關於蒜辣煎茄子的做法的知識

“茄子先幹煎至軟，再放油炒，這樣煎出來的茄子少油不膩。”食材明細主料茄子（適量）輔料紅辣椒（2只）蒜頭（3顆）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（少許）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜辣煎茄子的做法步...

“茄子入口即化，爽口不油膩。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜蓉辣醬（適量）香葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬拌茄子的做法步驟1、青茄子一...

“天氣太熱了，吃飯做飯都很讓人痛苦，來個蒜蓉辣椒烤茄子吧，好吃還不用明火，感覺不到熱哦，再配個啤酒，一頓飯就這樣解決了。”食材明細主料茄子（140克）油（適量）輔料辣椒粉（2克）大蒜（10克）洋葱（15克）生抽...

“早晨做很方便快捷”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、準備香菜，兩瓣蒜，蔬之鮮1.5克，鹽1.5克，（偶家有控鹽勺）放入盆中。我在...

食材明細主料茄子（兩個）胡蘿蔔（半塊）輔料香葱（一顆）胡椒粉（半匙）生抽（一匙）雞精（半匙）鹽（適量）油（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、洗淨從中間切開。...

食材明細主料紫茄子（適量）綠茄子（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）朝天椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨，鍋燒開蒸十分鐘，放涼。2、蒜去皮，用刀一顆一...

“做這道菜之前想起魚香茄子這名字，在廣東比較喜歡用鹹魚搭配茄子，可以做出非常美味的鹹魚茄子煲。想起來就直流口水哦，太美味啦，而且非常下飯。回來之後朋友送我不少海魚，也沒時間去曬鹹魚...

“在東北這道蒜茄子當屬是鹹菜，很下飯的一種，不過對於上班族來説，最好晚上食用哦，因為蒜味很重哦！第一次傳菜譜，請多多支持哦！”食材明細主料小茄子（10個）香菜（1棵）大蒜（5個）輔料鹽（5勺）鹹鮮（口味）蒸（工...

“茄子和蒜是最美味的神仙搭配了，長茄子肉嫩多汁，簡單煎一下，已經好吃的不得了！”食材明細主料長茄子（2個）輔料葱末（適量）胡蘿蔔（適量）食用油（適量）調料冠利蒜味調味醬（適量）生抽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）...

“外酥裏嫩，以及稍微的一點點辣味，帶給你獨特的味蕾感受~~~”食材明細主料茄子（2條）輔料玉米粉（3大匙）辣椒粉（半匙）披薩草（1/4匙）配料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1...

“這2天失戀ing，所以沒有什麼心情做菜....做出來的菜也不好看。%>_<%”食材明細主料紫茄子（2個）輔料青椒（適量）大蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉煎茄子的做...

食材明細主料茄子（三根）輔料芝麻醬（一大勺）紅椒（適量）配料獨蒜（一頭）鹽（一茶匙）生抽（一茶勺）醋（二茶勺）紅油（一勺）香油（一勺）雞精（適量）香菜（適量）香葱（二根）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥麻醬辣茄子的...

“很開胃的一道菜哦。”食材明細主料茄子（適量）香菜（適量）青椒（適量）輔料大葱（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）幹澱粉（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料茄子（3條）輔料雞精（少許）金不換（少許）蠔油（2湯匙）醬油（1湯匙）蒜蓉（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香...

食材明細主料紫茄子（兩條）輔料辣椒（兩條）蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒蒜末炒茄子的做法步驟1、準備:紫茄子，辣椒。2、紫茄子改刀切薄片。3、放鹽拌均勻醃...

“這小鹹菜就是東北人最愛吃的蒜茄子，在東北，蒜茄子也有多種做法，最簡單的蒜茄子就是茄子蒸熟，直接包上蒜泥，一層茄子一層鹽，裝入壇中，鹹鹹的，能吃一個冬天也不壞。老媽醃製的蒜茄子和別家的不...

食材明細主料長茄子（4根）調料小米辣（2個）杭椒（2個）大蒜（4粒）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）蠔油（適量）熟芝麻（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）餈粑辣椒蒜泥茄子的做法步驟1、長茄洗...

“爸爸要減肥，我要控制體重，孩子也略胖，一家人就要素淡飲食，今天晚上就做一頓素淡的，一鍋吃多樣。大家愛吃、還有營養！嘗試一下，看官請看:”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）辣椒（適量）雞蛋（一個）輔...

食材明細主料茄子（6個）輔料蒜瓣（4個）小米辣（2個）調料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉辣椒茄子的做法步驟1、茄子洗好。2、對半切開。3、蒸8分鐘...

食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨切兩瓣2、鍋加水燒開放入茄子蒸熟3、蒸好的茄子晾涼4、大蒜去皮5、把剝好的大...

“中醫學認為，茄子性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，具有清熱活血、止痛消腫、通絡散瘀的作用。適用於腸風下血，熱毒瘡瘍，凍瘡，乳房皸裂，痰熱咳嗽，痔瘡便血，皮膚潰瘍，瘧疾患者食用或外用。”食材明細...

“茄子綿軟、粉絲順滑、蒜香濃郁。”食材明細主料長茄子（1個）輔料粉絲（1把）蒜蓉辣醬（適量）調料香葱（2顆）熱油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬蒸茄子粉絲的做法步驟1、蒜蓉辣醬備...

食材明細主料茄子（2個）麪糊配料麪粉（50g）玉米澱粉（30g）清水（80g）鹽（1g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、茄子切片，用鹽醃十五分鐘。2、麪糊配料...

食材明細主料茄子（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）葱（適量）湯料（適量）味精（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、取本地茄子兩個，洗淨。2、切成片，兩面劃...

食材明細主料小茄子（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜茄子的做法步驟1、所有材料都洗乾淨。2、茄子放蒸鍋裏蒸熟。3、蒸熟的茄子晾涼。4...