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發表於:2024-01-13
“今天來分享一個很簡單的杯子蛋糕的方子~(請忽略有點點微焦的表面,我不小心烤過頭啦!/(//•/ω/•//)/)”食材明細主料低筋麪粉(45g)雞蛋(2個)細砂糖(45g)牛奶(20g)輔料無鹽黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工...
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發表於:2019-11-13
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料蛋黃:3細砂糖(棉白糖):35玉米澱粉(我是用的平常做生粉用的那種):10香草精:幾滴(我沒有就沒放)輔料具體步驟1.哎寫步驟才發...
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發表於:2024-02-29
“其實這個是一個失敗版。最終我找出來的原因,大概就是生粉下太少了。不過失敗沒關係,關鍵是我有一顆永於創造的心,吼吼~~~~~女兒還是很給面子的,説好吃。不過坦白説,我還是喜歡蝦丸多一點...
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發表於:2019-11-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:25奶油奶酪:200雞蛋:4個玉米澱粉:20白砂糖:80牛奶:100黃油:60輔料具體步驟1.奶油奶酪隔水加熱2.攪拌均勻順滑,有...
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發表於:2024-02-27
“菜煎餅,是流行於魯南、蘇北、豫北一帶的有名小吃,主要分佈在鄒城、棗莊(市中、薛城、嶧城、山亭、台兒莊、滕州)、臨沂、徐州、微山、睢寧一帶。菜煎餅深受這一帶人的喜愛,一日三餐都有人...
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發表於:2024-01-02
“有人説不加酸筍的螺螄粉沒有靈魂,有人説湯底才是螺螄粉的靈魂,還有人説不燙的螺螄粉沒有靈魂?説酸筍或者螺螄湯是螺螄粉的靈魂我都沒意見,可能它有好幾個魂吧。但是説“燙”才是靈魂這位...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料牛奶(90g)色拉油(60g)低筋粉(100g)蛋黃(5個)輔料蛋清(5個)澱粉(10g)糖(60~90g)鹽(一點點)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、牛奶+油,電動打蛋器低速打1分鐘,混合均勻2、...
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發表於:2019-11-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃油:130白砂糖:35糖粉:65雞蛋:1只低筋麪粉:200香草精:1/4小勺輔料巧克力:30g具體步驟1.黃油軟化,軟化的程度為圖上用手...
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發表於:2024-02-05
“姐妹們的下午茶時間……”食材明細主料椰蓉粉(125g)細砂糖(50g)雞蛋(2個)無鹽黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉瓦片的做法步驟1、材料準備。2、椰蓉粉和細砂糖混合均勻。3、分...
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發表於:2024-02-10
“金銀花可以清熱解毒,石斛也是可以生津的藥物,煮好放至温水時加入蜂蜜飲用,治療咽炎的好方子。特別有效,我經常咽喉好像有什麼,很不舒服,喝了兩次就見效了。因為石斛比較難煮出味,你要是有時...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小雞蛋:4個細砂糖:95水飴或蜂蜜或麥芽糖:8低筋粉:130黃油:25牛奶:50輔料具體步驟1.備好材料,雞蛋放進温水裏泡一會。2.黃油,...
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發表於:2019-11-03
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草莓:500輔料白砂糖:200澱粉:60水:約1/2小碗具體步驟1.草莓洗淨、去蒂,並切成兩半~2.把洗淨切好的草莓放入麪包桶,加入白砂...
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發表於:2024-01-13
“軟綿綿的香甜蛋糕卷……甜點我行,早點我也行,零食我還行。嗯嗯是的你行!”食材明細主料芒果粒(適量)雞蛋(4個)低筋麪粉(90g)植物油(35g)白糖(60g)淡奶油(250g)牛奶(45g)輔料鹽(1g)醋(3至4滴)奶香(口味)烤(工...
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發表於:2019-11-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:85可可粉:2大勺黃油:60糖粉或細砂糖:85雞蛋:50牛奶:80ml輔料鹽:1/8小勺(0.625ml)泡打粉:1/2小勺(2.5ml)小蘇打:1/4小...
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發表於:2019-11-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100水:160色拉油:70輔料糖:1小勺鹽:1/2小勺雞蛋:3個具體步驟1.水、鹽、糖、黃油(或色拉油)一起放入鍋裏,用中火...
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發表於:2024-01-07
“這款小方糕口感細膩,味道不錯。作為早餐再合適不過了。”食材明細主料麪粉(100克)糖粉(60克)雞蛋(4個)牛奶(60克)輔料醋(適量)玉米油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小方子戚風蛋糕的做法...
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發表於:2024-02-24
“這個方子是我至今為止做吐司唯一沒有失敗過的方子,而且它也是我第一次做吐司用的方子。總體來説直接後油法的方子能做出這麼細膩的組織已經很不錯了,如果對自己的手藝還有些猶豫的姐妹...
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發表於:2024-03-01
“豬蹄富含豐富的膠原蛋白,女生吃了對皮膚超級好~”食材明細主料豬蹄(適量)輔料姜(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)大料(適量)滷粉(適量)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜豬蹄的...
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發表於:2023-12-30
“小時候最愛吃的蜂蜜小蛋糕,一口咬下去滿口香濃,讓它慢慢融化在嘴裏,滿滿小時候的味道,好吃極了,方子超級簡單,新手也不會失敗。”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(30克)蜂蜜(20克)低筋粉(60克)玉米油(2...
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發表於:2019-11-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:2杯雞蛋:1個牛奶:2大勺香蕉:3根碎核桃仁:1/2杯1/3輔料植物油:1/2杯鹽:1/4茶匙糖:1杯蘇打粉:1茶匙具體步驟1.我是按照...
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發表於:2019-10-28
準備時間:1小時20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料馬斯卡彭奶酪:250甘露咖啡力嬌酒:10ml檸檬汁:5ml蛋黃:3個細砂糖:30吉利丁:5鮮奶油:110白咖啡(液體非粉末):15雞蛋:1個...
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發表於:2019-11-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香草棉花糖:180無鹽黃油:50無糖奶粉:150花生米:180越野蔓梅果乾:50黑芝麻:20輔料具體步驟1.花生放平底鍋加熱炒熟,待涼...
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發表於:2018-10-11
脾虛也分為各個類型,不能夠隨便用藥,否則會適得其反。在日常生活中,也應當時刻注意瞭解自己的身體狀況以及飲食健康,良好的飲食習慣能夠給身體帶來豐厚的回報。脾虛者也是跟這些方面息息相...
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發表於:2024-02-10
“麪包雖然是西式麪點,我們卻愛中西結合,裏面包上載統的蜜豆,每一個小麪糰都取6克,取意六六大順,形狀渾圓可愛,再用圓形撻模來烤,上面刷一層蛋液,烤得金黃油亮的,真真變成了財源滾滾的金錢包。...
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發表於:2019-12-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糖粉:200杏仁粉:200水:50ml砂糖:200蛋白:75蛋白粉:0.5咖啡勺色粉(自選顏色):牙籤沾取輔料具體步驟1.杏仁粉和糖粉混合在一...