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發表於:2024-01-13
食材明細主料清遠雞(半隻)香菇(適量)輔料料酒(適量)生粉(少許)蒜頭(適量)葱(少許)食鹽(適量)小辣椒(兩顆(按自己口味添加))醬油(少許)白糖(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒清遠雞的做法步...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料香菇(3朵)油菜(500克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)十三香(1勺)葱(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒香菇油菜的做法步驟1、準備食材:香菇,油菜,葱薑末。2、香菇切段,油菜切...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料上海青(香菇)輔料香菇(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒香菇上海青的做法步驟1、香菇用水泡軟待用。2、上海青。3、洗淨切段。4、鍋裏放油燒熱,下...
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發表於:2018-02-05
説到清遠雞可能有不少朋友會覺得不是那麼熟悉,但是如果説到家養土雞想必不少朋友一定不會覺得陌生了,其實清遠雞就是家養土雞的另一個名字而已,雞肉的鮮美可口幾乎眾所周知,而且雞肉的營養...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料香菇(適量)四季豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒香菇四季豆的做法步驟1、四季豆去兩端角根...
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發表於:2024-01-02
“椰子煲雞湯可以益氣補血的效果,對於美容養顏都有非常顯著功效。此湯清潤,補虛,排毒,美顏,是當時得令的夏季靚湯水。”食材明細主料清遠雞(半隻)椰子(1個)輔料鹽(少許)純淨水(適量)果味(口味)煲(工藝)...
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發表於:2024-02-29
“原汁原味香菇白菜均衡膳食”食材明細主料香菇(10個)白菜葉(5片)輔料食用油(10克)配料鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒香菇白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨去掉根部備用2、白菜葉橫...
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發表於:2023-12-26
“香菇炒雞的營養價值香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、益胃和中、化痰理氣和防癌抗癌的功效。雞肉具有温中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。豬肉具有補虛強身,滋陰潤燥和豐肌...
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發表於:2024-01-28
“發了魚肚,原打算燉鴿子或者鵪鶉,沒買到,就改清遠雞了”食材明細主料清遠雞(1/4只)水發魚肚(2條)輔料姜(1塊)去核大棗(2個)鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清遠雞燉魚肚的做法步...
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發表於:2024-02-01
“常吃香菇有益身體健康,有防癌抗癌的作用,冬天多吃菌類植物有健脾消食,輕身健體的功效”食材明細主料香菇(4個)黃瓜(1段)輔料鹽(適量)白糖(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)調和油(適量)葱花(適...
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發表於:2019-11-14
準備時間:12分鐘    烹飪時間:20分鐘主料清遠雞:半隻輔料香菜:少量葱:少量薑絲:少量具體步驟1.將清遠雞煮到八成熟,放到冰箱冷藏待用。吃的時候,取半隻切好塊。...
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發表於:2019-03-28
如今,工作難找已經成為許多人自主創業的主要原因,對於新手創業者而言,想做又好經營的小本生意,東瑩炸雞就是一個非常不錯的選擇。一個品牌只有把產品做精做好,才能真正打開屬於自己的市場。...
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發表於:2018-04-24
三黃雞。要想知道煲湯用三黃雞還是清遠雞,那麼首先得知道這它們的區別。清遠雞和三黃雞的區別體現在外觀和口感。三黃雞特徵就是雞爪、雞肉、雞嘴都是黃色的,因此被稱為三黃雞;而清遠雞的...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(兩個)西芹(兩根)香菇(4朵)輔料葱(適量)調料醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒香菇的做法步驟1、準備好材料切好備用。2、香菇和西芹下鍋焯一下撈起來。3、雞蛋...
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發表於:2024-02-29
“白灼雞其實就是白斬雞,用廣東話來講大都講白灼。白灼雞形狀美觀,皮黃肉白,肥嫩鮮美,滋味異常鮮美,十分可口,可謂百吃不厭!用開水將雞煮至熟,保持了雞肉的鮮美、原汁原味。”食材明細主料清遠...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:清遠炸雞加盟費用多少?阿Q精神96回答:您可以在他們官網查詢一下,一般像炸雞一類的加盟費都不算很貴,當然也建議您多對比幾個品牌,降低您的投資風險。...
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發表於:2018-04-24
脖子短、腿短、身短、嘴短、命短、皮黃、腳黃、嘴黃。清遠雞又叫做清遠麻雞,是廣東清遠的一種特色食物。清遠雞的做法有很多,可以蒸,炒,煮,燜,烤等,清遠雞的肉質滑嫩,不論是用哪方法做出來的雞...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞腿菇(一根)黃瓜(半根)玉米火腿(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)胡麻油(適量)食鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿菇清炒黃瓜的做法步驟1...
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發表於:2023-12-30
“高脂血症,要多吃素菜。素菜也可以花樣很多,這道素炒圓白菜,搭配些許香菇。菌菇入菜,營養美味。用香菇搭配圓白菜炒制,簡簡單單,卻美味又健康。”食材明細主料圓白菜(200g)香菇(100g)輔料葱姜(適...
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發表於:2018-04-24
10到20分鐘。清遠雞又叫做清遠麻雞、清遠走地雞,原產自於廣東,是一種家養土雞。吃起來皮實肉厚、營養價值豐富、雞湯鮮美誘人、鮮香可口,讓人百吃不厭。可以用來製作成烤雞、瓦罐雞、白斬...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料香菇(100克)油菜(200克)輔料醬油(少許)五香粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒油菜香菇片的做法步驟1、油菜切條狀2、香菇切片3、油菜和香...
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發表於:2024-02-24
“特別喜歡吃蘆筍,一次看綜藝節目阿基師教了這道菜,試了幾次大受歡迎。就是掌握好火候,蘆筍不能炒過頭,不然就不脆啦,材料下鍋馬上放鹽,帶出蘆筍的甜度。好吃的小祕密哦,跟大家分享。蘆筍裏帶...
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發表於:2024-01-02
“每月不舒服的那幾天,一定要有碗温補的雞湯來安利。今來一款:清燉香菇雞湯。香菇是同學寄過來的,因是野生彌足珍貴,一直用來煲湯,口味確實很棒!”食材明細主料土雞(適量)幹香菇(適量)姜(適量)葱(適...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料清遠雞(半隻)當歸(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸清遠雞湯的做法步驟1、清遠雞洗乾淨切塊入鍋煮。2、加入當歸,大火煮35分鐘,最後加入少許鹽。3、簡單美...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料西葫蘆(1根)新鮮香菇(4朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒香菇西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆2、新鮮香菇3、將新鮮香菇清洗一下。4、放在案板上切成...