關於食蟹的知識

蒸螃蟹要用多少時間?為什麼將螃蟹煮熟之後蟹殼會變成紅色。人們都很驚異，原來螃蟹的殼下的真皮層含有赤、黃、青、藍幾種色素。平時，這些色素混合在甲殼裏，呈現出暗灰色。有時顏色深淺也...

現在啊，我們餐桌上的食物是多種多樣，我們也來者不拒，有什麼吃什麼。那麼我們吃的那些東西能在一起吃嗎？它們會有什麼反應嗎？對我們身體會造成影響嗎等問題隨之而來！那麼今天小編就來給大家普...

“姜葱蟹做好了，接下來就要看看蟹殼的妙用啦。。。一蟹二食，簡單又美味，親，還在等什麼呢。。。”食材明細主料蟹殼（3個）豆腐（3塊）輔料姜（適量）留衣蒜（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十...

最近正是螃蟹肥美的季節，人人幾乎都想吃上幾隻螃蟹來解解饞。但是，吃螃蟹有一些注意事項，不注意一些禁忌就會遭受身體上帶來的痛苦，那可是得不償失了。比如，吃螃蟹不能喝什麼？吃螃蟹不能喝什...

有句老話説：病從口入。在日常的飲食中，我們都提倡要合理的搭配膳食，不能長期吃一種食物。有人曾説過，一個正常的人所有攝取的微量元素至少要達到50種以上才算健康吸收。因此膳食的搭配和選...

相信不管是什麼季節，大閘蟹應該是很多人的最愛食物吧。只要一想到可以吃大閘蟹，心情都是非常開心的。所以，小編今天呢，就要好好給大家介紹一下關於大閘蟹的做法，以及大閘蟹要煮多久才會熟，才...

來了很多次了，菜品很精緻，不過這次小哥哥的服務還需要再培訓一下哦，有點不知所措哦！這個螃蟹端上來的時候，我覺得它真的好像一個乖寶寶哦，哈哈蟹粉蝦仁、蟹粉焗海螺都好好吃，非常推薦點一個單...

螃蟹，屬於是人們在日常生活中經常性的會食用到的一種海洋性的生物。螃蟹的種類非常之多的，大的小的都有，可根據人們的需求進行選擇。那麼螃蟹應該怎麼吃會比較好吃呢？以下小編就為大家來講...

我們在平常的生活當中也是會經常吃螃蟹的，我們看到的大多數螃蟹都是河蟹或者海蟹，會有一小部分的人聽説過椰子蟹，椰子蟹長得有點像蝦又像蜘蛛，那麼椰子蟹是螃蟹嗎？一、椰子蟹是螃蟹嗎椰子蟹...

炎熱的夏天一結束，秋天就將拉開序幕，大家都知道，秋天是食用螃蟹最好的季節，在吃螃蟹的時候，許多人都會有疑問，螃蟹子能不能吃?其實螃蟹子就是大家俗稱的蟹黃，營養價值非常高，還有豐富的蛋白質，...

“喜歡花蟹，喜歡它的鮮甜。秋季是食蟹的季節，一早去菜市場選好花蟹，回來做個一蟹二食。蟹雖好吃，但過於寒涼，體質虛寒之人還是要少吃。無奈，對於偶這貪吃之人，也唯有偶爾解解饞蟲。。。”食材...

螃蟹是平時最常的見和最常吃的海鮮，味道鮮美，蛋白質含量高。但是螃蟹渾身都是殼，所以食用起來會很麻煩，而且能食用的肉不是很多。螃蟹肉大部份是分佈在蟹腳的部門，所以有很多地方是會單獨售...

本報訊：金秋送爽碧雲天，蟹舞菊黃正當時!2018年9月21日，知名連鎖餐飲品牌“蟹老宋”，在北京所有門店於2018年9月21日至10月20日，同時舉辦“蟹老宋第19屆螃蟹文化美食節”。記者9月20日晚來到...

吃螃蟹是寒露的一個習俗，寒露時節，螃蟹肉質肥美，正是適宜吃的時候。螃蟹肉質細膩。味道鮮美，營養價值高。清蒸的螃蟹最為原汁原味。那麼，蒸螃蟹要多少時間?一、蒸螃蟹要多少時間蒸螃蟹的時...

15-20分鐘。梭子蟹是普遍的海鮮，烹飪方式多樣，可以蒸制、煮作、紅燒、炒制等。梭子蟹在煮制之前應該將梭子蟹放入清水中養一天左右的時間，這樣可以使梭子蟹吐出腹中的雜質。煮梭子蟹之前...

每天的中秋時節，便是螃蟹上市的時候，平時的日常生活中，喜歡吃螃蟹的人多。螃蟹可以吃的部位多，蟹黃便是營養最為豐富的部位。蟹黃殼，大家想必聽名字便知道是什麼，以下我們來詳細的瞭解下！一、...

“説起來挺可憐，記得第一次吃螃蟹還是前兩年的事。某天俺家豆爸去菜場買了幾隻小蟹回家，家裏第一次買這東西還真不知該怎麼做？當時也不知道和想到能從網絡查找相關做法，直接將做螃蟹的任務...

剛死的螃蟹能吃嗎?生活中很多人都非常喜歡吃螃蟹，每年的秋天是吃螃蟹的最佳時節，蟹肉含有豐富的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。吃螃蟹還有很多好處，如抗衰老，抗結核，預防腫瘤。但...

秋風起，蟹腳癢，9月份到12月份是吃大閘蟹的時候。大閘蟹味道鮮美，尤其是裏面的蟹黃特別的好吃，那麼這麼好吃的蟹黃可以做哪些美食呢？今天就一起來了解一下螃蟹的蟹黃可以做哪些美食。螃蟹的...

15-20分鐘。3兩以下的大閘蟹，水開後需要蒸10分鐘左右，4兩以上的大閘蟹，水開後需要蒸15分鐘。大閘蟹的個頭偏大，需要酌情增加蒸制的時間。蒸大閘蟹時，可以將大閘蟹翻過來蒸，這樣可以避免蟹黃...

秋天，是瓜果成熟，物質豐富的季節。這時除了泥螺，淡菜以外，還有一樣美食你絕不能錯過，那就是螃蟹。秋天正是螃蟹最肥美的時候。大家向來只知道怎麼吃螃蟹，恐怕還不知道怎麼洗螃蟹吧?今天就讓...

大閘蟹是我們生活裏不可或缺的一個美味，那麼大閘蟹究竟煮多久呢，大閘蟹煮多久以及大閘蟹美食的製作我想許多人是不太瞭解的，下面我來給大家介紹一些美味的大閘蟹美食的製作方法來讓大家來...

“因其外形貌似螃蟹而得其美名。”食材明細主料洋芋（2個）雞蛋（2個）輔料麪粉（適量）調料白胡椒（適量）鹽（適量）單山蘸水（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋芋螃蟹的做法步驟1、、洋芋削皮切絲，...

“花樣麪食一一小螃蟹來慶六一囉！”食材明細主料麪粉（500g）酵母（3g）温水（230g）輔料紅曲粉（5g）南瓜泥麪糰（10g）紅豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食小螃蟹的做法步驟1、麪粉500g，酵母...

“在網上看到有賣黃瓜花的，覺得挺稀罕，第一次見，趕緊就買下來了，據説這個黃瓜花就是黃瓜沒長大時候的品種，看着是挺好看的。然後順手又買了一盒即食蟹棒，是可以直接打開吃的，嚐了一點覺得有一...