關於黃致列同款韓式炒飯：酸辣鹹甜的知識

“那個有“屋塔房健身歌王”之稱的陽光少年，早上在房檐上做完引體向上後，在陽光斜照中，到樓下士多買了一根胡蘿蔔，邊吃邊逛了一圈，剩下半根，回家來再切上一顆洋葱一起，加了一勺辣醬，做了最簡單...

“韓式辣炒魷魚足，超級下飯的哦！在我手裏出品的這道菜有“兩特”，一特是用的這個辣醬，是上次去丹東，在專門賣韓國食品的店裏買的。味道真是不賴，熱菜，涼菜放裏一點，味道特正，後悔沒多買幾盒。二...

“韓式酸辣黃瓜條是運用韓式辣白菜的製作方法醃製的。口味酸辣適中，清爽開胃，是一道美味大餐的開胃去膩的清爽小菜。”食材明細主料黃瓜（500克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）魚露（適量）糖（適...

食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）超辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式酸甜辣蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切小塊放鹽，醃出水。2、...

“辣白菜炒米飯，夏季來吃開胃的感覺。”食材明細主料米飯（1盒）雞蛋（1個）辣白菜（半袋）火腿（3片）芝麻（少許）輔料葱花（少許）食用油（少許）調料鹽（少許）黑胡椒粉（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣...

“親戚送的自制韓式辣醬終於開光了，搭配韓國烤海苔，味道真的超讚的。一下吃了兩碗。”食材明細主料米飯（2碗）小洋葱（1/4個）鮑芹（1根）雞蛋（一個）韓式辣椒醬（1大勺）韓國烤海苔（5片）輔料鹽（少許）生抽（少許）...

食材明細主料米飯（適量）洋葱（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料韓式辣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔。黃瓜洋葱切絲。炒熟放鹽2、放少許油。油熱...

“韓國菜以辣見長，兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮的飲食特點。各色韓國小菜，特點就是辣，且辣中帶甜，辣而不膩。其中的甜味不是加了糖，而是泡菜發酵之後自然產生的。據説發酵過的辣泡...

食材明細主料黃瓜（一根）輔料胡蘿蔔（半根）梨（半個）配料韓式辣醬（2匙）熟芝麻（2匙）鹽（適量）香油（2匙）蒜（2瓣）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣醬黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜用土豆刮皮器刮大片備用2...

有。韓式甜辣醬和拌飯醬屬於不同的食材。韓式甜辣醬是由辣椒碎、白砂糖、水、洋葱、蘋果、大蒜等佐料製作而成，口味甜辣，既可以搭配炸雞、雞塊等食材一起吃，也可以用於製作炒年糕等。拌飯...

“昨天，還在糾結今天做什麼早餐給兒子吃呢？剛巧，在超市看到這個外型討巧、可愛的韓式辣醬，想着就用它來做拌飯或者。。。打開冰箱，看一下還有什麼材料，恩，上次買的培根還有一小包呢，就用來做培...

食材明細主料韓式辣醬（一勺）米飯（適量）雞蛋（2個）輔料胡蘿蔔丁（適量）火腿丁（適量）青椒丁（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣醬什錦炒飯的做法步驟1、準備原材料。胡蘿蔔，青椒，火腿切丁，剩米...

食材明細主料蕎麥麪（200g）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）配料韓國辣醬（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式甜辣蕎麥的做法步驟1、洋葱胡蘿蔔切末。2、鍋中適量油，倒入翻炒。3...

食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料韓式辣醬（適量）黃瓜絲（適量）海苔碎（適量）調料橄欖油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）韓式辣醬雞蛋炒飯的做法步驟1、食材，剩米飯，黃瓜，雞蛋，韓式辣醬，海苔碎...

“冬天一個人在家不知道吃什麼？爽辣的炒五花肉加上各種脆嫩的蔬菜，配上一碗米飯，簡直太有食慾了！”食材明細主料米飯（2碗）五花肉（1塊）洋葱（半個）洋白菜（1/4個）大葱（1段）胡蘿蔔（1段）紅辣椒（1個）綠辣椒（1個）...

“夏天食慾不振，這時候酸辣開胃的湯菜更合胃口。這道韓式酸辣豆腐湯，蝦仁鮮嫩彈滑，豆腐細嫩入味，辣白菜和金針菇口感爽脆，湯汁酸辣又有洋葱的微甜，開胃下飯，非常好吃。但是不管蒸、煮還是炒菜...

“辣醬是自己加工的，拌飯，炒飯都很好吃。我做的份量是三口人吃的，根據自家食量自行調整吧。”食材明細主料米飯（適量）輔料火腿（適量）洋葱（適量）辣白菜（適量）大葱（適量）雞蛋（適量）海苔（適量）牛肉片（適量）調...

“炒飯很適合單身貴族或者一個人在家不想做飯的時候，家裏有什麼材料用什麼材料，口味也可根據選料的不同而千變萬化，所以是一種很能夠發揮想象的料理。我個人曾嘗試過無數種做法，最不靠譜的...

食材明細主料辣椒（1大把）蒜（1個班）西紅柿（5個）海天豆瓣醬（230g）輔料鹽（1勺）米醋（1勺）白糖（1勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣醬的做法步驟1、紅紅火火的辣椒採回來兩三天了，這兩天實在是太...

食材明細主料米飯（1碗）輔料西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）煮熟的雞蛋（1個）芝麻海苔碎（適量）調料韓式辣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）韓式辣醬拌飯的做法步驟1、食材，米飯一碗，胡蘿蔔和西葫蘆，...

“上海人的早餐會有一碗泡飯搭配腐乳或是醬菜，這是用前一天的剩飯做的。今天就用韓式辣椒醬搭配喜歡的蔬菜來一份韓式辣泡飯”食材明細主料杏鮑菇（100克）雜糧米飯（100克）香菇（（幹）4朵）紫菜（10克）...

今天做的這道美食是韓式炒年糕，是韓國的一道經典美食。它最大的特點就是軟糯，香辣，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人...

“比普通韓式拌飯更簡單，更少的食材，但是同樣酸辣，口感豐富，好吃下飯”食材明細主料魷魚（1條）辣白菜（30克）洋葱（15克）雞蛋（1個）米飯（1碗）輔料韓式辣醬（1大勺）植物油（1勺）葱花兒（少許）黑芝麻（少許）鹽（少許）雞粉（...

食材明細主料雞爪（500g）輔料姜（適量）生抽（3勺）陳醋（2勺）米醋（1勺）料酒（2勺）蒜泥（適量）青檸片（1個）香油（1勺）白糖（1勺）韓式甜辣醬（2勺）鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韓式酸辣雞爪的做法步驟1、以上...

“甜辣口味”食材明細主料雞翅（4個（帶翅根））蒜（5瓣）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）醬油（適量）玉米麪粉（適量）番茄醬（適量）韓國辣醬（適量）白砂糖（適量）芝麻（適量）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽巴（適量）料酒（適量）味精（適量）微...