關於胡蘿蔔汁紅糖發糕（一次發酵）的知識

“製作發糕很簡單，不用揉麪，不用整形，用筷子把食材攪勻，發酵，蒸制即可，省時省力。本款胡蘿蔔汁紅糖發糕，鬆軟香甜，營養美味。使用9寸方形模具一個。”食材明細主料普通麪粉（500克）胡蘿蔔汁（400克）...

“這款吐司簡單又美味還不費時！雖然是一次性發酵但是口感不輸給二次發酵的吐司。有喜愛的小夥伴們如果不嫌棄的話趕緊收藏吧！”食材明細主料雞蛋（50g）黃油（30g）酵母（3g）鹽（2g）高筋麪粉（230g）牛奶（90...

食材明細主料麪粉（200克）胡蘿蔔汁（150克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔核桃發糕的做法步驟1、將胡蘿蔔打汁2、核桃仁和酵母放入麪粉中拌勻3、倒入胡蘿蔔汁攪拌4、攪...

三十五分鐘左右。米糕之所以要進行二次發酵是因為第一次發酵並沒有那麼柔軟，所以第二次發酵會使米糕更加柔軟；第二次發酵一般需要用薄膜將其密封起來，這樣發酵的會比較快，大約需要三十五分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：120熱水：120輔料紅糖：30酵母：2植物油：15ml具體步驟1.點燉盅倒入熱水，放入紅糖，攪拌至紅糖融化。2.糖水放涼至不燙手後，...

“早餐給孩子做點饅頭吃，既能管飽又有營養，我家小朋友特別喜歡吃，晚上睡覺前揉上一塊麪團，一次發酵就能做出鬆軟可口的饅頭，比做麪包省事多了，每次做饅頭的時候，我還會加入各種粗糧麪粉，這樣每...

“一次發酵的麪包真的是太省事了，節省了很多時間。簡單方便。味道也超棒。”食材明細主料金龍魚麪包用高筋小麥粉（1100克）淡奶油（160克）全蛋液（233克）冰水（320克）鹽（12克）煉乳（120克）鮮酵母（36克）白糖...

“近來頻頻吃葷，油膩得很，而且有小孩子可以試試做蔬菜類麪食。”食材明細主料南瓜（一塊約700克）胡蘿蔔（兩根500克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法步驟1、把一...

“麪食是寶寶輔食中必不可少的，易消化易咀嚼，但提到自制，媽媽們都有一段“心酸史”。今天就教大家一款不用和麪的麪食，成功率99.9%哦~發糕是所有面食中最簡單，也是成功率最高的，不用二次發酵...

需要。南瓜發糕發酵需要兩次。先將南瓜去皮，蒸熟之後搗成泥，然後趁熱加入自發粉以及牛奶，但是做南瓜發糕的時候要做成較稀得南瓜糊，然後放在容器中開始發酵，兩到三個小時，體積膨脹至一倍之後...

“一次發酵法做包子效果很好。”食材明細主料麪粉（800g）豬肉（500g）酵母粉（10g）輔料生抽（適量）香油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）葱（適量）水（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一...

“對於麪包，我是又愛又恨。愛的是它那蓬鬆綿軟的口感，恨的是那麻煩的過程，撇開揉麪不談，揉麪揉的整個人都不好了。光是整形發酵就好多事，往往一弄就好幾個小時。好不容易烤好一爐，一出爐，沒幾...

“紅薯是我們家每天早餐必有的食品之一，把紅薯泥揉進麪糰做成吐司，色澤誘人，蓬鬆柔軟，營養美味，老少皆宜。本款吐司所用的紅薯屬軟爛型的，含水量較大，若是粉糯的紅薯，則牛奶（液體）的用量需酌情調...

“對於擼吐司已成為我每週必做的工作。因為，土司麪包已成為我們家早餐的主食。今日，我擼了一款一次性發酵的牛奶吐司。”食材明細主料高筋麪粉（260克）白糖（20克）黃油（25克）食鹽（3克）雞蛋（50克）牛奶...

“一次發酵饅頭，省略了麪糰發酵的過程，直接做成饅頭坯子發酵，從和麪到饅頭出鍋，只需要一個小時。口感雖有點扎實，但勝在夠快，也蠻好吃噠。如果喜歡喧軟的口感就不適合此方法。”食材明細主料...

“凡是做過麪包的朋友都知道，麪糰要經過兩次發酵才可以烤制。因為現在天冷，麪糰發酵的時間較長，所以我把發酵一次的麪糰，送入了麪包機直接烤制，就想試一試究竟會怎麼樣。結果感覺挺好，完全可...

“胡蘿蔔營養豐富，用來製作麪點，色澤金黃，蓬鬆暄軟，健康美味。”食材明細主料普通麪粉（500克）熟胡蘿蔔泥（290克）酵母（5克）椰子粉（30克）輔料食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔椰香...

“今天的花捲仍採用一次發酵、將做好的生胚先放入烤盤再放入蒸鍋蒸制的方法，色彩繽紛，立體美觀，蓬鬆柔軟，營養豐富，操作簡單，省時省力。”食材明細主料普通麪粉（800克）酵母（8克）温水（400克（根據面...

半個小時至一個小時。製作南瓜發麪餅使用的麪糰，所處的環境不同，發酵的時間也會不一樣。南瓜發麪餅是常見的麪食，是由南瓜、麪粉、酵母粉、水、白糖等佐料製作而成。製作南瓜發麪餅食用的...

“用一次發酵法做了這款超軟吐司，不需要一發二發那麼繁瑣，簡化了步驟，省了不少時間，最後的成品鬆軟拉絲，口感很棒哦。”食材明細主料高筋麪粉（260g）輔料耐高糖酵母（3g）水（80g）雞蛋（80g）細砂糖（30g）鹽（2...

“炎熱夏季，做飯要想點花樣才行，要不更加沒有食慾。一家人都喜歡吃發糕，所以，也變着花樣蒸。這次蒸的發糕我用的依然是家裏最常見的胡蘿蔔，同時用摻入玉米麪，用牛奶和麪，好吃好看，就是涼着吃也...

食材明細主料高粉（270克）牛奶（103克）雞蛋（44克）細砂糖（30克）安佳無鹽黃油（33克）安佳淡奶油（38克）輔料巖鹽（2克）煉乳（18克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一次發酵麪包的做法步驟1、將除了...

“常用各類果蔬製作麪點，無色素添加劑，色澤豔麗，健康美味，搭配不同的造型，賞心悦目，增加食慾。”食材明細主料普通麪粉（500克）熟胡蘿蔔泥（290克）酵母（5克）輔料枸杞（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一...

“雞蛋含量很高的吐司，爆發力十足，只進行一次發酵，吐司也能滿模麪包很柔軟很香濃，搭配鹹香的紫菜肉鬆，口感和口味都豐富了不少”食材明細主料高粉（260克）酵母（4.5克）清水（75克）雞蛋液（82克）糖（40克）鹽...

“剛剛做了兩個胡蘿蔔發糕，雖然是第一次，但是相當地成功！心裏那個美阿，迫不及待地來給大家分享！”食材明細主料麪粉（兩碗）胡蘿蔔（一個）輔料枸杞（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）安琪乾酵母（適...