關於軟飯的知識

食材明細主料南極磷蝦（10克）南瓜（50克）雞蛋（1只）西蘭花（15克）軟米飯（90克）玉米澱粉（10克）輔料食用鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南極磷蝦軟飯球的做法步驟1、南瓜削皮去核洗淨後切小塊備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦豬肉末：120大米：3人份茄子：300洋葱：30芹菜：30胡蘿蔔：30輔料油：適量醬油：適量鹽：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.將大米淘洗...

食材明細主料南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）西藍花（適量）米飯（適量）輔料牛油果油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜軟飯的做法步驟1、西藍花下鍋焯水。2、胡蘿蔔西藍花切丁。3、南瓜洗淨切片...

“很多時候，寶寶不愛吃輔食的原因很簡單，可能只是因為輔食沒有新鮮感，只要我們用心去尋找寶寶喜歡的口味，餵養就很簡單。”食材明細主料南瓜（80g）胡蘿蔔（30g）午餐肉（適量）米飯（一碗）輔料鹽（適量）鹹鮮...

“一直以來，都有朋友問我，能不能用電飯煲做麪包啊？因為我有烤箱，做麪包真是順手拈來的事，所以也一直沒太放心上。但問的人多了，也就勾起了我用電飯煲做麪包的慾望了。今天就把我用電飯煲做的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘿蔔土豆滷肉飯是在很多餐館裏都有的一道美食，看着盤子裏的滷肉飯真是心曠神怡啊！蘿蔔的清香味很明顯，模樣晶瑩剔透，彷彿...

“軟米飯鍛鍊寶寶的咀嚼能力，雞蛋、胡蘿蔔、豆腐、肉餡，葷素搭配，營養全面！寶寶少生病，媽媽少擔心！祝寶寶健康成長！”食材明細主料雞蛋（1個）米飯（適量）輔料麪粉（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）肉餡（適量）配...

這道菜是我從一個大廚朋友那偷師學藝學到的，這道菜的鯽魚不用買很大，因為和白菜一起燉的，魚肉中還夾雜着白菜的清香，燉出來的鯽魚軟軟的，白菜特別爽脆，整個是一道特別美味的下飯菜，喜歡吃魚的...

山藥、米飯、紫薯、土豆、澱粉以及雞蛋等材料。山藥米飯軟餅是一道非常好吃的美食，其製作原料主要有山藥、米飯、紫薯、土豆、澱粉以及雞蛋等食材，製作方法簡單。山藥米飯軟餅的營養價值...

“咖喱和豬軟骨碰撞出的別樣美味！喜愛美食的你一起嘗試吧！簡單至極！”食材明細主料豬軟骨（900g）土豆丁（300g）胡蘿蔔丁（200g）輔料鹽（2g）八角（1g）蒜末（2g）咖喱（20）薑末（2g）咖喱（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

浸泡後再蒸。製作八寶飯使用的米類和豆類食材，在蒸之前，需要放在清水中浸泡兩個小時以上，蒸出來的八寶飯口感會更加軟糯。八寶飯是地方傳統名點，製作的主要材料為糯米，輔料包括紅棗、蜜棗、...

洋芋燜飯軟軟糯糯的，香噴噴的，超好吃。也讓通俗的米飯換了一種新花樣。吃了還想吃，營養價值很高，洋芋的口感細膩，入口即化，老人小孩都愛吃，並且還很有助於消化，是不容錯過的美食哦，是不是很心動...

“糯米生性粘滯，難以消化，不宜一次食用過多，所以我還加了一點大米，大米和糯米的比例是1：1.5但是口感的話，還是純糯米的比較好，建議大家做的時候用純糯米”食材明細主料菠蘿（適量）糯米（適量）培根（適...

“兒子喜歡吃大蝦，而我以前只會做滑蛋蝦仁，實話實説水平一般般，兒子吃得也有些勉強。無奈，只得努力學習，提高廚藝。看來很多媽媽級的美食家都是被家裏的寶貝逼出來的。這個軟炸蝦仁雖然做法...

“白米飯，南方人的主食，稻米加適量水，進行烹調，就可以做出令人胃口大開、剔透飽滿的白米飯，能夠和各種菜搭配用餐，就可以吃飽一頓飯。可以説，正餐是少不了米飯的。記得小時候，家裏沒東西吃，饞的...

我喜歡吃麪包、蛋糕，因為疫情，不方便到外面買，只有自己做，之前做了網上風很大的電飯鍋蛋糕，今天來嘗試做電飯煲麪包，做出來形狀美觀，味道更是不錯，麪包外皮很有嚼勁，內瓤又是香軟的，每天早上吃幾...

“這個懶人飯超級快手有時候媽媽沒空給孩子做飯，孩子又不愛吃白米飯的話可以試試這個，南瓜香甜可口，山藥粉糯，白米飯也是香香軟軟，三個混合起來吃真的非常好吃。有時候食材選擇對了，無論你怎...

在蒸之前將黑米浸泡1-2個小時。黑米是常見的雜糧食品，具有黑珍珠和世界米中之王的美譽。黑米除了可以蒸之外，還可以做黑米桂花粥、紅豆黑米粥、黑米糕、花生紅棗黑米粥、鷹嘴豆黑米飯、...

“孩子九個月是咀嚼力的黃金期一定不要錯過了。好多媽媽問我他的孩子一歲了還喜歡吃糊糊，硬一點的東西要麼不吃要麼吃吃就吐了，其實都是咀嚼力沒有得到鍛鍊引起的。我們不能在黃金期錯過...

將糯米浸泡後，放入蒸鍋蒸制即可。糯米的質地比較硬，在蒸之前需要放在清水中浸泡，浸泡的時間要足，吃起來口感才會更軟糯。浸泡糯米的時間跟氣温有關，冬天可以浸泡八至十二個小時，夏天可以浸泡...

“窗外槐樹花開，香氣散在微風裏，閉上眼，深吸一口這甜馨幽香，思緒飄回童時。兒時，我家院子內外有幾株高大的槐樹。每年5月槐樹花開的季節，便和衚衕裏的小夥伴們上樹採摘槐樹花，讓姥姥給蒸槐花...

“老爸是超級糯米粉絲，老緾着我給他做糯米飯，拿他沒辦法，立馬開工啦～”食材明細主料糯米（500克）廣式臘腸（2根）輔料香葱（4根）配料鹽（1茶匙）生抽（適量）五香粉（1茶匙）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香...

1、要選對面粉。製作蛋糕的時候，要選擇低筋麪粉，低筋麪粉製作出來的蛋糕口感會更加的鬆軟。2、所有用具要無水無油。在打發蛋白的時候，使用的所有容器都是需要無水無油的，粘上了其他的東西...

“家裏有不能吃糖的，所以一直變換着做無糖麪包。用一碗二米飯來做麪包。口感很不錯，柔軟的麪包裏有顆粒感。麪包也變的很有嚼頭了。製作簡單，材料也很普通的家常做法。”食材明細主料高筋...

土豆牛腩特別好吃，而且是老人小孩和年輕人都很喜歡吃的一到菜，。因為，我們知道豆腐牛肉都有豐富的營養，而且吃米飯的時候放土豆，牛腩是特別好吃的家人聚會時和朋友做客都可以燒一道簡單好學...