關於【廣州】笑口常開的知識

“笑口棗也叫笑口常開，由於高温油炸過程麪粉出現爆裂，樣子就像人開口大笑一樣，象徵一家人開開心心“笑口常開”，寄託了對為未來生活的美好願望。笑口棗廣東年味小吃必不可少，大街小巷都有賣...

“有肉的豆腐”食材明細主料油豆腐（適量）肉末（適量）輔料西紅柿（適量）黃瓜丁（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐開口笑的做法步驟1、先把油豆腐心掏空。2、肉沫用蛋清，耗油，分葱，生薑，鹽，味...

“這款美食我小時候也吃過，老家的叫法是：爆恰果，不知你們是否聽過。外表包裹着一層白芝麻，用油炸過的，非常酥香，中間是略帶點實心的，但也好吃還能填飽肚子。記得當時是賣5毛錢兩個，吃上這樣的...

食材明細主料糯米粉（200g）紅棗（一斤）輔料水（適量）白糖（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）笑口常開的做法步驟1、取200g糯米粉倒入盆裏。2、加一大勺白糖。3、適量温水和麪團。4、大棗切開...

“散發着淡淡米香的發糕，口感軟糯紮實。”食材明細主料粘米粉（100克）紅糖（50克）輔料開水（100克）泡打粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）開口笑的做法步驟1、粘米粉跟泡打粉拌勻。2、紅糖...

“香甜可口，酥脆美味的開口笑小零食做法詳解及配方”食材明細主料麪粉（500g）白糖（200g）清油（75g）全蛋（2個）吉士粉（少許）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開口笑的做法步驟1、準備...

“烘焙，是因為不到飯點就餓。”食材明細主料麪粉（適量）椰絲（適量）輔料雞蛋（2個）糖（8小勺）油（跟糖一樣多）鹽（半小勺）泡打粉（健康用量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰絲開口笑的做法步驟1、所有的...

“以前每次接寶貝放學，都要買幾個米糕，寶貝喜歡吃，就想着自己試試做，結果挺驚喜的，米糕發的很好。這個分量是6個紙杯的量，大家可以根據自己的需求增加或減少分量，白糖可以換成其他口味，如紅糖，...

食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（120g）白砂糖（30g）輔料玉米油（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）開口笑蛋糕的做法步驟1、全蛋打發至泡沫細膩2、加糖和奶粉繼續打發至均勻3、將玉米油倒入蛋液...

“面製品做法很多，今天我就做個小時過年才能吃上的酵粄，也叫開口笑粄。”食材明細主料麪粉（200克）白糖（40克）輔料酵母（3克）泡打粉（3克）小蘇打（2克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）開口笑粄的做法...

“開口笑，是傳統的中式小點心，老北京的著名油炸小吃，因其添加了泡打粉經過油炸後周身開裂如同咧嘴笑，而得其名。特別是在過年節的時候做了吃，取它的好意義，希望我們每天都有開口笑，年年都在笑...

“看到這個紅紅的胖乎乎的小棗中間露出飽滿的糯米，是不是覺得像露出牙齒對你笑呢？所以才會有人取笑口常開這樣的名字吧，聽着都很甜蜜了，當然要來兩顆嚐嚐咯！在新年這樣喜慶的日子裏當然是要...

“隨手做🥄-手邊簡單易得的食材，靈活自由的發揮😋。紅糖沒有經過高度精練，含有維生素與微量元素，營養成分要比白砂糖高。在廚房注意安全，小心燙，小心刀；整理好料理台，注意桌沿的東西哦。”食...

“開口笑,迎新年,無論何時,開心最重要,笑容最好使,祝大家笑迎新年,開心每一天!”食材明細主料麪粉（160克）糖（40克）芝麻（20克）油（40克）蛋（60克）小蘇打（1克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）笑迎新...

食材明細主料低筋麪粉（適量）輔料芝麻（適量）調料雞蛋（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開口笑的做法步驟1、低粉加雞蛋。2、和成麪糰。3、搓成小球備用。4、裹上芝麻。5、裹好芝...

“早就想做這個開口笑了，雖然很喜歡吃，可還是剋制自己做這些油炸的東西的慾望，終於沒能抵制得住誘惑，還是充當了它的俘虜！”食材明細主料普通麪粉（350克）輔料糖（125克）雞蛋（1個）油（20克）水（70克）小蘇...

“黃金開口笑，過年時總會做的菜餚啊，寓意很好，色澤和味道也是人人都愛，所以沒有理由不上啊。。。哈哈哈。。口味重的朋友，可以再另起鍋制上酸辣湯汁淋上，口感更佳哦～！！本人還是喜歡這種原汁原味...

“繼續折騰空氣炸鍋。既然這玩意兒叫了炸鍋，就應該能製作絕大部分油炸食品。炸鍋附帶的食譜幾乎全是肉食類。可是，油炸食品海了去了，哪裏只有肉食呢？最普通，最常見，又最花樣百出的，莫過於麪食...

“非常受歡迎的中式小點心，LG很喜歡吃，吃起來又香、又脆、又酥。因為擔心是油炸的，吃了會長肉，所以不敢做。某一天，突然也想吃了，也想讓女兒和我一起回憶我小時候經常吃的零食，做了這款烤箱版...

食材明細主料大紅棗（適量）糯米（適量）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）笑口常開------糯米棗的做法步驟1、把紅棗洗淨，用清水滲泡1小時左右，然後從中間切開（但...

食材明細主料紅棗（12個）糯米（適量）輔料吸管（1個）蜂蜜（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗開口笑的做法步驟1、盆裏倒入適量糯米粉。2、倒入適量開水，一次不要加太多，視麪粉吸水情況慢慢...

“其實這個就是北京的小吃‘蛤蟆吐蜜’，怎奈又做胖了，不過看着一個個張開的小嘴，俺心裏也跟着樂開了花，之前還怕它張不開嘴，想實在不行就用剪子給咔嚓一下。方法是和風中彩虹學的，感謝。真的...

“還不到一個月就過春節了，這飯桌上總得來幾道吉祥喜慶的菜式啊、點心啊什麼的，我們中國人講究這些儀式感，當然在食物上也不能放過除夕守歲“吃餃子”也是一樣的，因為餃子的形狀跟元寶特別...

“紅棗可以補氣養血，特別適合女性食用。快新年了，提前以這道菜祝願大家在新的一年裏笑口常開。”食材明細主料大棗（適量）糯米粉（適量）水（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜...

食材明細主料大棗（適量）糯米粉（適量）輔料葡萄乾（適量）白砂糖（適量）蜂蜜（適量）檸檬汁（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜酸開口笑的做法步驟1、準備材料2、將糯米粉用温水和成軟硬合適...