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發表於:2024-02-24
“在烤箱沒有買回來之前,嘗試着用電飯鍋去做威風蛋糕,但,也許是方法不對,始終度沒有成功,前幾天,電烤箱買回來,在站內找了威風蛋糕的做法,細心琢磨了,終於成功了!呵呵!”食材明細主料雞蛋(3個)麪粉(8...
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發表於:2024-02-23
“威風蛋糕細膩柔軟的口感,不壓於海綿蛋糕,今天27試着做了用威風蛋糕和肉鬆一起卷的蛋糕卷~呼呼~~”食材明細主料低筋麪粉(80g)輔料細砂糖(20g加入蛋黃)無味植物油(50g)水(50g)泡打粉(1/2小勺)配料...
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發表於:2024-03-01
“烤箱中下層,上下火,170度,約40-50分鐘”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(85g)玉米油(40g)牛奶(40g)輔料白沙糖(30g,加蛋黃中)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)威風生日蛋糕的做法步驟1、材料一,打...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞蛋(5個)低粉(85克)糖(60克)植物油(50)牛奶(30克)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤盤威風蛋糕的做法步驟1、原料圖2、蛋清蛋黃分離。3、蛋黃里加入15克糖、鹽、油、牛...
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發表於:2024-02-24
“此蛋糕參照kiss戰女的配方做來的。第一次成功,自己改良了温度,適應自己的烤箱。撰文只是為了留存,怕自己忘記了。”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(4個)輔料牛奶(50ml)色拉油(50ml)配料糖(80g)鹽(2...
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發表於:2024-02-05
“成品顏色正,組織細膩,味道好,不塌腰,不回縮。就是表面在倒扣的時候有點劃掉了。做的時候,沒有拍照,等我下次補上吧”食材明細主料蛋白(3個)玉米油(35克)牛奶(40克)低粉(50克)輔料蛋黃(3個)細砂糖(60克...
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發表於:2018-09-03
作為一個吃貨,我特別喜歡吃嫩姜芽,不管是在夏季拿來醃製做成泡菜下稀飯,還是與肉炒在一起作為下飯菜,抑或熬製成紅糖薑茶驅寒保暖,這些都是我最喜歡的嫩姜芽做法。嫩姜芽不僅僅因為它做法豐...
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發表於:2023-12-31
食材明細蛋糕糊雞蛋(5個)蛋糕粉(90g)淡奶油(500g)玉米澱粉(10g)白棉糖(70g)檸檬汁(4-5滴)牛奶(50g)橄欖油(30g)鹽(2g)輔料獼猴桃(1個)草莓(5個)橙子(1個)香蕉(1)火龍果(1/4)原味(口味)簡單(難度)威風蛋糕的做法步驟1、...
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發表於:2018-05-24
桂魚,是鱖魚的一種。作為魚類中的一種,桂魚依靠它鮮美的口味和豐富的口感一直是做魚的首選,那麼你知道桂魚應該怎樣調製嗎?桂魚的做法有很多種,但是能夠滿足大眾口味的相信一定是接下來介紹...
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發表於:2024-02-26
“威風蛋糕,這個應該是最最簡單的蛋糕了。6寸的話,大家分量減半就好。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85g)牛奶(40g)輔料植物油(40g)細砂糖(60g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)威風蛋糕的做...
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發表於:2024-02-29
“自從看到網上做的電飯煲蛋糕後,就按耐不住嘗試做了兩回,結果兩回都失敗了,不過我還是不放棄,繼續接着試,這次終於成功了,而且非常滿意,當揭開蓋的時候,激動的都跳起來了,真的成功了,而...
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發表於:2024-02-25
“之前用麪包機做過幾次戚風蛋糕,都是成品收縮的太厲害,雖然不影響口感,但是卻沒法髮菜譜,因為賣相實在是不好看;後來又用兑換來的烤箱做了一次,由於缺乏經驗温度沒有掌握好,再加上沒有模具,直...
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發表於:2024-01-07
“因為自己是吃貨所以圖片沒留下忘記拍照了……一切圖片來自於網絡,相似度85%以上。個人不喜歡吃油膩的,而且家裏有老人就自制了一款!”食材明細主料雞蛋(6個)輔料牛奶(80g)白沙糖(85g)麪粉(90g...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料低筋粉(100克)熟南瓜(80克)雞蛋(4個)輔料糖(20克)牛奶(70克)玉米油(50克)配料鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜威風蛋糕的做法步驟1、把所有的材料準備好.把低精粉跟鹽過...
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發表於:2024-02-10
“情人節蛋糕Valentinedaycake,在情人節當天男女雙方互贈的表達愛意的禮物,象徵着甜蜜美滿,漸漸取代巧克力,成為新寵。”食材明細主料低筋麪粉(120g)泡打粉(5g)植物油(78g)獼猴桃(2個)草莓(少許)巧克...
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發表於:2024-02-24
“學做西點的初衷是為了小妞兒,隨着看的越多,做的越多,慢慢的就喜歡上了做西點的感覺,每次動手,都好像是在完成一件藝術品。”食材明細主料普通麪粉(80克)玉米澱粉(20克)輔料雞蛋(5個)白糖(40克)植...
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發表於:2024-02-23
“一直想做橘子蛋糕卷的27,因為家裏沒有橘子,但是,嘴又饞了,於是,把冰箱的裏的檸檬翻出來,做了今天的檸檬蛋糕卷~嘻嘻~~”食材明細主料檸檬(一個)低筋麪粉(80g)輔料雞蛋(4個)白糖(40g(加檸檬裏))細砂糖...
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發表於:2024-01-27
“曾聽人説,戚風蛋糕不能用不粘模具烤,這次因有了可愛的南瓜模具,所以要決心要試試不粘模具是否能烤戚風蛋糕,便做了這款無油版的南瓜戚風蛋糕,讓我驚喜的是,成功啦,不粘模具是可以烤戚風蛋糕...
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發表於:2024-02-26
“作為一個烘焙新手的第一課就是威風蛋糕,它不僅可以作為生日蛋糕的底坯,單獨作為早餐的主食也是很好的選擇!”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(5個)牛奶(80ml)白糖(30g)香草精(適量)色拉油(80ml)原味(口味...
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發表於:2024-02-24
“威風蛋糕,最最原始的蛋糕口味,吃多了花樣百變的蛋糕,這樣原始的味道是不是更誘人呢?快來動手,做蛋糕咯!”食材明細主料低粉(85克)沙糖(85克)輔料雞蛋(5個)色拉油(40克)牛奶(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小...
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發表於:2024-03-01
“想給你的丈夫孩子每天一點驚喜嗎?讓他們感受到你的愛?其實每天換着花樣做飯就是最好的方法之一。”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(一個)輔料熟雞蛋(一個)薰肝(一塊)配料韓國辣醬(適量)原味(口味)燒(...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料白糖(20克)低筋麪粉(150克)檸檬汁(3滳)雞蛋(5個)牛奶(100克)輔料白糖(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)威風蛋糕的做法步驟1、將蛋清和蛋黃分開2、蛋清加糖用打蛋器打發10分鐘3...
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發表於:2023-12-27
“材料的順序:雞蛋-玉米油-牛奶-糖粉-低粉。8寸模具配料是:4個雞蛋,50克玉米油,60克牛奶,70克糖粉,80克低粉。6寸模具配料是:2個雞蛋,25克玉米油,30克牛奶,35克糖粉,40克低粉。”食材明細主料雞...
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發表於:2024-02-05
“以前一直想着如果有一天自己也能做蛋糕該多好,但是又沒有去努力,就只是單純的羨慕着,看着達人們的作品流哈撒子…現在因為美天這個平台,因為ACA給了這樣一個機會,我才知道,原來蛋糕餅乾啥...
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發表於:2018-01-05
2018年9月,相合酒庫和金沙酒業攜手推出金沙·相合系列醬香酒,成為追求健康、追求生活品質人士的理想選擇。近兩年,白酒行業迎來一個回暖期,行業整體呈現上升發展態勢,同時,隨着消費結構的調...