關於油汁的知識

食材明細主料蒜頭（1個）輔料油（適量）醬油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒜油汁的做法步驟1、蒜頭剁成蒜米,裝碗2、加入醬油3、開鍋國,倒入油,加到200度時4、將油倒入裝了蒜米的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：1量杯輔料葡萄籽油：1/2量杯1茶匙大蒜：1只葱：1根雪莉酒醋：2湯匙橄欖油：1/4量杯歐芹：1湯匙具體步驟1.大蒜剁碎，葱剁碎，橄欖...

“最近天氣悶熱的不行，在家都懶得動，空調一直轉啊轉的，做飯怕進廚房太熱了。這麼熱的天，最想吃點爽口，做起來又簡單的飯。想想還是吃涼麪，又快就能填飽我的肚子~這次的涼麪用了最便宜的時令...

“昨晚在附近門店網購的牛油果、秒殺價4.5兩個、平時一個的價格、還包送貨到家、太划算啦！今早就打了牛油果汁、太好喝了、顏色也漂亮、太喜歡了💕！”食材明細主料牛油果（1個）酸奶（2個）堅果（1...

食材明細主料牛油果（1個）輔料椰汁（兩杯）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁牛油果的做法步驟1、牛油果選擇皮變黑的，按下去有彈性的。2、牛油果切開用勺子把果肉挖出。加入椰汁兩杯(按...

食材明細主料油菜（200g）輔料蠔油（20g）蒸魚豉油（10g）蒜（5瓣）鹽（2g）香油（2g）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥香蠔油汁澆油菜的做法步驟1、蒜切末，用適量清水浸泡5分鐘，用手攪動洗掉蒜末的粘液2、...

食材明細主料油麥菜（適量）蠔油（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔汁油麥菜的做法步驟1、主輔料：洗淨油麥菜、蠔油、葱姜。2、鍋...

可以。我國有冬油菜，9月底種植，5月底收穫和春油菜，4月底種植，9月底收穫，油菜不僅可以用來做飯，還可以用來榨汁喝。油菜汁可以用榨汁機直接榨成汁喝，也可以煮熟後人工用手捏出水即成汁。油菜汁...

“分享油蛤或者花蛤的一種簡單又美味的做法，非常適合夏天因為天氣太熱沒有胃口的朋友。”食材明細主料油蛤（500g）輔料葱（3根）蒜頭（4瓣）小米辣（1個）生薑（1塊）調料食用油（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）香醋（半勺...

“油柑子盛產於熱帶亞洲，果形圓大呈球形，果實呈肉質，成熟時果皮呈赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或鹽醃製後食用。油柑子性涼，味苦、甘，具有生津解渴、清熱降火、潤腸通便的功效。油柑的根...

“蜜汁豉油雞腿，做法和家庭版豉油雞一樣，只是材料換成了雞腿，簡單烹飪健康味道。”食材明細主料雞腿（3個）蜜糖（適量）輔料生抽（15毫升）清水（200毫升）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁豉油雞腿...

“芒果風味濃郁，光滑細膩，顏色漂亮。”食材明細主料油桃（2個）輔料芒果（一個）純淨水（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油桃芒果汁的做法步驟1、芒果一個，油桃2個。2、芒果用刀片開，用小勺挖...

“家宴上那一抹新綠【蘸汁油麥菜】家宴上大魚大肉吃多了，總是要配上蔬菜，蔬菜的做法總是儘可能的簡單些，以達到清口解膩的目的。油麥菜生菜這類蔬菜，生吃熟吃都可以，我更喜歡生吃。配上一個...

“口感脆嫩清甜，綠油油的，蒜香味濃郁，是一道時令美味菜！”食材明細主料油菜（適量）蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁油菜的做法步驟1、油菜適量清...

“#清涼飲品#現在正是吃油桃的季節，光亮的外表，爽脆清香的口感讓油桃深受廣大消費者的喜愛。油桃作為夏季最受歡迎的水果之一，油桃不僅好吃，而且營養也非常豐富，其實用油桃榨汁和蜂蜜一起喝...

食材明細主料大蝦（6個）紅杭椒（1個）綠杭椒（1個）輔料姜（少許）蒜（少許）蠔油（少許）鹽（少許）白胡椒粉（少許）料酒（10克）白糖（半小勺）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁油燜蝦的做法步驟1、準備食材。2、將蝦...

“油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡，南方稱之為油豆腐，也有些廣東的本地人叫豆炸。作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系經...

食材明細主料中筋麪粉（200g）菠菜汁（適量）輔料鹽（5g）砂糖（10g）花生油（適量）安琪酵母（2g）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠菜汁油條的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後撈出榨成菠菜泥備用。2、麪粉加入...

“減脂人士必備！！拌沙拉，烤肉都可以吃哦，非常美味！由於哺乳期就沒有加黑胡椒碎～”食材明細主料牛油果油（51g）輔料意大利黑醋（17g）喜馬拉雅玫瑰海鹽（3g）芥末仔醬（1大勺）黑胡椒碎（5-10g）蜂蜜（5g）其他（口味）調...

食材明細主料油豆腐（適量）蒜苗（適量）紅米椒（適量）青米椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）燜汁油豆腐的做法步驟1、準備好食材，清洗乾淨，油豆腐對半切開...

“油麥菜營養養生，含有豐富的維生素和粗纖維。菜雖好吃，但是烹飪方法不同，口感會差異很大的。我今天採用的豉油法，不僅使油麥菜易嚼，且口感鮮嫩無比。操作方法還簡單。在飯店裏是最簡單的一...

“最近天氣温差太大，上上週還在穿羽絨服，這周就熱到穿短袖，剛脱了秋褲，結果下了一場雨，又冷到要將秋褲穿起來，折騰的我已經不知道要穿什麼好了。硬是把我折磨到感冒加咳嗽，連吃了一週的藥還沒...

食材明細主料螃蟹（250克）輔料番茄醬（2大勺）生薑（1塊）葱（2棵）配料蠔油（1大勺）料酒（1大勺）鹽（1小勺）白糖（2大勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油茄汁蟹的做法步驟1、準備好的用料。2、螃蟹處理乾淨...

食材明細主料西蘭花（適量）生菜（適量）小番茄（適量）調料油醋沙拉汁（適量）焙煎芝麻沙拉汁（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油醋汁沙拉的做法步驟1、準備好西蘭花🥦。2、西蘭花撕成小朵，洗淨。...

“超級補充維生素，還補充維生素C，好喝的讓你永遠忘不了它的味道，相信我吧！開始動手操作吧！”食材明細主料油桃（一個）酸奶（100克）輔料水（一杯）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶油桃汁的做法步...