太好吃了!”食材明細主料鳳爪(10個)紅皮蘿蔔(1個)輔料姜(1小塊)大蒜(6瓣)小米椒(5個)檸檬(1個)調料鹽(適量)糖(適量)生抽...
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發表於:2024-02-29
“鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上...
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發表於:2024-01-04
“雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪。鳳爪營養豐富、肉質細嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量等特點,特別是鳳爪中的微量元素對調節身體狀態,增加脂肪分解有明顯...
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發表於:2024-01-03
“一道清熱美顏的湯水。”食材明細主料胡蘿蔔(3根)山藥(300g)薏米(30g)雞爪(500g)鹹瘦肉(250g)輔料姜(2片)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥胡蘿蔔雞爪湯的做法步驟1、山藥去皮切塊。2、胡蘿...
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發表於:2024-02-23
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞翅(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)小葱(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞翅燒胡蘿蔔的做法步驟1、原材料。2...
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發表於:2020-10-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔:100西芹:100雞爪:1000輔料姜:5片泡椒:300泡菜水:2000ml具體步驟1.雞爪洗淨,剪去指甲2.切成兩半備用3.鍋裏水燒開...
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發表於:2023-12-28
“醃包菜的時候,取出來一些泡菜。酸豆角送人了,酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔,讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花(400g)酸蘿蔔(100g)胡蘿蔔(100g)輔料食...
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發表於:2024-02-24
“長期對着電腦的辦公室白領,常常食用胡蘿蔔,可以緩解視力疲勞哦…”食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)八角(適量)小葱(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料胡蘿蔔(250g)剁刀肉(400g)輔料大蒜(30g)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、胡蘿蔔切滾刀塊,剁刀肉切塊。蒜斜切。2、熱鍋涼油、小火,肥...
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發表於:2024-01-07
“鳳梨有了胡蘿蔔的加入,味道更加豐富,酸酸甜甜,好喝😋。”食材明細主料鳳梨(適量)輔料胡蘿蔔(一根)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨胡蘿蔔汁的做法步驟1、鳳梨去皮切大塊。2、胡蘿蔔...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料蘿蔔(適量)火腿(適量)鳳爪(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)火腿鳳爪蘿蔔湯的做法步驟1、材料飛水。2、洗淨備用。3、放入...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料鳳爪(8個)輔料美極鮮醬油(2勺)料酒(1勺)鹽(3克)冰糖(5克)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒鳳爪的做法步驟1、將鳳爪洗淨,開水氽燙備用。2、炒鍋放油,油熱後放入冰糖,小火慢熬至冰糖...
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發表於:2024-01-02
“去茶樓少不了點上蒸鳳爪,每次都是感覺食唔到味,特地去買回來半成品的鳳爪,只需要加上自己喜歡的東西蒸上一蒸,最重要的還是價錢也適中,可以讓自己吃夠😀”食材明細主料鳳爪(適量)白蘿蔔(適量...
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發表於:2024-02-05
“雞爪在食譜上一般叫鳳爪,它的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美顏護膚的功效,能增強皮膚張力、消除皺紋。”食材明細主料雞爪(8只)輔料薑片(2片)辣椒豆豉...
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發表於:2024-01-05
“胡蘿蔔是很家常的一種蔬菜,含有多種維生素、胡蘿蔔素以及免疫力很強的木質素,營養非常豐富,被稱為“小人蔘”。可是它獨有的味道卻讓很多孩子拒之門外,不愛吃它。我家安寶以前也是這樣的...
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發表於:2024-02-26
“雞爪可用來煮湯,也可用於滷、醬,既可當做一道正式的宴客菜,也可作為一款下酒或看球賽時的小零食,可謂是“入得廳堂,出得廚房”,平時沒事多啃啃雞爪、鴨爪、鵝掌、豬蹄之類的動物蹄子,從體內...
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發表於:2019-12-21
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鳳爪:自己想吃多少弄多少咯胡蘿蔔:兩根芹菜:一棵輔料檸檬:幾片就好小米辣:看自己想吃多辣泡椒水:適量蒜:適量具體步驟1....
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發表於:2024-02-26
“前段時間對於Vitamix6300有了一些瞭解,雖然現在沒有條件買下他,不過因此而迷戀上了果汁。胡蘿蔔鳳梨和蘋果是很好的搭配呢,酸酸甜甜的,清新,營養又美容~”食材明細主料蘋果(一個)胡蘿蔔(半根(...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞爪(適量)胡蘿蔔(適量)輔料檸檬(半個)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨焯水。2、配料洗淨。3、切好。4、準備好滷料。5、老抽、生抽、黃酒...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞爪(1000克)輔料啤酒(1廳)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香醋(適量)姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鳳爪的做法步驟1、鍋中放入清...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞爪(165克)胡蘿蔔(190克)輔料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒雞爪的做法步驟1、食材:雞爪(已清洗焯水)、胡蘿蔔(已洗淨去皮切滾刀塊)2、...