發表於:2024-01-13
食材明細主料馬蘇裏拉奶酪(適量)饅頭(2個)小葱(1根)雞蛋(1個)火腿腸(1根)輔料鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶酪烤饅頭的做法步驟1、準備材料2、饅頭切花刀,底別切斷3、材料切碎4、放奶...
發表於:2024-01-01
“早晨起來時間緊張,煎個饅頭片配一碗粥很快就搞定了。”食材明細主料大饅頭(適量)奶酪(適量)輔料雞蛋(適量)食用油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金奶酪饅頭片的做法步驟1、自己蒸...
發表於:2024-02-24
“家裏的饅頭一次吃也吃不完,放冰箱裏也佔地方。所以就想了個辦法,給處理處理,吃了。烤出的饅頭,很有奶香味。加了檸檬汁。也有清香味。不喜歡吃太甜了可以不要蜂蜜。咬一口,四周脆脆的,中間...
發表於:2024-01-09
“這是我最喜歡的一款麪包,當初還沒學會烘焙時常常買來吃。4年前第一次學做麪包就是做的這款。之後就會經常做了解饞,這次用橄欖油代替黃油,更健康。“韓國烤饅頭”其實就是脆底蜂蜜小面...
發表於:2024-01-31
“饅頭也可以是烤的”食材明細主料麪粉(適量)純牛奶(一盒)輔料酵母(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤奶香饅頭的做法步驟1、提前一晚發麪,麪粉適量,加入酵母、牛奶活成麪糰,放到温暖處...
發表於:2018-10-30
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排...
發表於:2024-01-02
“饅頭是我國最為主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母通過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿...
發表於:2023-12-26
“之前做的,相冊裏翻到了全過程,回憶了一下就發上來了。記得那時候特別喜歡吃烤饅頭~”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(1個)酸奶(300g)酵母(5g)輔料黃油(30g)調料白糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級...
發表於:2024-01-02
“懶人餐就得是步驟少還好吃的,烤饅頭片很簡單,比賣的好吃😋”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饅頭片的做法步驟1、饅頭,加了燕麥碎...
發表於:2019-02-19
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤...
發表於:2024-01-01
“生活需要儀式感,有時簡單的食材也能做不一樣的美味!”食材明細主料奶酪(100g)輔料冷饅頭(半個)火腿(半個)雞蛋(1個)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪饅頭火腿丁的做法步驟1、食材,如圖,全部...
發表於:2024-01-01
食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)純牛奶(適量)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香蜂蜜烤饅頭的做法步驟1、300克麪粉里加入3克酵母粉適量純牛奶白糖和...
發表於:2024-02-10
“這次饅頭的菜譜,我重新發布,關於麪粉,牛奶和醒發我會説的比較詳細,便於大家零失敗,做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來!”食材明細主料麪粉(400克)牛奶(240克)輔料乾酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(...
發表於:2018-07-21
經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步...
發表於:2023-12-29
“做為主食,饅頭和麪包屬於同類,是碳水化合物的來源,早餐吃饅頭還是吃麪包,依據自己的習慣就好了。麪包的種類數也數不清,其實中國家庭自制饅頭,也同樣有着萬千種不同風味。粗獷的饅頭,經過油...
發表於:2024-02-23
“此念頭盤旋了好些日子。普通饅頭的用料很簡單,酵母麪粉水。有一種鍋巴饅頭,做法類似於水煎包,底部連煎帶烤,有一層焦底。倘若用麪包機來做,缺少水汽燻蒸,豈不就是烤饅頭?原本只想隨便用個什...
發表於:2023-12-31
“山楂酪用山楂製做。山楂去核後加白砂糖熬製而成。山楂酪與山楂醬的區別在於裏邊有塊狀山楂。山楂酪既可作小吃,也可作麪包、蒸餅、湯圓等餡料。酸酸甜甜非常好吃。這款山楂酪餡饅頭,面...
發表於:2022-04-01
餐飲提問:俄式烤饅頭做法步驟有哪些烤包子技術到什麼位置學烤饃幹加盟電話多少fyx阿萌回答:香香脆脆的烤饅頭片,10分鐘左右即可搞定,很適合做早餐。用料:主料:饅頭1個。輔料:植物油3湯匙、食...
發表於:2018-03-15
説到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛,然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶,但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎?由本站小編為大家詳細講...
發表於:2024-01-02
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”,主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食,根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋...
發表於:2018-09-11
很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃...
發表於:2024-01-11
“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不...
發表於:2018-12-27
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所...
發表於:2024-02-28
“從小到大一直都很喜歡麪食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,...
發表於:2023-12-31
“鮮奶饅頭就是用牛奶和麪做成的饅頭,為了防粘,可以在蒸鍋裏抹油,具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。由於牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,而且乳蛋白和乳...