關於版蝦的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦：500g肥豬肉：適量乾貝各：100g白蘿蔔：1根蛋清：1只白胡椒粉：2g黃酒：50ml鮮姜：15g水澱粉：1湯匙風味豆豉醬：1湯匙鹽：1茶匙（5g）油：2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦乾：10只娃娃菜：2棵竹蓀：8只鹽：適量白胡椒粉：適量糖：適量枸杞：適量葱姜：適量料酒：適量輔料具體步驟1.準備工作：娃娃菜整棵洗淨...

食材明細主料海蝦（2斤）輔料葱（若干）姜（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）平民版蝦青素製作的做法步驟1、洗淨之後剝了蝦仁~2、放在不同大小的容器裏凍起來~要做什麼菜選擇不同的量拿出...

“陽光很好，蝦新鮮又便宜，做點小零食犒勞自己～”食材明細主料活海蝦（500g）輔料八角（2只）花椒（10顆）姜（3片）葱（1段）鹽（10克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人版蝦乾的做法步驟1、活海蝦洗淨。把調...

“很多人反映寶寶嚼不動蝦肉，可是蝦好有營養啊，怎麼讓寶寶吃呢？如果只是將蝦煮一煮，即使打成蝦泥，也還是比較柴，小寶寶確實難嚼。一個個超人媽媽們為了寶寶吃下各種美食，都使出渾身解數，想出各...

食材明細主料新鮮活蝦（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）蒜頭（適量）香菜（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）微波版蒜香蒸蝦的做法步驟1、蝦洗淨剪去須爪，開背，挑去沙腸;用生抽、...

食材明細主料小龍蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）啤酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版龍蝦的做法步驟1、小龍蝦清理...

“針對上次做的蝦鮓，從視覺和口感上進行了改良，操作也更簡單了。”食材明細主料小河蝦（三兩（新鮮））輔料五香蒸肉粉（250克）鹽（適量）料酒（適量）紅皺皮椒（六個）綠皺皮椒（六個）黃皺皮椒（兩個）食用油（適量）鹹鮮（...

“營養價值高老少皆宜”食材明細主料大蝦（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版油燜大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦鬚蝦腳挑去蝦線洗淨備用2、葱姜切絲備用，大葱小...

食材明細主料青蝦（12只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）紅糖（適量）醋（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版紅燜大蝦的做法步驟1、青蝦12只2、用刀切開背鰭，挑出黑線3、減去蝦...

食材明細主料對蝦（500g）鹽（適量）料酒（適量）麪粉（適量）輔料麪包糠（適量）黑胡椒（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）空氣炸鍋版炸蝦的做法步驟1、對蝦一斤，去掉蝦頭，剝去蝦殼，保留尾部，用小...

“這個蝦，殼酥脆，肉鮮嫩，撒上椒鹽粉，我能吃一大盤。做法也相當簡單，蝦開背去蝦腸，醃製半小時，裹上幹澱粉炸酥，金黃酥脆，香氣誘人。”食材明細主料基圍蝦（500克）輔料生薑（適量）小葱（適量）澱粉（3大勺）調料...

“蝦殼的鮮香完全沒有浪費，絲絲炸進油中。融入蝦殼滋味的油在與鮮嫩的蝦肉親密接觸後，一股極致的美妙就隨煙氣漫出。細細的葱薑絲和調好的醬料一經撒入，濃郁的香味兒瞬間爆發，將人勾得垂涎...

“也許因為是北方人，蝦還是喜歡香辣的。”食材明細主料蝦（1.5斤）輔料生抽（3勺）耗油（1勺）鹽（1勺）葱（1根）姜（幾片）蒜（3，4瓣）小米椒（6.7個）花椒（少許）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版的香辣蝦的做法步...

“雙節臨近，家家户户該要提前準備節日的菜單了。如今的節日飲食，不僅講究菜品的色香味俱全，更注重的是營養和健康。雞、鴨、魚、蝦、肉是春節餐桌必不可少的菜餚，【香辣蝦】想必也是很多人...

食材明細主料大蝦（300克）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版鹽焗大蝦的做法步驟1、1、將大蝦洗淨瀝乾水，挑去蝦線備用。2、2、蝦放入微波爐容器中，加入適量鹽拌勻，再...

“適合夏季的蒸菜，清爽不油膩，蒸新鮮，蒸營養的快手菜！”食材明細主料鮮蝦（10只）鮮味生抽（適量）輔料金針菇（適量）植物油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版鮮蝦金針菇的做法步驟1、鮮蝦...

食材明細主料活蝦（10只）油條（2小根）菠蘿（適量）沙拉醬（適量）輔料黑芝麻（少許）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版油條蝦的做法步驟1、活蝦去線去殼,用水氽熟2、油條切段,最好放油煎一下,脆一...

“夏日配海鮮，更賽活神仙。海鮮類的小食絕對是夏日消遣聖品。然而油炸食品吃起來總有一種深深地負罪感，讓人望而卻步。但是！為了美味，我們不拋棄不放棄。終於做出了不用放一滴油的海鮮蝦球...

“口味蝦對於吃貨來是絕對是夏天的最愛，但是這個季節小龍蝦還沒有上市，等待的過程真的是非常的煎熬啊，不過沒關係，下面給大家分享一款改良版本的茶香版的口味蝦”食材明細主料對蝦（500）鐵觀...

“總有很多麻麻反應，寶寶一吃肉，要麼是不嚼不咽就是吐出來。這完全鍛鍊不了咀嚼能力呀~今天就給大家帶來這款寶寶都愛吃並且好消化的蝦滑，可搭面條，搭粥，搭湯，可以説是百搭的翻倍營養輔食了~...

“家庭版蝦鍋。”食材明細主料大蝦（適量）幹豆腐（適量）西藍花（適量）輔料火鍋底料（適量）調料蠔油（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大蝦家庭版的做法步驟1、新買的大蝦，回來洗一下，給...

“這個季節龍蝦有膏好吃”食材明細主料小龍蝦（適量）輔料麻椒（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版龍蝦的做法步驟1、洗龍蝦2、洗龍蝦3、洗龍蝦4、麻椒...

“冰箱裏有一盒速凍過的鮮蝦，還是老媽過年時給我兒子買的，一直忘了吃，那天收拾冰箱翻出來，想着趕緊吃了，不然就該進垃圾桶了。剛好買了一塊豆腐回來，就決定做個豆腐蝦仁吧，兒子非要吃麻辣豆腐...

“口味按個人調配，在炸好後可加辣椒粉或其它，個人建議不要加鹽比較鹹。”食材明細主料活小蝦（500g）輔料醬油（2勺）油（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版炸蝦的做法步驟1、活小蝦洗淨，...