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發表於:2024-01-04
“家庭自制滷豬蹄,做法縮減,食材簡單,樸素滷製法。”食材明細主料豬蹄(若干)輔料冰糖(適量)葱(適量)老王頭料包(一個)姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-28
“今天做一款香烤滷豬蹄,先滷後烤,家常做法,滷後豬蹄特別入味,再烤一下將多餘的油脂逼出來,豬蹄富含膠原蛋白,表皮焦香微脆。最後再撒上一層燒烤粉,瞬間顏值爆表,香而不膩,口感勁道,真的是太完美...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬蹄(2個)輔料葱(20克)姜(15克)八角(1枚)花椒(5克)山楂片(10克)配料醬油(30克)料酒(25克)白糖(20克)蠔油(25克)鹽(3克)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切...
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發表於:2024-01-11
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於...
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發表於:2023-12-31
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的...
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發表於:2019-12-04
準備時間:3分鐘    烹飪時間:40分鐘主料豬蹄:適量輔料具體步驟1.豬蹄買的時候讓賣家切成小塊2.將切好的豬蹄下鍋焯5分鐘,撇去浮沫。焯水完畢後,取出豬蹄用水...
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發表於:2020-09-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘滷豬蹄,這是一道家常的菜色,在日常生活的食譜中非常常見。滷豬蹄是一道非常傳統的熟肉製品,是以豬蹄、花生以及各種香辛...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豬蹄(800g)輔料滷肉包(1包)蒜(2瓣)姜(3片)青葱(1根)配料老抽(100ml)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好,切好葱,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)生薑(適量)沙姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)丁香(適量)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷豬耳的做法步...
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發表於:2024-01-03
“豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒...
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發表於:2023-12-28
“天氣越來越熱了,蔬菜吃的多,有時候也想大口吃肉,外面買的又貴又不放心,現在生肉便宜,買回來週末燉一鍋,放到冰箱裏冷藏,可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了,有餘力的可以做的複雜一些,味...
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發表於:2020-05-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家庭滷豬蹄可以説是一道家庭飯桌上的一道大菜,這道菜的主食材有且只有一種那就是豬蹄。豬蹄含有大量的微量元素、膠原...
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發表於:2020-12-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1000輔料老抽:適量鹽:適量香料:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.豬蹄洗淨控水。2.花椒、八角、茴香香料。3.姜。4....
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發表於:2021-01-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1000輔料滷料:適量老抽:適量冰糖:適量老湯滷水:適量生薑:適量鹽:適量具體步驟1.豬蹄剁成塊洗淨2.鍋內放水燒開3.將...
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發表於:2024-02-05
“婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料豆乾(2片)煮雞蛋(10枚)雞翅根(10個)輔料薑絲葱段(適量)滷料包(1個)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家庭滷味的做法步驟1、雞蛋洗淨表皮下鍋煮熟。2、豆乾切片。3、雞翅根...
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發表於:2024-02-01
“吃貨的嘴永遠是停不下來的,各種美食的誘惑擋也擋不住,昨晚我又在家裏做起的香鍋豬蹄,油滋滋的肉肉,滿滿的膠原蛋白,美容養顏,麻辣鮮美,天氣雖然冷,但是,我整個內心是無比的火熱!而且,我發現那些...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:500輔料生薑:5片生抽:適量八角:2顆桂皮:5公分長、1公分寬1段鹽:適量冰糖:5顆料酒:適量具體步驟1.鍋中坐水,加適量料酒,豬...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄...
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發表於:2020-08-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬蹄裏富含着豐富的膠原蛋白,對於女孩子來説是美容利器,而豬骨湯又含着豐富的營養,是滋補的上品。豬蹄的做法有很多,今天...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料豬蹄(適量)輔料滷汁(適量)紅糖(適量)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄過開水去味。2、滷汁燒開,加點滷和紅糖。3、將清理好的豬蹄放進滷汁裏滷一...
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發表於:2024-02-23
“這可是一道硬菜,很是解饞,對皮膚又好,很適合女士哦”食材明細主料豬蹄(一個)輔料黃瓜(一根)水發木耳(100g)腐皮(50g)配料花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2024-02-25
“此菜燉得時間很長,所以入口即化,老人小孩都適宜吃,富含豐富的膠原蛋白可以美容養顏,愛美的女士也可以多吃點。豬蹄用開水燙過以後用油炸一遍會比較香,顏色也會比直接燉好看一些,但因為要給...
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發表於:2023-12-27
“滿滿的膠原蛋白,過年的菜。”食材明細主料豬蹄(4只)輔料花椒(1把)大料(2-3顆)桂皮(1塊)香葉(3-4片)幹辣椒(1個)豆腐乳汁(1勺)調料蠔油(2勺)料酒(1勺)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)滷豬蹄的做法步驟1...
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發表於:2021-03-21
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘這是一道簡單味美的家常菜,家庭滷豬蹄,豬蹄是中國人喜愛的是常見的食材,憑藉其鮮美獨特的味道,成為餐桌的常客。這道家庭...