關於凍冰的知識

凍冰糕一種解暑的清涼佳品，到了炎熱的夏季冷飲就成了我們生活中必不可少的一部分，現在市面上各種冷飲參差不齊，冰淇淋、凍酸奶更是味美誘人，但是價格往往都很昂貴，食用起來也不是很安全，今天...

1、室温解凍。將冷凍的龍蝦尾放在冰箱冷藏一段時間，在室温自然解凍即可。2、冰箱冷藏解凍。將冷凍的龍蝦尾放在冰箱冷藏室緩慢解凍。3、沖洗解凍。將冷凍的龍蝦尾放在盆中，使用很小的水...

流水解凍法、空氣解凍法、微波爐解凍法。1、流水解凍法。冰凍的雞腿急需食用時，就可以選擇用流水解凍，冰凍的雞腿也因為水的原因解凍的更快。但應注意的是，冰凍的雞腿不能與水直接接觸，否...

冰涼爽口。果凍因為其外觀呈現晶瑩透亮，顏色鮮豔，所以也叫做啫喱，通常吃起來口感比較的軟滑，放到冰箱冰凍後，口感冰涼爽口。果凍有很多種口味，例如牛奶果凍，酸奶果凍，草莓果凍，布丁果凍，芒果果凍...

1-2小時。市場上購買的蝦仁，大多數都是冷凍產品，所以烹飪前的解凍方法決定了蝦仁的口感和新鮮程度，通常會用熱水泡，也會用自來水衝，這兩種方法會使蝦仁快速解凍，但是在口感上會有所欠缺，正確...

在這炎炎夏日裏，最適合躺在空調房裏，喝着冷飲，吃着冰棍，躺在沙發上追自己喜歡的電視劇。但是現在市面上賣的冰棍價格昂貴不説，添加劑也是非常的多。那麼如果我們想在家自己動手做冰棍，應該怎...

温水解凍。超市買回來的蝦仁大多數都是冰凍的，直接將蝦仁取出，放入温水中解凍就可以。冰的凝結温度很低，只要温水的温度超出冰的結點就可以。温水解凍的蝦仁，既去除了結冰，又保持了蝦仁的肉...

放在清水裏浸泡解凍。荔枝口感比較的甜，放在冰箱裏冷凍過，吃起來口感會比較像冰沙。荔枝在保存的時候要放在陰涼乾燥的地方保存或者用清水浸泡保存，這樣能保存2-4天不變質。荔枝還能做很...

“每年櫻桃上市的時候，都會在冰箱裏凍上一些，想吃的時候取出來，涼涼的甜甜的，非常好吃。”食材明細主料櫻桃（400克）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍櫻桃的做法...

食材明細主料Nilla威化小餅乾（適量）輔料樹脂奶油（6湯匙）低脂酸奶（6湯匙）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰凍酸奶的做法步驟1、Nilla威化小餅乾樹脂奶油6湯匙低脂酸奶6湯匙。2、取3張紙...

食材明細主料冰凍水餃（適量）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰凍煎餃的做法步驟1、之前包好的水餃冰凍過了，拿出來冷10分鐘2、鍋內放油燒至7，8成熱3、放入水餃4、煎至兩面金...

可以。將冰粉直接放入冰箱中冷凍就可以得到冰粉冰，但是食用起來口感不好。冰粉因為看起來顏色透明，看起來像冰塊而得名。做冰粉主要有兩種方法，超市中有售賣製作冰粉的粉，將冰粉粉放入沸水...

“泡芙做過好多回了，每次都能很快地被消滅掉，孩子尤其愛吃，但因為太香了，也不敢讓他多吃，怕上火！現在好了，發現了一個泡芙的新吃法——冰凍泡芙。這樣就可以放心地讓孩子多吃一點了，(*^__^*)嘻...

食材明細主料脘魚（適量）香芹（適量）蒜片（適量）指天椒（2只）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清水（大半碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍脘魚的做法步驟1、準備材料。2、開油鍋，下蒜片爆香，下脘魚...

“天氣越來越熱啦，總想吃點涼的東東，這幾天做的糖水楊梅放進冰箱冷凍一下還真是挺爽的。於是我天天做糖水楊梅，結果又弄得沒人再喝了。靠我一個人是解決不了的。在一氣之下想出一個解決的...

1、在冷水裏加入鹽，使鹽融化後放上冰凍的雞肉，在倒上白醋，再添加冷水靜置一會。2、把雞肉放入裝有温水的盆中，等待一會久可以解凍。3、在冰凍的雞肉上倒上米酒這樣能快速解凍。4、把冷凍雞...

食材明細主料香蕉（1根）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍香蕉的做法步驟1、材料可是相當簡單呢，一根香蕉就行了2、把香蕉切成一塊一塊的放進碗裏，嫌麻煩的可以跟我一樣用湯匙切哦3、...

常温解凍或冰箱冷藏解凍。冰凍虎蝦常温解凍時，可以將冰凍虎蝦直接放在常温環境中存放。也可以將冰凍虎蝦放在盆中，用流動的水反覆沖洗。冰凍虎蝦放在冰箱冷藏解凍時，將冰凍虎蝦放在冰箱冷...

有時候雞腿買多了吃不完，大家就會選擇放冰箱裏，雞腿的保鮮不是放在冷藏室，而是放在冰凍室的，因為雞腿屬於肉類，肉類很容易滋生細菌，即使冷藏也是無法保證它的新鮮，所以務必要冰凍才可以。而當...

可以用微波爐解凍或者隔水加熱解凍。用微波爐解凍榴蓮首先將冰凍榴蓮取出去除保鮮膜，然後將榴蓮放入耐熱的餐盤中，再將餐盤放入微波爐，並調節最低檔模式加熱1-2分鐘即可，解凍後的榴蓮，吃起...

食材明細主料果凍（適量）果味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）果凍冰沙的做法步驟1、果凍放入冰箱冷凍數小時2、拿出來打開3、用勺子挖出冰4、即可...

半小時。解凍魚的方法有將待解凍的魚製品，如冷凍生魚片、魚骨、魚下巴等，從冰箱中取出，放在冰箱中冷藏的新鮮層中，温度約為0~4攝氏度，解凍時間約為2~4小時，使魚片能夠及時緩慢解凍，從而避免魚...

食材明細主料葡萄（100g）酸甜（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰凍葡萄的做法步驟1、巨峯葡萄。2、剝去外皮。3、擺入盤子。4、放冰箱冷凍3個小時以後取出，一個個惹人的小雪球。5、冰霜融化...

“皮鞋之戀：一人買履，當年成雙。一朝別離，生死茫茫。君成果凍，妾為藥囊。重逢胃壁，攜手天堂。想必聽過這個的人們是不會再去外面買果凍了，我們自己動手吧”食材明細主料橙子布丁粉（10）牛奶（100）...

“魚香菜，包含了甜、酸、辣、鹹，味道多層不單一，也算是甜酸菜，大眾喜歡，開胃下飯。本來冰凍魚就感覺上與新鮮魚略遜一籌，適合煎炸和燜，清蒸就免了，呵呵。”食材明細主料冰凍羅郭魚（1尾）輔料薑末（1...