關於家常菜：時蔬炒肉片的知識

“這道《時蔬炒肉片》實際上是冰箱裏的蔬菜大集合，原因是某隻吃貨，打開冰箱後，居然犯愁了，今天吃啥好呢？青椒肉絲？雙椒肉絲？木耳肉片？………似乎都不是吃貨想要的，思來想去，索性就炒雜蔬吧，營養豐...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘時令蔬菜是一種非常好的蔬菜，畢竟在什麼季節就應該吃什麼樣的蔬菜。而且這一道肉末炒時蔬清清淡淡的。雖然沒有過多的...

食材明細主料肉片（適量）腐竹（適量）木耳（適量）大葱（適量）西藍花（適量）白菜（適量）荷蘭豆（適量）葱花（一根）生薑片（適量）胡蘿蔔（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉片時蔬的做法步...

食材明細主料牛肉（適量）麪粉（適量）輔料青椒（適量）蒜薹（適量）西葫蘆（適量）洋葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肉時蔬...

“換個方法炒麪片也好吃！不管是吃什麼都要吃的色香味，在有營養就夠了，以往都是喜歡番茄炒麪片的，家裏沒有了就想到了用蠔油吧，偶然的一次沒有想到味道還算不錯。這裏分享給朋友們希望朋友們...

“普通的家常炒菜，發上來和大家交流。”食材明細主料牛肉（50g）白蘑菇（100g）青椒（2個）西葫蘆（1個）輔料葵花籽油（1勺）葱（1顆）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒時蔬的做法步驟1、...

“喜歡吃肉，又要控制攝入量，好方法就是葷素搭配，菜品裏有肉有時蔬。這款就很不錯。”食材明細主料裏脊肉（200g）土豆（100g）胡蘿蔔（80g）黃瓜（60g）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個洋葱：1/2個莆瓜：1/2個紅椒：1個輔料油鹽：適量醬油：適量具體步驟1.紅椒、洋葱切絲、莆瓜切片、雞蛋加少許鹽發散；2.炒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根木耳：10胡蘿蔔：1根輔料醬油：適量油：適量鹽：適量香油：適量米醋：適量具體步驟1.黃瓜洗淨，切成薄片備用2.胡蘿蔔洗淨...

“小時候常吃的蔬菜，大家還記得是什麼味道嗎？有些還停留在記憶裏，有一些已經忘記了....那時候只要淋上菜汁拌飯吃也覺得很幸福了！可想那年代我們多單純沒有要求啊！現在的孩子就幸福呢！還很挑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑豆芽：100胡蘿蔔：100五花肉：100輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備一些黑豆芽2.再準備一些胡蘿蔔3.以及一些五花肉4....

食材明細主料豬肉絲（100g）南瓜（50g）洋葱（50g）青椒（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜瓣（適量）醬油（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、...

“時蔬就是時令蔬菜，也就是應季蔬菜。【肉片汆時蔬】這道菜餚選擇了絲瓜、西紅柿、鮮蘑、羊肉片搭配汆燙而成的一道清鮮的菜餚。營養均衡，老少皆宜。既可以吃菜，也可以喝湯。”食材明細主...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長豆角：適量胡蘿蔔：半個番茄：1個洋葱：2個輔料食用油：適量蠔油：少許蒜：少許白糖：少許葱：適量豆瓣醬：適量生抽：少許鹽：適量具體...

“春天來了，很多新鮮蔬果都上市了，剛好冰箱有塊雞胸肉，蔬菜滑炒雞胸肉也不錯的。”食材明細主料雞胸肉（約200克）西芹（100克）彩椒（3只）洋葱（1/4）木耳（1把）輔料青椒（1只，）洋葱絲（1大匙，）蒜末（1/2大匙。）上鍋調...

“偶爾從冰箱翻出一塊雞胸肉，還不夠啊，在冰箱搜出些蔬菜，連瓶裝醃小黃瓜也不放過，加在一起炒成一碟也不錯，有醃黃瓜的酸鹹，也有肉片的軟嫩，挺好的家常菜。”食材明細主料雞胸肉（約75克）醃小黃瓜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道家常時蔬炒肉粒的主要食材就是蔬菜了，而且我們確實應該多吃一點蔬菜的。畢竟蔬菜含有多種的維生素，對人體非常的...

“微辣，鹹香，韭菜面片筋道，配菜營養，好吃😋”食材明細主料韭菜麪糰（適量）洋葱（半個）黑木耳（適量）彩椒（適量）火腿腸（一根）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（一個）乾紅辣椒（一個）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮...

食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）木耳（適量）千張（適量）調料鹽（適量）油（適量）黃酒（適量）生粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）水澱粉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：200黃瓜：200輔料尖椒：1個鹽：適量生抽：適量糖：適量具體步驟1.黃瓜，胡蘿蔔及尖椒切成片2.熱油鍋炒香葱花3.倒入所...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）小米辣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常清炒時蔬的做法步驟1、起鍋燒油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麥菜翻炒。3、...

“墨魚也是魷魚的一種，模樣比較短胖，味道差不多。炒出來都很下飯。”食材明細主料墨魚（500g）輔料青紅辣椒（2顆）洋葱（半個）姜（適量）蒜末（適量）調料料酒（2匙）蠔油（2匙）醬油（2匙）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“禦寒暖身，來碗美味湯麪！今來一款：瘦肉時蔬面片，營養豐富，方便快捷，寒冷的天氣，簡直是太棒啦。”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）番茄（一個）土豆（一個）瘦肉（適量）木耳（適量）黃花（適量）粉絲（適量）包菜（適量）香...

“在微博上看到的食譜，自己試了一下，調味稍作調整，只是麪條買錯了，如果用圓麪條就好了，不過味道還不錯”食材明細主料雞蛋（個）油菜心（適量）廣味香腸（6根）香菇（個）洋葱（半個）麪條（500g）胡蘿蔔（半個）輔料蒜...

“昨天晚上去夜市買菜，看到有一大車菜花，有的特別的大，看了半天確定買一個，找了特別新鮮的一個，問問價格2.5元一公斤，稱稱4.8元倒也不貴，也許是菜農自己拉來賣的，價格比市場菜販便宜一些，主要是...