關於【山西】春款皮之山西洪洞大槐樹的知識

“我姓行，這個姓比較少，在家鄉卻很常見。有一年，有個邯鄲人尋祖，尋到我們這裏。他説他在河北長大，從小到大周圍都沒有同姓的，每每他告訴人家他姓行，別人都會奇怪，竟然還有這個姓！他問爺爺他來自...

“炒麪皮是我們山西太原的當地特色小吃，夏天以涼拌為主，冬天冷了就改為小炒。雖説是街邊小吃，但特別受歡迎，一年四季都有人愛吃。如果説在當地人眼中，這小炒在過年過節時上不了枱面，可對於外...

山西西式快餐加盟店排行榜現在快餐是比較受歡迎的，因為可以快速解決人們的就餐問題，所以西式快餐也是一樣，給很多人帶來了方便。西式快餐多種多樣，比如薯條、漢堡等，那麼如果大家想要開一家...

第一次吃西北菜就是在家店，至今仍然是我的“明月光”，雖然不是最好的，但絕對是最值得去的。最喜歡的塔吉鍋燜面，是每次必點菜。大盤雞的味道也是十足的好。秋葵可以pass，我吃不來，肉倒是炒得...

“逛美食好久了，這是我的第一個食譜，最近想吃很多家鄉菜，可是很多菜因為太小眾度娘都木有，今天本來準備出去吃的，結果因為下雨不想跑了，老公出去買了一堆菜説要給我做這個，兩個人就熱情滿滿的...

山西涼皮加盟店排行榜涼皮，起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麪皮、麪皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。涼皮製作還挺複雜，但是好吃，讓人...

我國十大名茶之一的碧螺春，屬於綠茶，原產自蘇州。碧螺春外表顏色呈現碧綠色，形狀比較類似螺旋，擁有獨特的清香味，沖泡開口感甘香清甜，喝完令人念念不忘。碧螺春屬於綠茶中的珍品，品質越好價格...

山西曆史文化悠久，發源可以追溯到舊石器時代，因其歷史文化的完整性和先進性成為了我們華夏文明的“主題公園”。説到山西，我們想到更多的是豐富的煤礦、山西的汾酒，但是可能知道山西竹葉青...

“桃山皮月餅從前年流行到現在，還是經久不衰。因為它的顏色鮮豔，可塑性極強，顏值頗高，很受歡迎。把它做成西瓜造型，也是惟妙惟肖，而且做法特別簡單呢。”食材明細主料抹茶桃山皮（160g）原味桃山...

蓮藕、秋葵、土豆、蘿蔔、香菇等等。將清洗好後的蓮藕片放入沸水中焯水斷生，這樣可以減少後續炒制蓮藕的時間並且使得蓮藕的口感更佳的清脆爽口、鮮香味美。秋葵改刀後焯水入鍋炒制即可...

準備時間:5小時34分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪：2碗輔料肉：1塊小蘑菇：500辣椒：2個具體步驟1.把莜麪和好，捏成這樣的形狀就好了2.把肉切好小丁炒好，接着放調...

餐飲提問：山西太原屈裏洪串串香怎麼加盟Simon517回答：何必加盟，自己弄就行了夏天曦65回答：多比較下。我本地有個“壹鼎旺串串”，食材也很新鮮，地方不大，不過很有特色。老闆推薦牛肉粒，你的大腸...

酸梅湯。所處的地域不同，大暑時節吃的美食也會不一樣。廣東一帶大暑時節，會吃仙草，可以用仙草製作仙草果凍、仙草茶、芋圓仙草等甜品。在福建莆田一帶大暑時節會吃荔枝、羊肉、米糟，荔枝是...

““蒜香山西大燴”——老公的最愛，也是參加美食天下“曬幸福，重温情定今生”菜譜徵集活動的最後一個菜譜。“蒜香山西大燴菜”從老公小時候到現在，陪伴他二十多年，也會陪伴一生的菜...因...

在大暑期間，全國各地每個地區都有很多種習俗。因為大暑剛好也在三伏天期間，我們都知道在三伏天的時候，很多人都會有點食慾不振。因此我們經常會吃一些食物來改善這種情況，那麼大暑山西吃什...

“山西人喜歡吃涼皮，做起來其實很簡單，就是費點功夫，最好是晚上洗好面水，等靜置一晚上後，第二天早上來做就容易多了，因為經過一晚上的沉澱，水和漿能夠徹底的分離。”食材明細主料麪粉（一斤）黃瓜...

“這款紅酒山楂汁泡製的西瓜皮經過冰鎮後，酸甜可口，可作為夏天的開胃小菜。”食材明細主料西瓜皮（250克）山楂汁（120克）輔料紅酒（50克）配料白糖（30克）酸甜（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒山楂泡...

“俗話説，“世界面食在中國，中國麪食在山西。”山西面食種類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆麪、蕎麪、莜麪做幾十種，如刀削麪、拉麪、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手裏，更被...

“山西是麪食之都，有着成千上百種麪食，油麪，麪條，揪片，佔片子，這些都是山西家家常吃的麪食，山西的麪食講究的是麪條勁道，口感爽快，菜拌在面裏食用，有燙麪，有佔面，各個吃了讓你難以忘懷，吃了來想吃，肚...

説起山西美食，人們往往在腦海裏一閃而過的就是麪食，其實山西人的美食可不僅僅只有面食，山西的美食無論是你去當地的宴席或者餐廳，還是竄梭在山西的大街小巷都是可以看見山西各式各樣的美食...

“山楂樹之戀，情人節必備菜餚，希望有情人終成眷屬！為愛人家人做一道浪漫的美味！”食材明細主料山楂（適量）西蘭花（一個）輔料油（適量）糖（一勺匙）蠔油（適量）醬油（適量）姜（適量）葱（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口...

“人説山西好風光，地肥水美五穀香”。風光好，當然小吃也是膾炙人口啦!山西的小吃不僅充滿了千姿百態的地方風味而且還歷史悠久、用料講究。時代發展迅速小吃已日漸從家庭餐桌走向集市攤...

“記得去年冬天去熊姐姐家做客，當時我是吃了飯去的，看到熊姐姐桌子上放着中午做的餅，嚐了一口居然無比美味，後來才知道她的祕方竟然是方便麪料，那天中午吃過飯的我竟然又吃了四張餅，好吧今天...

“山西面食包皮面，又稱夾心面，是一種裏面有陷的麪條，在山西鄉間亦稱金裹銀。在晉中、呂梁、忻州等地區食用山西面食包皮面這種麪條非常普遍，由於各地食俗不同，所包制的山西面食包皮面麪條種...

“阿姨是山西人，給我推薦了這款山西炊餅。雖然很簡單，但飄着濃濃的麥香～”食材明細主料麪粉（120克）水（0克）輔料蛋液（10克）熟黑芝麻（適量）乾酵母（2克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山西鍋餅的做...