關於黑胡椒迷迭香麪包的知識

“收存起柏翠6800，重新抱出6880。在實驗6800的過程中，在對比二者食譜的時候，6880的幾款麪包落入眼中。結束實驗，迅速轉戰6880.重新請出6880，再一次確證，6880的桶要大於6800。雖然，它們的外形...

食材明細主料高筋麪粉（250克）清水（120克）酵母（3克）食鹽（5克）輔料迷迪香（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）迷迪香黑胡椒圓麪包的做法步驟1、準備食材：高筋麪粉，清水，酵母，食鹽，迷迪...

“胖手指。鹹麪包。把原本的芝麻或者是芝士粉換成了迷迭香，並且，也不是撒在表面，而是揉進麪糰。準備用料的時候，心裏詫異，怎麼用鹽量這麼大，125克粉竟然會用到5克鹽？按照每人每天6克鹽的標準，...

“我愛吃牛排，但不喜歡廚房瀰漫着濃濃的油煙味，更不喜歡自己身上也有濃濃的油煙味，所以用烤箱來做牛排，這樣既能滿足味蕾，也能滿足自己的下廚需求。”食材明細主料原切牛排（3片）黑胡椒（1大勺）迷...

“烤了湯種軟包，然後用它切片，塗抹迷迭香蒜蓉醬再烤成麪包幹，味道是棒棒的。這個也算是一個健康又美味的麪包幹，烤了那麼多，一頓就被俺家人吃光啦。”食材明細主料高筋粉（400g）中筋粉（100g）牛奶...

“一隻大腳。看着它那笨笨的樣子，想到的不是鞋，而是腳，或許叫大腳面包更貼切些吧？也忽然明白，為什麼孟老師做的是兩個，而不是其他數量。二才是常態。不過，鑑於食量以及歐風麪包的接受度，還是隻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草菇：4朵意大利香菌：4朵口蘑：4朵蒜：8-9瓣洋葱：半頭輔料品利特級初榨橄欖油橄欖油：2大勺黑胡椒碎：1小勺鹽：1小勺迷迭香：2只具體...

“迷迭香火腿是自制的，可參考我的自制培根火腿的菜譜，做好了切好冷凍在冰箱，要用的時候拿一包，超方便，可以用最少的時間做出好吃的料理。”食材明細主料迷迭香火腿（150g）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽...

“和茶網茶話健康欄目原創文章”食材明細主料迷迭香（3-5克）輔料茶包（1個）冰糖（（或蜂蜜）適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷迭香茶的做法步驟1、將迷迭香與茶包放入壺中，衝入熱開水。2、...

“意式香料麪包，是使用蛋白質含量略少的麪粉製作有彈性的麪糰，加上揉入麪糰中的大量橄欖油的香味，是意式香料麪包的特點和魅力所在。除了橄欖油的香味，麪包無糖但是非常鬆軟，也是它的一個特...

“平時的麪包大都是甜味的，這次換了個口味，做成了鹹味的香腸麪包，又加了黑胡椒碎和香辣粉，烤好後滿屋飄香，兒子一下子就吃了三個，呵呵~”食材明細主料高筋麪粉（210g）胡蘿蔔泥（100g）輔料黃油（20g）幹...

“這個迷失香雞蛋麪包是我們家附近85度裏的"招牌"麪包,也是我特別喜歡吃的一種麪包.軟軟的麪包坯上面是整整一個雞蛋哦!今天在家裏複製了這款麪包,味道真不錯啊!記得雞蛋一定要選擇...

“馬鈴薯泥在麪包中所起的作用就類似湯種一樣，會使麪包的保濕性大大增加，口感非常的鬆軟有彈性，馬鈴薯好像變成了天然的乳化劑，把麪包的口感給完全提升。迷迭香的香氣伴着新鮮土豆的清新，口...

““平時做的土豆泥剩下了該怎麼辦呢？這款麪包剛好可以解決這個問題。土豆澱粉能夠軟化麪糰，使麪包嚐起來酥軟可口。而意式酵頭和迷迭香又為麪包增加了其他味道。”“意式酵頭是一種意式...

“卡爾博納拉(Carbonara)，意大利的一個地方，同時也成為一款經典意麪的醬汁。其原理不外乎是利用醃製豬肉的油香配上芝士和蛋黃而形成的獨特香味，在意大利人心目中的地位略等於我們的蛋炒...

“在美食雜誌上常有烤土豆的介紹，也介紹過用迷迭香來烤土豆，可以説是美炒的配伍，説到迷迭香，英文名叫Rosemary，用來烤麪包，烤好後你有無法離開它的感覺，一定會想吃一大塊的感覺，剛好俺家也種的...

“孟老師的調理麪包，把個西洋香菜換成迷迭香，也一樣出彩。割包手藝差了點，看起來挺簡單，真到動手的時候就感覺有些不得要領。揣摩着深度與長度，終究還是拉了一道長口子。然而，最後發酵完成之...

“現在在網上很多鍋友都秀免揉麪包，咱也跟跟風，想想免揉麪包也挺方便的，不用死揉爛揉，有些非搞到拉膜拉才算好，省啦。但又感覺這種麪包有點傾向於扁平面包，如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focacc...

“食物間的搭配如同人與人的緣分一樣，難以捉摸，妙趣橫生。誰能料到迷迭香、檸檬和烤雞搭配在一起會迸發出奇異的火花，試試這道異國風情的迷迭香檸檬烤雞吧，迷迭香的芬芳、檸檬的酸爽中和了...

“週五，小朋友有特權可以自帶零食跟小朋友們分享，特意交待我做心形奶酪麪包。我當然照辦，小朋友拿着媽媽做的麪包去學校分享，多麼自豪啊。然而，我在給麪包整形的時候怎麼也想不起來心形奶酪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：適量口蘑：適量輔料蒜：8頭迷迭香：2只西班牙橄欖油：2大勺黑胡椒碎：1小勺鹽：1小勺洋葱：半頭具體步驟1.把蘑菇放到清水裏放...

“椒鹽排條本身就酥香，加上少許迷迭香調味，更是回味無窮”食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）椒鹽（少許）鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）迷迭香（少許）食用油（適量）姜（少許）蒜（少許）原味（口味）炸（工藝）半...

“家裏冰箱有好些的奶油奶酪，讓我也來學學妍色做迷迭香奶酪包,原來真的也好好吃。”食材明細主料高粉（180克）低粉（20克）鹽（2克）糖（20）酵母（3克）牛奶（130）黃油（20）輔料奶油奶酪（80克）橄欖油（適量）迷迭香（適...

“Focaccia佛卡夏是一款源自意大利北部的家常麪包，類似大餅的外表和披薩有幾分相似，其實是主食歐包的一種。佛卡恰散發淡淡橄欖油的香味，有的會在表面撒上粗鹽粒，有的則在表面小洞裏填入香...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小南瓜：一個輔料蜂蜜肉桂粉微量鹽：蜂蜜塗滿肉桂粉灑勻都不必太多黑胡椒幹迷迭香正常鹽量：灑均勻就好。迷迭香不要太...