關於青疙瘩炒肉絲的做法步驟的知識

“青疙瘩就是我們北方常吃的鹹菜疙瘩沒有醃製之前的狀態，把它切成細絲同肉絲一起炒至，是一道非常好的下飯菜。這道菜炒的時候可以適量的多方一些鹽，直接到鹹菜吃也可以。”食材明細主料青...

“晚上偷懶，和兒子兩人就搞了個最簡單的疙瘩糊，稀里呼嚕就一碗下肚。這個非常適合犯懶時做，不用和麪，但疙瘩吃到嘴裏也不是想像中很糊的口感，也有一定的筋道，菜可以換成自己喜歡的其它的。”...

食材明細主料麪疙瘩（1盤）瘦肉絲（80克）雪菜（55克）輔料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）調和油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜瘦肉絲炒麪疙瘩的做法步驟1、食材：麪疙瘩。2、瘦肉絲。3、雪菜...

食材明細主料水疙瘩（1/2個）紅蘿蔔（1棵）筍（1/2個）輔料香油（1/4茶匙）味精（1/8茶匙）鹽（1/5茶匙）姜（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩三絲的做法步驟1、紅羅卜，筍洗淨切絲2、水疙瘩切絲提前泡15...

“簡單易學，清淡養胃”食材明細主料麪粉（與蕎麥粉5：1）蕎麥粉（適量）輔料豬肉（可根據自己喜好）青菜（適量）配料鹽（少許）雞粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜麪疙瘩的做法步驟1、先把麪粉和...

食材明細主料榨菜絲（50克）熟五花肉（55克）麪粉（70克）玉米粉（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲疙瘩塊的做法步驟1、食材：榨菜絲、熟五花肉（已切開）、麪粉、玉米粉2...

食材明細主料雪菜（190克）肉絲（80克）麪粉（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜肉絲麪疙瘩的做法步驟1、材料：雪菜（已清洗）、肉絲、麪粉2、將已清洗的雪菜放在...

“西北小吃，風味獨特。麪疙瘩也是麪條的一種，面和的較硬，擀的也稍厚，先切成條，再改刀切成丁（小疙瘩），煮至七八成熟，撈入涼開水中投涼，然後再炒食。多用牛羊肉和雞肉，素炒亦可。配菜多以蒜薹、青紅...

食材明細主料燕麥片（適量）小麥粉（適量）肉末（50克）新鮮香菇（3朵）輔料香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒燕麥疙瘩的做法步驟1、食材：小麥粉、燕麥片。2、新鮮香...

“這是一道配粥的小鹹菜，酸、辣、香，早餐配粥和麪食，超級下飯，做法也很簡單。”食材明細主料醃疙瘩（兩個小的）輔料蒜（半頭）調料味精（適量）生抽（1勺）醋（4－5勺）糖（五分之一勺）香油（五分之一勺）辣椒油（兩勺）芝...

“特別喜歡吃麪食，一週總要做上幾次。饅頭，包子，餛飩，麪條換着來，麪疙瘩也沒少做，不想正經吃飯就做些，想放點什麼都可以。”食材明細主料麪粉（適量）青菜（200克）精肉（1塊）輔料生薑（1塊）料酒（1勺）生粉（適量...

食材明細主料麪粉（適量）豬裏脊（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）葱（適量）輔料食鹽（適量）白胡椒（適量）香油（適量）黃酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲黃瓜疙瘩湯的做法步驟1、早晨起晚了，食...

“芥菜疙瘩，我們這裏簡稱——疙瘩頭😬用辣椒炒相當下飯，分享給大家😎”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）輔料五花肉（適量）調料葱（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣...

食材明細主料鹽疙瘩（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（少許）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒疙瘩絲的做法步驟1、鹽疙瘩一個2、擦絲3、清水沖洗一遍，再換...

食材明細主料土豆絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）肉糜（適量）輔料葱薑末（適量）雞蛋（適量）配料生抽（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙絲疙瘩湯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切絲，洗淨澱粉，精肉剁...

食材明細主料麪粉（120克）青菜（180克）五花肉（80克）輔料韓式辣椒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉青菜麪疙瘩的做法步驟1、材料：麪粉、青菜、五花肉（已切片）2...

“芥菜的地上部分叫雪裏蕻，地下部分的根叫大頭菜，把根用鹽水醃了的，就叫水疙瘩，這水疙瘩是鹹菜的一種！水疙瘩切成絲，搭配五花肉絲和泡好的黃豆一起炒，營養豐富，還特別的下飯。”食材明細主料水...

“青菜疙瘩湯的主材就是青菜和麪粉，青菜中含有大量的維生素、礦物質以及纖維素，而麪粉中含有大量的維生素B族，疙瘩湯可以使麪粉中的多種營養素保存在湯中，因為麪食類容易消化，更適合晚餐食...

“這個疙瘩長得可真醜，味道與蘿蔔有些相似，但不如蘿蔔清脆，個頭小小的，形狀倒是挺像一顆顆牙齒的。在市場上別看都是一堆堆的疙瘩在叫賣，其實它們還不一定都一樣呢，因為這個疙瘩啊，有一種是辣...

食材明細主料梅花肉（適量(瘦肉、五花肉都可)）麪粉（2勺）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）調料味極鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲疙瘩湯的做法步驟1、梅花肉切成細絲，用量根據個人喜好。2、...

食材明細主料疙瘩白菜（適量）輔料紅尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）花椒（適量）白糖（少許）味精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒疙瘩白菜絲的做法步驟1、1、把疙瘩白菜切成...

“疙瘩指麪疙瘩，和擀麪條一樣，擀厚一點，切成小指甲蓋大小的麪疙瘩，煮熟投涼，再炒食。其實和炒麪一樣，只是麪條變成了麪疙瘩。不同的是，配菜也要切成小丁，便於和麪疙瘩搭配。羊肉炒疙瘩是回族風...

“醬疙瘩這菜我們是這樣叫的，不知道別的地方怎麼叫的，其實就是大頭菜經過醃製時間長而製成的，主要是醬油泡出來的，所以很鹹。每次做得用涼水泡好久才能去掉鹹味。我去外地吃過，那些地方特喜...

“用雞蛋攪拌的麪疙瘩，口感又好又營養。”食材明細主料麪粉（1碗）雞蛋（2個）白菜（適量）肉（適量）輔料水（適量）葱花（少許）海米（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“小時候，總喜歡吃媽媽燒的疙瘩面，現在，自己也為人母好多年了，可還是懷念，兒時的那個味，今天，讓孩子們也嚐嚐那個味，記住那個味，😄😄”食材明細主料麪粉（2湯匙）輔料青菜（100克）雞蛋（1個）鹽（3克）鹹鮮（口味...