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發表於:2024-01-01
食材明細主料基圍蝦(300克)生粉(30克)葱姜水(70克)雞蛋(一個)鹽(4克)金針菇(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清湯蝦滑的做法步驟1、準...
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發表於:2023-12-28
“清淡美味。”食材明細主料蝦滑(200g)輔料娃娃菜(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦滑娃娃菜湯的做法步驟1、水開以後,把蝦滑擠到湯中。2、用筷子把蝦滑撥散。3、加入娃娃...
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發表於:2024-02-26
“不記得在哪本書裏看到過這麼一句話:“筍為素食要物,蝦為葷食要物”,這裏的要物就是重要、主要、代表性的意思,由此可見,蝦是一種很重要的食材。蝦的做法很多蒸、煮、燜、炒、煎、糟等等,就...
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發表於:2024-02-28
“鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用;肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食;所含蘆丁對...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蝦仁(50g)菠菜(50g)麪條(100g)輔料鹽(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑菠菜湯麪的做法步驟1、蝦仁剁成肉泥,菠菜剁碎2、加入澱粉攪拌均勻3、鍋中燒水,將麪條煮熟,...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蝦(適量)輔料洋葱(一顆)生薑(三片)雞蛋(一顆)蒜苗(適量)小白菜(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮嫩蝦滑湯的做法步驟1、洋葱、...
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發表於:2023-12-26
“敲蝦是温州地方菜餚,將鮮蝦敲成薄片,既可入菜、也可做湯,其蝦片爽滑韌彈,湯鮮味美。”食材明細主料鮮蝦(數只)輔料油菜(1個)香葱花(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(...
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發表於:2024-01-13
“將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料裙帶菜(適量)蝦滑(適量)輔料雞蛋(一個)調料花生油(適量)豬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜蝦滑湯的做法步驟1、準備好食材,裙帶菜提前泡5分鐘洗淨。...
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發表於:2023-12-28
“做的蝦滑絲瓜湯,留了一些,煮個粉來嗦。”食材明細主料蝦滑絲瓜湯(適量)米粉(適量)輔料清水(若干)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑絲瓜湯粉的做法步驟1、泡好的米粉。2、取...
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發表於:2023-12-28
“秋天燥熱,飲食宜以清淡為主。最近家裏都會做一道清淡營養的湯羹來食用,今天做的是菌菇蝦滑湯,依舊保持低鹽低脂攝入的宗旨,製作的湯羹清淡而不失美味,鮮香無比。”食材明細主料蝦滑(1盒)小...
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發表於:2023-12-26
“非常簡單易學零失敗的快手湯,清新鮮香,顏值也很高!”食材明細主料蝦滑丸(200g)土雞蛋(2-3個)輔料頭水紫菜(適量)香葱(1棵)香菜(1棵)調料鹽(適量)雞精(適量)芝麻香油(少許)水澱粉(2匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘...
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發表於:2023-12-27
“蝦屬於一種温熱性質的食物。從中醫角度來講,適量的吃一些蝦可以補腎壯陽、温中健脾。對於脾胃虛弱、腎陽虧虛等症狀有很好的輔助治療作用。從營養學的角度來講,蝦中含有一定的鈣離子、...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料青蝦(20只)蛋清(1個)油菜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)澱粉(適量)香油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦滑油菜湯的做法步驟1、大蝦剝去蝦殼,去蝦線,包好蝦仁。2、留四...
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發表於:2023-12-28
“夏天就適合喝這種酸酸的湯,非常開胃。”食材明細主料蝦滑(250g)番茄(一個)金針菇(一小把)輔料葱(一根)生薑(一塊)調料食用油(適量)鹽(1匙)雞精(半匙)白醋(半勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蝦...
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發表於:2023-12-28
“最近天氣的温度真的不是一般的高呀,昨天晚上快八點居然還是30度走出去感覺空氣都是燙的我是特別容易出汗那種所以夏天能讓我出門的那都是過命的交情每次和朋友在樓下運動她才開始出汗...
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發表於:2023-12-27
“鮮蝦大量上市的時候,蝦粉們可變着花樣的吃。蝦滑是孩子們的最愛,軟軟嫩嫩,老少皆宜,不妨多做一些,冷凍貯存,方便隨時享用。”食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)絲瓜(適量)調料鹽(適量)蠔油...
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發表於:2023-12-26
“很難找到像蝦滑這樣國民接受度這麼高的食物了!有着爽脆的口感,又能保持蝦仁原有的營養成分,除了為火鍋注入靈魂,平日裏的三餐也大有蝦滑展示拳腳的機會。日常煮湯方便快捷,煎炒烹炸無一不...
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發表於:2024-01-02
“菠菜是一種營養價值很高的蔬菜,一年四季都可以吃,炒着吃或者做湯吃,補充身體所需要的維生素和鐵,營養價值很高。蝦類含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化。同時含有豐...
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發表於:2024-01-01
“蝦滑買的現成的,方便快捷,也可以自己買鮮蝦回來製作”食材明細主料蝦滑(一袋)紫菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)色拉油(1勺)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑紫菜蛋湯的做法步驟1、蝦滑...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蝦滑(適量)輔料西葫蘆(適量)麪皮(適量)海菜(適量)雞湯(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦滑雞湯雲吞的做法步驟1、西葫蘆去瓤,用鹽抓拌均勻。2、攥幹水分...
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發表於:2024-01-04
“對於每一個愛吃蝦的人來説,不論怎麼做都會喜歡蝦滑是我最愛的一種,沒有之一,不論是煮火鍋,還是水煮,都是超級喜歡的清蒸的蝦滑,做法簡單,但是卻有另外的一種鮮美,非常值得一試”食材明細主料...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料西紅柿(2個)蝦滑(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿蝦滑湯的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊後放入鍋中煸炒。2、炒至變軟(可多煸炒一會)。3、加入...
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發表於:2018-06-27
很多人愛吃蝦,因為蛋白質含量高,清炒蝦仁的家常做法在傳統食譜中也是非常受歡迎的,無論是在菜品特色、製作方法,還是在營養價值上都是極高的,其清淡爽口,隨着個人的口味變化,做法亦是各種各樣...
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發表於:2024-01-01
“自制的蝦滑真材實料,味道鮮美,一次多做些。打火鍋、燉湯,都好吃。”食材明細主料蝦仁(300克)青菜(適量)輔料蛋清(1個)玉米澱粉(2湯匙)葱姜(適量)鹽(少許)芝麻油(幾滴)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...