關於芳香四溢~紫蘇烘蛋的知識

“從小就吃媽媽做的蘇子鹽，對紫蘇的味道甚是熟悉，看到有賣紫蘇葉的，就買來做菜，還真是滿足，濃郁特異的香氣，頓時飯量大增，原來紫蘇有不少的功效呢，並且還能增強胃腸蠕動和食慾。”食材明細主料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料葱：適量醬油：適量料酒：適量香油：適量具體步驟1.雞蛋小葱備用2.雞蛋磕入碗中加料酒醬油打撒，邊打邊加入比雞蛋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹蛋黃：7個油酥用低筋麪粉：110油皮用中筋麪粉：140輔料清水：55油皮用豬油：50紅豆沙：適量油酥用豬油：55具體步驟1.油皮材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：200香椿：100輔料食鹽：適量食用油：適量具體步驟1.香椿芽摘掉老梗，只保留鮮嫩的部分。洗乾淨以後，切0.5釐米左右的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個洋葱：50雞肉：100米飯：50草菇：50輔料生抽：適量鹽：適量油：適量番茄醬：適量具體步驟1.雞肉切絲用生抽先醃半小時2.準...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：1把雞蛋：3個輔料香油：幾滴紅線椒：1個鹽：適量油：適量黃酒：1小勺具體步驟1.材料集合圖。2.雞蛋打散，加1小勺黃酒攪打...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃瓜：150雞蛋：1個胡蘿蔔：50輔料油：適量五香粉：少許鹽：適量具體步驟1.黃瓜洗淨後切塊備用。2.胡蘿蔔洗淨切片。3.雞蛋一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：85低筋麪粉：85雞蛋：2個色拉油：15輔料鹽：1細糖：45具體步驟1.將雞蛋蛋清和蛋黃分開備用2.牛奶加熱至80度，關火3.加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料葱花：少許香椿：250雞蛋：2個輔料鹽：少許玉米油：少許具體步驟1.香椿洗淨切丁2.熱鍋涼油放入葱花3.放入香椿加鹽翻炒4.打入雞...

“雞蛋是個萬能搭，世間種種都可以用來煎/炒蛋。紫蘇，從來沒當菜吃過，忽然就動了小心思。端午，買了一把艾草，間雜了兩株紫蘇。正中下懷，拿來吃掉！炒蛋？煎蛋？原也想炒成散散碎碎的蛋塊，但好像還是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫菜：2片輔料鹽：適量芹菜：適量香油油：適量具體步驟1.把紫菜洗好，要洗三遍以上2.鍋內加水，把鍋中水燒開3.加入紫菜快速...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋：適量輔料鹽：適量八角：適量白酒：適量桂皮：適量具體步驟1.將鴨蛋洗淨，並晾乾。2.用飽和鹽水法，100克水可溶解鹽36.5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香蕉：4根輔料蛋卷：4根白糖：適量香炸粉：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材2.蛋卷打碎3.蛋卷碎、雞蛋加少許鹽、少許白糖調成糊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個麪粉：100輔料鹽：適量胡椒粉：適量雞精：適量葱花：適量油：適量具體步驟1.準備葱，雞蛋，把葱切成葱花。2.準備麪粉。3....

“芳香橙條金燦燦的暖黃色，在陽光裏越發耀眼的閃亮濃濃的橙香，瀰漫你的屋子這清新，像極了春天的萬物復甦我們去郊遊吧，和她一起折一張小紙包裹起來，就是很美的裝飾！濃濃的橙香味兒，來自兩個大...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個蝦仁：10只輔料油：適量料酒：少量鹽：適量雞粉：少量葱花：適量具體步驟1.準備材料2.鮮蝦剝成蝦仁，加入鹽，料酒（忘記拍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：7個瘦肉：700五花肉：300輔料燕麥片：適量鹽：適量紅薯澱粉：150木耳：適量具體步驟1.把肉加鹽剁成泥，鹽根據自己口味加後面就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：2個輔料白糖：3勺具體步驟1.紫薯洗乾淨，去皮，切塊2.上蒸鍋3.蒸15分鐘後，用筷子插紫薯，若能輕易插透，紫薯就是蒸好了4.紫...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料剩飯：1碗雞蛋：一個輔料葱：適量具體步驟1.準備好一碗剩飯。2.雞蛋打散。3.葱切末。4.鍋中倒油，燒熱後打入雞蛋炒散。5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個輔料料酒：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.雞蛋打入碗中攪打勻2.加入料酒、鹽和1：1.5的清水攪打勻3.過濾蛋液...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：20牛奶：60ml低筋麪粉：100輔料小蘇打：0.5g鹽：1酵母：3香葱幹：適量具體步驟1.所有材料混合攪拌均勻。2.揉成團醒發10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：兩個輔料食鹽：2香油：2ml醬油：1具體步驟1.打入碗中兩個雞蛋2.然後放入半碗温水（開水），攪拌均勻3.用過濾網過濾掉氣泡，放...

饅頭相信大家都是吃過的，那麼漂亮好看的蝴蝶饅頭就很不是那麼常見了。蝴蝶饅頭顏色鮮豔好看，做法步驟也十分的簡單，脱離了樸實的造型變得童趣起來，吃起來也比一般的饅頭要好吃一點，深受小朋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料火腿腸：1根雞蛋：4個輔料油：適量雞精：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.準備雞蛋，火腿腸還有葱花。2.雞蛋打散，火腿切丁和葱花一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮：適量牛奶：150吉士粉：適量黃色素：適量水：350雞蛋：500糖：225輔料無：無具體步驟1.①把水、牛奶、糖、拌勻2.②把雞蛋...