關於烤包子的知識

“前兩天家裏蒸包子，還剩了一小碗餡。忽然靈光一閃——你們要不要吃烤包子？小時候總是喜歡把蒸好的包子放在爐火上烤得焦黃焦黃的。這一次，換一種方式，直接把包子烤熟。新疆不就有烤包子嘛...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料速凍包子：1袋輔料香葱碎：5芝麻：5蛋黃：1只具體步驟1.速凍包子放在常温下化凍，放入蒸鍋蒸熟。2.在蒸包子頂部刷上一層蛋黃液...

“新疆美味--烤包子（2周＋）盜版新疆烤包子（為什麼是盜版？因為新疆烤包子用的是羊肉）不過這牛肉餡的烤包子也非常好吃哦！大家動起手來吧，這個絕對會讓全家人都愛上的美味～”食材明細主料牛肉（500g）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：500洋葱：1顆餃子皮：100張輔料白胡椒粉：適量孜然：多一點花椒水：兩炒勺蛋液：1顆蛋具體步驟1.羊肉切小小丁肥的多於瘦...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500蘿蔔豬肉餡：500輔料水：少許g黑芝麻：少許g蛋黃液：1個油：1匙具體步驟1.準備好肉餡2.麪糰杆成薄餅捲成卷3.分成若...

“烤包子（維語叫“沙木薩”）和薄皮包子（維語叫“皮特爾曼吐”）是維吾爾族同胞喜愛的食品。每天早晨維族同胞一碗奶茶，兩個烤包子就是他們一頓營養豐富的早餐。而漢族人也一樣這樣吃，只不過去...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉丁：200洋葱：1個面：3小碗胡蘿蔔：1個輔料孜然：2勺胡椒粉：1勺生抽：2勺雞蛋：1個具體步驟1.和麪，感覺軟了，水稍多。餳了一小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料姜：30麪粉：300雞蛋：1個羊腿肉：200洋葱：70輔料胡椒粉：適量孜然粉：適量油：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.麪粉倒入一個大盆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮豬肉：500輔料老抽：1湯匙（15ml）鹽：5葱末：5油：2湯匙（30ml）具體步驟1.新鮮豬肉剁成肉糜，調入老抽、油、鹽、葱末混合。和好麪粉...

“最近把老公味的最越來越挑，因為前天做包子太着急，面沒發好，蒸的包子底部都有些硬，老公這就有意見了，説這麼硬，還不如烤了，非得要吃烤包子......誰讓我是廚子的，有求必應！烤過點心，烤過蛋糕，包子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱：1個羊肉：500中筋麪粉：300輔料孜然：10嫩肉粉：適量鹽：適量胡椒粉：2水：適量具體步驟1.羊肉切成指甲蓋大小的肉粒，調入適...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200水：100細砂糖：5乾酵母：3鹽：1/4小勺輔料芹菜肉餡：適量油：適量具體步驟1.準備麪糰料2.將所有面團料倒在大盆中3.手...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉（自發粉）醬豬肉：適量小白菜：適量馬蹄：適量香菇：適量雞蛋：適量輔料醬油：適量鹽：適量香油：適量五香粉：適量具體步驟1.將五花肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉（自發粉）：適量醬豬肉：適量輔料鹽：少許醬油：少許五香粉：適量香油：少許具體步驟1.將五花肉加八角，桂皮，葱姜煮熟切粒，放入葱姜...

“烤包子是新疆地區少數民族傳統美食，宅家出不去也沒地可買，沒關係，反正有大把的時間，可以實踐過把癮了。一把抓的造型秀氣小巧，香氣馥郁濃烈，非常的抓味蕾，一口在口，回味無窮。”食材明細主料...

首先將烤箱温度設置在100度，開始預熱烤箱，烤箱預熱完成之後，再使用烤盤把準備好的包子擺放均勻，放入烤箱，包子的間隔在3-5CM之間，若間隔距離太近包子容易導致粘連，然後在將烤箱的上下功能設置...

食材明細主料全麥麪粉（250g(或普通麪粉)）水（180g）輔料酵母（2g）蘇打（2g）鹽（或糖）餡料豬瘦肉（100g）白菜頭（100g）香菇（10個）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥烤包子的做法步驟...

“突發奇想的把要蒸的包子，扔烤箱裏，用蒸烤的方式做成了烤包子，成品是表皮酥脆，內餡鮮嫩。”食材明細主料中粉（300克）豬肉餡（200克）韭菜（250克）輔料酵母（3克）清水（150毫升）姜粉（少許）料酒（5毫升）醬油（10毫...

“烤包子來啦！外皮酥脆裏面的餡料噴香撲鼻，樣子是不是也胖乎乎萌萌噠呢，趕緊做起來吧。比水煎包省油，而且還好吃呦”食材明細主料豬肉餡（適量（調製好的））發麪（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝...

“這個牛肉餡烤包子我用烤箱做的，因為烤箱可以一次烤兩盤搞定完事，所以叫了個簡單直接的名字，其實如果用電餅鐺烙出來，包子褶子都被壓平了，應該叫門釘肉餅。不管叫什麼，好吃最重要～”食材明細...

十分鐘。先將烤箱温度調至一百一百度預熱五分鐘，再將包子放入考網內，以間隔三至五釐米的距離均勻放入烤箱內膽中，隨後將烤箱温度調至一百五十度，設置成內部熱循環風的狀態，加熱十分鐘。當包...

“表皮酥脆，羊肉鮮香，成品是八個。”食材明細餡料羊肉（250g）洋葱（125g）黑胡椒粉（2g）孜然粉（1g）糖（1g）鹽（4g）麪皮五得利麪粉（250g）油（10g）鹽（1g）全蛋液（35g）水（90g）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉烤包子...

1、用微波爐加熱，微波爐加熱烤包子時，火候不宜過大，會將包子烤過火，使其口感變硬。一般用小火即可，烤上三分鐘左右。2、將烤包子放入碗中，碗口用保鮮膜封好，避免加熱過程中滲入水分，使包子的口...

“烤包子（維語叫“撒木薩”）和薄皮包子（維語叫“皮特爾曼它”）是維吾爾族同胞喜愛的食品之一。新疆的烤包子，主要是在饢坑烤制的,包子皮和漢族傳統的包子不一樣不用發麪是用死麪的。包子皮...

“烤包子又叫薩木沙，屬於新疆風味小吃，新疆人做烤包子一般都會在囊坑裏面烤制，烤制前要在囊坑裏噴灑鹽水，一般用死麪來做包子皮，餡料會選用新鮮的羊肉加洋葱，再配以鹽孜然等調味品調製而成。...