關於肉鬆酥餅的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：200玉米油：55糖：25水：85輔料肉鬆：適量具體步驟1.油皮材料（主料）混合，像搓衣服一樣的使勁兒搓揉，儘量使油皮出筋（最好能拉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：80玉米油2：50麪粉1：200玉米油1：60糖：40沙拉醬：15蛋黃：1個麪粉2：80肉鬆：150輔料黑芝麻：適量具體步驟1.麪粉1、玉米油1、...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料肉鬆餡料：30油皮：15油酥：15以上是：1個產品的用量輔料具體步驟1.製作餡料，將200g綠豆沙；60g肉鬆；40g酥油，混合攪拌均勻，分割...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：210輔料油：51鹽：1沙拉醬：適量玉米澱粉：15水：75糖：4肉鬆：50具體步驟1.用麪粉150克、鹽1克、糖4克、油13克，水75克...

“一直想買個烤箱學烘焙~這次終於下手了，今天就試試吧~想了好久，要從什麼開始學呢...就從媽媽喜歡吃的酥餅開始吧~決定好了就開始動手~”食材明細主料麪粉，豬油，水,肉鬆（適量）鹹甜（口味）烤（工藝...

“此餅借鑑蛋黃酥做法，換了餡料，家裏材料有限，而且家裏老人不吃蛋黃，選了肉鬆餡，孩子比較喜歡。也可以單純用紅豆沙或綠豆沙。”食材明細酥皮中筋麪粉（160g）豬油（61g）白糖（46g）水（67g）油心低筋麪粉（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥粉：500輔料肉鬆：適量温水：適量豬油：適量油：少許鹽：少許具體步驟1.麪粉、豬油、鹽和温水攪拌2.揉成光滑的麪糰醒15...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：60麪粉：200白糖：40温水：80輔料肉鬆：300具體步驟1.主料中所有材料混合一起，輔料中除肉鬆外所以材料和成混合2.分別...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道肉鬆酥餅是很多人都會喜歡的甜點，做法其實也很簡單，但是還是有很多人不會做，其實喜歡的額朋友一定不要錯過這道好吃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘酥餅是生活中常見的小吃，不管是當零嘴也好，還是當做早飯...都是非常好吃的風味小吃。肉鬆酥餅在餅里加了肉鬆，擁有層層...

食材明細主料飛餅（4片）豆沙（適量）鹹蛋黃（6個）糯米飯（適量）輔料蛋黃（一個）杏仁片（少許）原味（口味）未知（難度）飛餅版肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、糯米粉加少許糖分次加入開水攪拌。2、揉成團。3、分成14克一...

食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）豬肉餡（350克）輔料葱（1棵）配料料酒（10毫升）花生油（25毫升）鹽（3克）醬油（20毫升）白糖（10克）雞精（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥鬆軟肉燒餅的做法步驟1...

食材明細主料低筋麪粉（150克）肉鬆（4勺）海苔（4.5克）輔料玉米油（50克）雞蛋（1只）綿白糖（40克）無鋁泡打粉（適量）小蘇打（4分之1勺）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海苔肉鬆酥餅的做法步驟1、食材：低筋面...

食材明細主料黃油（50克）雞蛋液（20克）低筋麪粉（100克）糖粉（25克）輔料食鹽（1克）海苔肉鬆（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆小酥餅的做法步驟1、黃油切塊在室温融化成牙膏狀。2、加入糖粉。...

食材明細主料法式酥皮（適量）輔料肉鬆（適量）雞蛋液（適量）芝麻（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆酥的做法步驟1、法式酥皮一包。2、幾張疊加後擀開。3、刷上沙拉醬。4、撒上...

“層層酥的老婆餅，餡兒料是鬆軟的五香豬肉鬆裏面加了美味的蛋黃醬混合均勻後包入到酥皮中，傳統的酥皮裏面用的豬油換成了玉米油，更營養健康，烤好的味道竟然特別的好吃😋”食材明細水油皮中...

“這是我第一次做肉鬆，記得小時候外婆常常自制肉鬆。雖然外婆已故去很多年了，我卻還記得做肉鬆其實主要就是這幾個流程：把肉切塊－燉爛－掰成肉絲－放鍋中小火炒。今天就憑着兒時的記憶做一次肉...

“記得小夏上一次打發黃油當時的畫面那叫一個慘黃油滿天飛打蛋器攪拌棒上粘的滿滿最後盆裏的黃油只剩一點點簡直是要死的節奏啊後來才知道室温太低黃油沒有完全軟化這次實驗很成功完全...

食材明細主料油皮（：）普通麪粉（70克）豬油（23克）清水（23克）油酥（：）低粉（55克）輔料肉鬆（適量）甜玉米粒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆玉米酥餅的做法步驟1、將油皮的材料混合，揉成麪糰，蓋上保...

“一直很不敢嘗試做中式的甜品，因為覺得中式的甜品比西式的要複雜，多程序，不過，這次嘗試做的酥皮肉鬆餡餅，居然成功啦~嘻嘻~既然連27都會的，相信大家一定會啦！”食材明細主料普通麪粉（150g）豬油...

食材明細油皮普通麪粉（120g）豬油（35g）白糖（10g）水（50g）油酥普通麪粉（70g）豬油（35g）肉鬆（50g）沙拉醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆小酥餅的做法步驟1、所有油皮食材放在一起揉成麪糰，油酥...

“這是一款鹹的餅乾.非常之酥....加入海苔和肉鬆..那真叫一個好吃啊....”食材明細主料全蛋液（50克）低粉（150克）黃油（75克）細砂糖（10克）泡打粉（3克）鹽（3克）海苔（3克）肉鬆（30克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“時光如梭，感覺就是一轉眼的功夫，一年一度的中秋節就又到了。中秋節總是會做不同口味的月餅，今年的中秋自然也不例外，先做一款蘇式的酥皮月餅熱熱身。這款月餅是芸豆餡和肉鬆的結合，因為芸...

“台灣出名的手抓餅，如今，已經發展到第二代：它可以同其他食材結合，做出千奇百變的美味菜品。今日清晨，我做了一道手抓餅版的肉鬆湯圓酥餅。”食材明細主料手抓餅（2張）黑芝麻湯圓（5個）肉鬆（適量）輔...

食材明細主料飛餅（1包）海苔芝麻肉鬆（適量）輔料熟白芝麻（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海苔芝麻肉鬆餡飛餅酥的做法步驟1、食材：飛餅、海苔芝麻肉鬆、熟白芝麻。2、接着，取飛餅放在...