關於素菜：青椒蒜香軟糯茄的知識

食材明細主料紫長茄（3根）青椒（150克）輔料獨蒜（1個半）姜（2片）小米椒（適量）葱花（適量）配料蒜蓉辣醬（1大勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蒜香軟糯茄的做法步驟1、先...

“土豆茄子和青椒換種做法，簡單又快手，2元錢全家吃一頓，比地三鮮吃得健康，特別爽口開胃，喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料青椒（1個）辣椒（1個）茄子（1個）土豆（1個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）五香粉（適...

食材明細主料茄子（適量）輔料蒜（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒醬（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥軟茄的做法步驟1、碗中加入2匙鹽、1匙糖...

食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香尖椒茄子的做法步驟1、茄子切成滾刀片。2、放入清水中泡五分鐘。3、辣椒用手撕成長條。4...

“牛肉夠上等，不用多花神。”食材明細主料牛肉（500克）青椒（2個）輔料蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜香牛柳伴青椒的做法步驟1、洗好材料！2、切成條...

“山東人愛吃大葱大蒜，平時，葱蒜是日常生活中不可缺少之物。大蒜含有揮發性蒜素，使大蒜有強烈的辛辣味，並有較強的殺菌作用以及防病治病的作用。長期食用，可增強人體免疫力。夏天尤其應多多...

“某人做的家常菜…”食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）輔料小米辣（適量）配料鹽（適量）蒜末（適量）葱末（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香青椒茄子的做法步驟1、長...

食材明細主料茄子（2個）青椒（2個）紅椒（1個）輔料葱薑蒜（適量）鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒茄子的做法步驟1、準備材料2、青紅辣椒切絲備...

“蒜片青椒香腸下飯菜”食材明細主料香腸（200克）青椒（二個）輔料鹽（適量）油（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片青椒香腸的做法步驟1、備香腸2、香腸切片，青椒...

“小院兒裏的糯玉米熟啦！媽咪掰下一個，看了一下，嗯！成熟了。今晚加個菜，蒜香青椒玉米！”食材明細主料玉米（1個）青椒（幾個）輔料獨蒜（1個）鹽（適量）雞精（適量）芝麻香油（適量）藤椒油（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料蝦（500g）輔料蒜頭（2個）姜（2片）青椒（適量）紅椒（適量）調料番茄醬（適量）食用油（2勺）鹽（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香番茄青紅椒蝦的做法步驟1、蝦背開刀取出蝦線和蝦黃、蒜頭切...

食材明細主料五花肉（1塊）紅椒（10g）大蒜（6顆）青椒（1只）菜花（1顆）輔料料酒（適量）草菇老抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）食鹽（適量）味極鮮（適量）紅燒汁（適量）五香粉（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香青椒菜...

食材明細主料面發（適量）温水（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）糖（適量）輔料青椒（適量）大葱（適量）茄子（三個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青椒茄子素包的...

食材明細主料茄子（3個）青椒（2個）麪粉（600g）輔料水（適量）酵母（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子青椒素餡包子的做法步驟1、把酵母放到温開水...

“喜歡蒜味的茄子就像回到故鄉的感覺”食材明細主料圓茄子（1個）青椒（2個）輔料蒜（3瓣）配料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蒜味茄的做法步驟1、茄子切...

食材明細主料麪粉（適量）糖（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）輔料青椒（適量）茄子（適量）大葱（適量）粉條（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茄子青椒素包的做...

食材明細主料普通麪粉（500g）圓茄子（約400g）螺絲青椒（2個）大葱（2根）生薑（適量）輔料酵母（5g）泡打粉（3g）温水（300g）花椒粉（1勺）五香粉（1勺）菜籽油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄子青椒素包子的做法步...

食材明細主料番茄（一個）白菜（適量）青椒（一個）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁青椒白菜的做法步驟1、番茄青椒改刀。2、白菜切塊備用。...

“這是一道在餐桌上差不多被遺忘的開胃菜！青辣椒蒜香伏問菜！製作簡單，過程有趣！”食材明細主料新鮮空心菜（1000g）青辣椒（6個）蒜（6顆）輔料油（20g）鹽（10g）芝麻油（3g）酸鹹（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）青...

“紫皮茄子和柿子椒都是糖尿病治療專家推薦的食材，適合糖尿病人經常食用。茄子富含維生素C（影響葡萄糖耐量）、維生素P（增強毛細血管彈性，紫皮含量更高）等。柿子椒也叫甜椒，是青椒的一種，富含維...

“蒜香的土豆青椒另類的吃法。”食材明細主料土豆（2個）青椒（2個）蒜瓣（5瓣）玉米油（適量）輔料葱（少許）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）醬油（適量）味精（少許）香油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）青椒蒜香土...

“茄子屬於常見蔬菜，經常食用具有軟化血管，降血壓的作用，它本身並不具有特別的味道，但經過不同的烹飪手法，可以有不同的美味呈現。”食材明細主料嫩紫茄（2個）青椒（2個）輔料蒜瓣（2個）糖（適量）生抽（適...

“老爸是超級糯米粉絲，老緾着我給他做糯米飯，拿他沒辦法，立馬開工啦～”食材明細主料糯米（500克）廣式臘腸（2根）輔料香葱（4根）配料鹽（1茶匙）生抽（適量）五香粉（1茶匙）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香...

青椒皮蛋是我最愛吃的菜之一，作為一個懶人，對快手菜情有獨鍾，記得以前小時候，每天中午都盼着大人早點回來，好給我做青椒皮蛋，青椒皮蛋就是一道萬能的美味，鹹香味美，特別下飯，熬一碗白粥，準備一小...

“青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據今已有1000多年的歷史，也叫清明粿。現在多為春之點心！製作大都採用大麥若葉汁或者青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉製作而成。口味有很多...