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發表於:2024-01-11
“沉迷在《紅樓夢》復刻中不能自拔!茄胙——鳳姐口中這道的菜步驟猶如做滿!漢!全!席!今天給大家帶來簡約版,低調奢華有內涵!”食材明細主料筍(1塊)茄子(2根)平菇(3朵)幹香菇(3朵)雞胸肉(1塊)杏鮑菇(1/2根...
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發表於:2017-12-27
茶道文化區別於茶文化,實際上茶道文化是一種比較綜合的文化,茶在其中的一個作用是作為一個載體承載的,同類比的文化有比如劍道文化等等,代表的更多的是一種精神,也是寄情於物的一種。茶道文...
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發表於:2024-02-29
“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。涼拌茄子口感:茄子軟爛,鹹鮮可口。此菜為夏令佳餚,可清...
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發表於:2024-02-26
“這個菜譜放電腦裏的一角很久了,今天清理電腦給找了出來,想起那陣子,天天喜歡擀麪條,而這幾天卻失去了擀麪條的那種勁頭了。很喜歡吃自己手擀的麪條,吃起來很有勁道,而且想在裏面加什麼就可...
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發表於:2024-02-05
“2015年5月10日是母親節,所以在這裏要祝願天下所有的母親節日快樂,身體健康!今天的這道辣椒炒茄子,是之前小時候媽媽常給我們三姐妹做的菜餚,如今每每吃起茄子,我總能不自覺的想起親愛的媽...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料茄子(4個)精肉(4兩)輔料大蒜(兩瓣)生薑(一小塊)豆瓣醬(若干)配料鹽(一茶勺)味素(1/4茶勺)花椒麪(1/4茶勺)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄子的做法步驟1、茄子撕成條(忘記拍照片了...
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發表於:2024-03-01
“前段時間看了一篇報道,廚房油煙對女性傷害很大。廚房的油煙油霧,含有致癌物質,可導致細胞染色體畸變。這些物質通過口腔進入消化道,或通過呼吸進入肺部,都可引起相應部位的病變。油煙、醉...
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發表於:2024-02-26
“帶着陽光味道的健康自制品——茄子幹,也是隻需一煮,一曬就簡單搞定。那天用家嫂母親自制的茄子幹炒肉,真香哦!於是,我決定自制一些。”食材明細主料茄子(2個)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料茄子(190克)帶豆(80克)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆拌茄子的做法步驟1、食材:茄子(已蒸熟)、帶豆(已摘洗)、蒜末、...
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發表於:2018-12-28
茄子和豆角大家一定都吃過,乾煸的你們也一定要試一試,過了油的豆角和茄子格外的香,但要把油儘量控乾淨一些,這樣吃多了也不會覺得很膩,超級香,也是有名的下飯菜了,愛吃茄子豆角的一定不要錯過...
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發表於:2024-02-10
“我家的晚餐,冬瓜湯,拍黃瓜,肉末胡蘿蔔,香烤茄子,手撕茄子,之前已經介紹了香烤茄子的做法,是不是簡單又好吃,現在來説一下手撕茄子的,我們這邊的口味偏酸甜辣的,辣味佔的比重較大,甜味基本吃不出...
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發表於:2024-03-01
“這道菜很簡單卻很下飯哦,因為用到豆瓣醬所以沒有用鹽,其他的調料我也沒有放,味道還是一樣的好啊!”食材明細主料肉末(200克)茄子(500克)輔料蒜(4粒)葱(一根)香其豆瓣醬(兩大匙)玉米油(適量)醬香(口味)...
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發表於:2024-02-27
“自制的蒜茄子不僅開胃可口,而且茄子富含豐富的鐵等礦物質和營養物質,對春天容易上火的身體幫助極大。”食材明細主料小紫皮茄子(5-6根)輔料大蒜(適量)香葱(適量)配料辣椒麪(適量)花椒粒(適量)鹽(...
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發表於:2024-01-13
“茄子和肉配在一起怎樣都很美味,大家一般都是炸茄盒,我比較懶,圖省事,一層茄子一層肉的疊加起來,蒸一下,簡單又好吃,大家也試試看。”食材明細主料茄子(一個)葱花(少許)醬油(一勺)雞精(半勺)香油(幾滴...
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發表於:2024-02-26
“對於經常食素的朋友來説,難道是品嚐到了魚鮮的味道......”食材明細主料紫長茄(2根)輔料雞蛋(2枚)薑片(5片)乾紅辣椒(2個)配料老抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)鹽(少許)大料(2粒)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料茄子(適量)輔料辣椒碎(適量)花椒碎(適量)薑末(適量)蒜末(適量)香菜(適量)葱(適量)蠔油(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制茄子的做法步驟1、茄子抹少許油上鍋蒸。2、蒸10...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料帶魚(適量)茄子(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)白酒(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)冰糖(適量)大蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)無油茄子燜帶魚的做法步驟1、準備帶魚適量,可...
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發表於:2018-10-01
筷子和勺子都是中國人常用的吃飯工具,其材質主要分為竹木、金屬、牙骨、玉石、化學幾大類,其中最受歡迎的是竹木類,一方面比較衞生、另一方面原生態的竹木也更利於身體的健康。很多朋友雖...
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發表於:2018-08-18
過了個節,想必大魚大肉吃膩了吧。吃清淡點的菜反而成了流行,而且吃起來清爽可口。那麼茄子容易消化嗎?作為應季蔬菜,吃茄子的禁忌是什麼,有什麼樣的功效與作用呢?今天就介紹介紹一下茄子消化...
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發表於:2024-02-27
“番茄燒茄子是我家一到這個季節常吃的一道菜,很是喜歡茄子和西紅柿搭配着吃,不只是在口感上好很多,也是非常的開胃,下飯,這次炒這道菜是用的我等了個半個月才到手的不粘鍋,非常非常的好使,即...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料帶豆(130克)千張(240克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆炒茄子的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、茄子(已清洗切開)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至...
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發表於:2024-02-29
“三文魚鱗小刺少,肉色橙紅,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜餚多數三文魚由河流裏的三文魚卵孵化,生長在海邊養殖場。三文魚常以新鮮或冷凍的切片、魚片或整條方式出售。三文...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料三文魚塊(適量)番茄(適量)輔料洋葱(適量)麪糊(適量)配料香菜碎(適量)姜粒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)番茄醬三文的做法步驟1、把用鹽、黑胡椒粉醃過的...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料帶魚(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)番茄醬(3勺)白醋(1勺)白砂糖(3勺)薑片(適量)蒜片(適量)胡椒粉(適量)幹澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子帶魚的做法步驟1、材料:帶魚調味:料酒、...
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發表於:2024-01-28
“三八節不出去剁手在家剁菜,多賢惠!”食材明細主料三文魚(150克)紫皮茄子(150克)輔料薑絲(2克)紅色柿子椒(100克)廣東辣椒醬(一勺)蒸魚豆豉(一勺)生蒜(20克)蠔油(一勺)白糖(6克)鮑魚汁(一勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)...