關於茶泡飯的知識

“一碗簡單的茶泡飯，最簡單本質的食材，都有其不可替代的原味，但卻最温暖人心。”食材明細主料米飯（150g）三文魚（120g）輔料海苔（4g）白芝麻（2g）黃油（4g）葱花（2g）雞蛋（60g）煎茶（120g）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡看動漫的我，有時候會看到日本動漫裏，人們吃着日式茶泡飯，好像特別好吃的樣子，有一次週末閒來無聊，找了一個在日本留學...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量煎茶：適量海苔：適量輔料鹽：適量芝麻：適量具體步驟1.米飯煮得的稍微便硬一點。2.用乾淨的剪刀剪把海苔剪成絲，鋪在...

食材明細主料大米飯（1碗）玄米茶茶葉（1勺）輔料日式紫蘇醃漬梅子（1顆）海苔（2片）調料日本醬油（適量）綠芥末（適量）熟白芝麻（勺適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶泡飯的做法步驟1、將海苔剪碎，嫩...

“四川有句俗話叫做“好吃不過茶泡飯”，在美食多得數不勝數的四川，茶泡飯還有這般崇高的地位，可見其絕妙之處。四川的茶泡飯向來隨意，剩米飯搭配上剩菜，或者是洗澡泡菜和格式小菜；點睛之筆的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料一塊龍俐魚柳：80龍井：5壽司用紫菜：1小片米飯：1小碗～8cm直徑輔料鹽：5麪碗：14cm口徑一個沸水：300ml牛油：適量香甜味沙拉醬：適...

顧名思義，茶泡飯其實就是指米飯與茶水泡在一起食用，這一食用方法常見於我國的南方地區，在南方，人們習慣用熱茶浸泡冷飯來食用，有時還會搭配海苔、梅乾菜等一些配料來起到下飯作用。這一做法...

“在外面吃過，決得味道不錯！看着做法也簡單！正好家裏也有食材，今天就試做了一次！”食材明細主料煙燻三文魚（100g）壽司米飯（2碗）抹茶煎茶（2袋）輔料木魚花（適量）櫻花粉（少許）熟白芝麻（少許）天婦羅醬油（2勺）...

“最近看了《深夜食堂》的最新一季，突然想起來了第一季的茶泡飯三姊妹，不禁又翻看了一遍，身為單身狗的我，看完的時候，只想吃一碗茶泡飯。。。”食材明細主料米飯（一碗）三文魚（小塊）紫菜（少量）柴魚...

“歡迎來到深夜食堂，在這裏魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品，簡單、美味，就在這裏！”食材明細主料米飯（1碗）輔料玄米茶（5克）茉莉花茶（3克）金桔（1顆）米果（3勺）海苔絲（1簇）飛魚籽（適量）配料壽司醬油（2...

食材明細主料白米飯（1碗）輔料包菜（適量）梅子（1顆）海苔絲（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）深夜食堂茶泡飯的做法步驟1、準備好海苔絲、梅子、包菜燙熟、米飯蒸熟2、茶葉用水煮開3、最...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:24分鐘主料飯：適量鮭魚味泡飯粉：適量輔料大麥茶：適量梅子：適量白芝麻：適量具體步驟1.熱騰騰白飯一碗2.倒上鮭魚泡飯粉3.加上半顆...

提到茶泡飯，相信很多的朋友們就會下意識的想到日本料理，日本美食。這是因為我們在很多的日本動漫以及電視中都能看到茶泡飯的蹤跡，比如為廣大觀眾所熟知的《深夜食堂》，電視中出現的“茶泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘日式茶泡飯是一種簡單，清涼的菜餚，它對於每天上班的人們來説極其方便，對於學生族來説也很方便，節約時間，茶有利用腸胃吸收...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒸米飯：適量龍井：適量輔料金槍魚罐頭：適量海苔碎：適量滷蛋：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.米飯蒸好盛碗。最好硬一些。2.開...

“這是我見過最簡單的日式料理了，呃，類似咱們的醬油拌飯。”食材明細主料米飯（100g）開水（150g）茶包（1包）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單茶泡飯的做法步驟1、燒開水，準備材料2、把茶包...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘正宗的國外主食來了，對於新時代的我們相比對韓國的文化都很瞭解，什麼韓流、韓星啊，所以大家也應該都知道韓國最出名的食...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料梅乾：適量輔料茶：適量具體步驟1、手撕或者用乾淨的剪刀剪把海苔剪成絲。2、盛適量的飯。把海苔鋪在飯上。最上面放...

“在日本上學時，就挺喜歡各種茶泡飯，也會嘗試創新一些做法^^今天就是利用家裏沒吃完的三文魚刺身、剩飯和之前在京都龍安寺買的茶，創作一道新菜，或者應該説是一道主食～～”食材明細主料黃秋葵...

“半夜睡不着，看深夜食堂，一方小店，填充着無比豐富的人物故事，簡單的背景，烹調食物動聽的嗞啦嗞啦……滿心的愛與温暖……又感動又餓……今天要做的是日式香鬆，沒錯，自制日式香鬆。香鬆是日料...

“口感清香，茶香和米香混合起來感覺非常清爽，再加上點綴的蔬菜，營養和口感都能兼顧到。假如在睡意朦朧的早晨來上這麼一碗，立刻就能神清氣爽精神百倍。”食材明細主料米飯（適量）綠茶（適量）輔料...

“《文豪野犬》漫畫序幕，一身素衣的中島敦在如血夕陽下懷念在孤兒院廚房偷吃的茶泡飯：“滿滿的茶泡飯——點綴在梅乾上的海苔，加上晚飯剩下的雞肉，把這些同漂浮在滾燙沸水上的鹽昆布結合—...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料珍珠米飯：1碗紫蘇梅子幹：1顆海苔：1片蟹子：少量蘇子葉：1片鹽：適量壽司醬油：適量綠茶：一壺輔料具體步驟1.燒一壺開水把綠茶衝開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白飯：1人份茶（個人偏好鐵觀音）：適量鹹菜（牛蒡、黃瓜、海帶、芥菜絲）：適量燒雞（百草雞，或對青烤鵝，千萬不要用鴨子，油太大）：半...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽漬紫蘇梅：適量黑芝麻：適量海苔：適量綠茶：適量日本醬油：適量具體步驟1.盛一碗剛剛燜好的白米飯；2.在米飯上淋幾滴日本...