關於能燉的知識

對於小編來説，從小到大就超級愛喝排骨湯，特別是西紅柿排骨湯，排骨的鮮美搭配西紅柿的酸甜，真的是非常不錯的一道菜餚。那麼，除了西紅柿以外，排骨能燉什麼呢？今天，小編就來給大家説説排骨湯的搭...

可以。大頭菜也被稱之為蕪菁，它是芥菜中的一種主食根部芥菜頭。大頭菜可以直接炒製成菜餚，也可以將其經過醃製後製作成鹹菜食用，大頭菜燜煮凍豆腐時，燉煮的時間久一點，這樣凍豆腐才能吸收湯...

可以。銀耳燉煮的時間越長銀耳湯就越濃稠，因為銀耳會出膠後越化越小。想要吃帶有脆脆Q彈的口感，燉煮銀耳的時間可以適當的縮短。銀耳做法有很多種，常見的做法有雪梨銀耳湯、銀耳排骨湯、...

能。山藥的食用方法分為幾種，一種可以清蒸，一種可以燉湯。山藥整體為條狀，外表參差不齊，有明顯的坑洞，食用時需要去除表皮，取果肉。山藥果肉具有很多的粘液，這是正常分泌的果汁，可以生吃。燉湯...

我國的飲食文化有着悠久的歷史，食材也是多種多樣，數不勝數。就算是一頓簡簡單單的早餐，也是琳琅滿目讓人眼花繚亂。食材的豐富也會讓我們在製作美食的過程中一道菜裏出現很多的食材，餐桌上...

山藥作為北方常見的食材，又稱土薯、懷山藥、白山藥。《本草綱目》認為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”，同樣在《中華本草》中記載其藥用價值來源於山藥乾燥根莖，主治脾...

大家都知道牛肉很好吃，而且吃了也不會變胖，反而能保持身材呢，土豆也是大家現在所喜愛的一種食物，那麼這倆個結合能發生什麼呢，牛肉能燉土豆嗎，接下來，讓我們帶着這些疑問，來看看下面這篇文章吧...

能。雞肉是市場，日常生活常見的肉類，適於熱炒、燉湯，也比較適合涼拌的肉食，凍豆腐是傳統豆製品，新鮮豆腐製成之後冷凍而來，風窩多、彈性好、有益成分豐富，味道也是鮮美，凍豆腐可以製作很多美食...

2-3個小時左右。燉公雞時間長短和公雞的大小有關，普通的公雞大約需要兩個小時才能燉熟，老公雞就得需要3個小時左右才可以，燉雞的時候往鍋裏放幾片山楂可以加速雞肉的軟爛。若用高壓鍋燉雞...

能。炸的雞塊除了燉着吃外，還能搭配麪包片做成三明治。炸雞塊不能常温保存，容易回油變質，須裝入保鮮盒或者保鮮袋密封后放入冰箱冷凍保存。雞塊的做法很多：有美味的芋頭雞塊、電飯煲雞塊、...

能。雞翅在燉煮之前通常會過一次水，以便於去除腥味。在使用大火燉煮的情況下，五到十分鐘就可以燉熟，根據火候的不同，燉煮的時間也不同，燉煮的時間稍久一點，雞翅就可以脱骨，也會更加的入味，軟爛...

十分鐘。用高壓鍋燉豬耳朵的時間不宜過久，以免豬耳朵熟的過於軟爛，吃起來影響美觀和口感。燉豬耳朵的過程中可以用筷子扎一下，可以扎透，豬耳朵即為成熟。燉豬耳朵的時候可以添加適量的幹辣...

三十分至五十分鐘。燉豬蹄的時間跟所用的工具有關，使用普通鍋煮，需要煮四十分鐘至五十分鐘；用高壓鍋煮豬蹄，需要煮三十分至四十分鐘。燉豬蹄之前可以將豬蹄切成小塊再煮，這樣不僅可以節省烹...

十五分鐘左右。冬瓜的吃法有很多，而且食用價值豐富，既可以炒着吃，又可以煲湯，非常美味。燉冬瓜時在冬瓜呈現出半透明狀態説明已經熟了，大概需要十五分鐘，注意燉冬瓜時也不要燉太長時間，會影響...

2-3個小時。燉大塊豬肉時，使用的火候不同，燉的時間也會不一樣。燉大塊豬肉的過程中，可以用筷子扎一下，能將豬肉輕鬆扎透，表面沒有血水，説明豬肉成熟。燉大塊豬肉的過程中，可以根據喜好酌情添...

藕去皮清洗乾淨，切成塊，下鍋煮燉即可。藕可以單獨煮燉，也可以添加排骨、雞肉、牛肉、豬蹄、五花肉等食材一起煮燉。蓮藕煮燉的時間不宜過短，以免影響藕軟糯的口感。藕燉着吃，需要選擇粉藕，口...

20分鐘左右。當用高壓鍋燉雞爪的時候，只需要燉20分鐘即可。當選擇用普通鍋子雞爪時，需要的時間更長，要想讓燉好的雞爪吃起來更鬆軟一些，也可以選擇適當地延長燉雞爪的時間。雞爪，可用來做紅...

15分鐘左右。秋刀魚肉質比較厚，可以在魚背上劃幾刀，這樣可以保證裏面的肉也熟了，高温可以進入到魚肉內裏。可以用錫紙包一下秋刀魚，因為錫紙是吸熱且耐高温的，這樣可以使温度更高，魚肉保留鮮...

相信很多小夥伴都挺喜歡吃肉的，肉的種類有很多，比如説豬肉，羊肉，雞肉，鴨肉，牛肉等等。人的話，平時除了果蔬蛋奶，肉類也是經常需要，那可能這裏就會有小夥伴提到排骨。排骨是豬身上的肉和骨組成的...

一個小時。砂鍋燉豬蹄一般要一個小時才能燉爛，想更快可以放點醋，新鮮的豬蹄清洗乾淨浸泡半小時，泡出血水，然後進行焯水，放入生薑和料酒去腥，大火燒開，去掉浮沫，撈出清洗乾淨，將薑片葱節墊在砂鍋...

能。燉魚時可以使用鐵鍋，也可以使用不鏽鋼鍋等。燉魚時，需要選擇新鮮的魚，燉好的魚口感會更好。魚在燉之前，可以去除內臟等，清洗乾淨，放入油鍋中煎一下，燉出來的魚完整度會更好。燉魚的過程中...

“個人感覺這個燉魚方法適合所有魚，簡單方便。”食材明細主料魚（1條）輔料蒜（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易萬能燉魚的做法步驟1、準備好蒜，姜，花椒和大料...

60分鐘左右。排骨燉煮的時間還跟使用的器皿相關，若是使用高壓高温的電飯煲或是高壓鍋，燉煮30分鐘左右，若是使用砂鍋則需要的時間比較長。燉煮好後的排骨湯內可以加入土豆或者山藥、百葉結...

能。慈姑燉湯時，可以將慈姑清洗乾淨，搭配豬大骨、胡蘿蔔等食材一起燉湯。慈姑別名華夏慈姑、白地慄等，分佈於中國、朝鮮、日本生長於湖泊、沼澤、水田等水域，喜歡陽光充足的環境，一般在春夏...

能。雞肉可以和蓮藕一起燉湯，製作成藕燉雞湯。藕可以吸收雞的油脂，變得更香更糯。蓮藕有七孔蓮藕和九龍蓮藕，燉湯應選用七孔蓮藕，七孔蓮藕呈藕粉色，身形短而胖，口感偏粉偏糯，適合燉湯。雞肉可...