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發表於:2023-12-29
“西紅柿營養豐富,怎麼做都好吃,今天來做西式的,用橄欖油煎,味道超棒!”食材明細主料西紅柿(2個)輔料蘑菇(2個)調料橄欖油(適量)黑椒碎(適量)玫瑰海鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖油煎...
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發表於:2024-02-23
“關於入口的東西,我一直都崇尚健康,自然。這款準備當零食的小麪包也不例外。特意少放了點糖,讓橄欖油的清香顯得更純。還不是個烘焙菜鳥,工具不足,全靠手工製作這款麪包。”食材明細主料高...
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發表於:2024-02-23
“這道前菜製作簡單,手法有點特別,需要將新鮮彩椒放在明火上烤微焦後,去掉錶慢焦皮,切成小塊然後進行短時間醃製。不過味道卻清淡爽口,顏色亮麗,很適合節日氣氛。家宴上來個中西餐的混搭也不...
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發表於:2018-03-02
橄欖油。在煎羊排時,用橄欖油可以使得煎羊肉吃起來不至於過於油膩。用黃油的話,會使得煎羊肉的口感變得更加膩。在煎羊排之前,要把羊排徹底清洗乾淨,再瀝乾羊排當中帶有的水分。在羊排的表...
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發表於:2023-12-29
“公主喜歡的(飯店有辣椒)這款適合兒童吃,自創的菜品,以後出去再也不用點這道菜了😁。”食材明細主料橄欖菜(適量)輔料蒜片(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-04
“這個油與花椒油同理,簡單好做,扔烤箱裏不用管,涼了裝瓶就成,可以保存2⃣️個星期,再長沒試過,做一回基本上做三四個披薩,煎幾次魚就沒了。這個基底油可以煎魚煎蛋煎牛排,做大窟窿麪包,披薩,例如...
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發表於:2018-04-02
我們日常生活中經常用到的油,那可能就是菜籽油、花生油或者是豬油、香油。大家知道橄欖油是什麼嗎?橄欖油可以燉菜嗎?橄欖油對我們的額身體會不會有什麼不良的影響呢?帶着這些問題,一起...
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發表於:2024-01-08
“試試這種做法:開胃小菜,好看又好吃”食材明細主料西葫蘆(2-3個)西紅柿(1箇中等大小)洋葱(1箇中等大小)蒔蘿(3-4根)橄欖油(3大勺)大蒜(2瓣)番茄醬(1大勺)輔料鹽(適量)白糖(1小勺)薄荷粉(2小勺)酸甜(口味)煮(工...
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發表於:2023-12-30
“經常收到廚友的詢問,橄欖油可不可做熱菜?回答當然是肯定的。很多著名的西餐料理都是用橄欖油烹製的。就比如咖啡今天和大家分享的這道西班牙美味小食tapas,就是用橄欖油烹製的。大蝦在...
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發表於:2018-04-24
隨着人們生活水平的提高,人們在追求眾多美味的同時也越來越追求健康的飲食。橄欖油作為一種植物油,以其獨特的功效而為人所稱讚。當然,也有人懷疑橄欖油做菜是否足夠的健康,畢竟橄欖油與我...
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發表於:2024-01-27
“加了竹炭的土司,給健康加分”食材明細主料高筋粉(230克)甜玉米汁(130克)乾酵母(3克)雞蛋(1個)輔料鹽(3克)橄欖油(20克)雞蛋液(20克)竹炭粉(1茶匙)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)橄欖油煎竹炭土司片...
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發表於:2018-08-20
好用。橄欖油由於有較好的養生功效收到很多食客的歡迎,所以橄欖油在現代的銷售量一直很高,而西班牙是橄欖油的主要生產國,西班牙的年均產油量佔世界橄欖油年均產量的一半以上,但是它的質量...
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發表於:2024-01-09
“從口味到色彩都令人垂涎的地中海美食!”食材明細主料魷魚(適量)橄欖(適量)西紅柿(適量)輔料酸豆(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿橄欖配魷魚的做法步驟1、蒜爆香後加入西紅柿,煮...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料西蘭花(250g)輔料胡蘿蔔(半根)調料蒜末(適量)橄欖油(適量)玫瑰海鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜香橄欖油炒西蘭花的做法步驟1、食材,西蘭花掰小朵,胡蘿蔔,蒜。2、食材都洗...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料牛排肉(適量)輔料鮮香菇(適量)蘆筍(適量)調料袍子甘藍(適量)海鹽(適量)迷迭香調料(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷迭香橄欖油煎牛排的做法步驟1、撒海鹽。2、和迷...
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發表於:2024-02-01
“橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。但因價格稍貴,普通百姓不會經常使用。”...
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發表於:2018-04-07
橄欖油就是指用橄欖榨出來的油。橄欖油在製作的過程中不像其他的油還需要經過加熱以及其他的處理,橄欖油是直接將橄欖中的油通過一些方法榨出來。因此橄欖油保存了植物最天然的味道,也是...
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發表於:2018-05-04
橄欖油其實是市面上比較常見的一種食用油,相比較常用且常見的花生油,橄欖油是更好的選擇。生活中有很多人也慢慢用橄欖油替代常用花生油,那麼今天我就和大家説説橄欖油,以及和大家説説不同...
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發表於:2024-03-01
“晶瑩剔透,葡萄乾既是蔬菜又是水果,她滋味可口、營養豐厚,葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,具有補肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效”食...
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發表於:2024-01-11
“蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富...
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發表於:2018-04-24
隨着人們生活水平的提高已經科技的發達,温飽已經不是人們的追求了,人們更加註意飲食的健康,人們通過各種技術手段來獲取不同的食物。單單油在我們平常生活中就有許多種的油。橄欖油也是其...
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發表於:2018-04-09
我們平常在做菜的過程當中是一定會使用到食用油的,而食用油的種類是非常多的,常見的包括大豆油,花生油,玉米油,菜籽油,橄欖油等,不同的油的使用方式其實是不太一樣的,那麼用橄欖油炒菜好嗎?用橄...
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發表於:2024-02-05
“橄欖油不僅可以涼拌菜餚,還可以以煎、炒、炸、煮等方式來烹飪食材,因為橄欖油的煙點要比其他食用油要高,所以,完全可以放心使用。買菜的時候看見菜場有小土豆賣,而且看上去非常新鮮,於是便...
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發表於:2024-01-11
“CoCoLc的私菜食譜經--紅羅勒,辣椒,蒜橄欖油自家種的羅勒當中耐烹飪,耐浸水性的應該是紅羅勒比較適合。每次有種紅羅勒必定在夏秋的時候,摘來浸泡橄欖油。而紅羅勒橄欖油適用於各種烹飪調理...
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發表於:2018-02-05
隨着我國人民物質文化生活的不斷提高,特別是生活質量的不斷提升,橄欖油開始走進我們廚房的食用油隊列,成為新時代廚房烹飪菜餚的不可或缺的食品,並在慢慢的佔據傳統花生油、菜籽油、胡麻油...