關於盛夏的知識

“昨天爺爺給了一袋芒果，還很青很酸，沒人吃。正愁怎麼吃呢，看到家裏有白醋和辣椒，所以就做了這道開胃小菜。但因為芒果是熱帶水果，比較濕熱，所以每天吃芒果不能超過200克哦，芒果雖然好吃，但不...

“【野生元蘑菇】元蘑是長白山區獨有的菌類，它是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑。是極少數不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：2碗海苔：2片大芒果：1只蛋卷：3條輔料蘋果醋：100鹽：20具體步驟1.米飯中加鹽和醋拌勻待用2.水果和香腸切條；3.壽司簾...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料奶油奶酪：250雞蛋：2個酸奶油：50淡奶油：80白砂糖：80消化餅：100黃油（液態）：40玉米澱粉：15輔料淡奶油（裝裱用）：160藍莓醬：適量香草...

“慕斯雪，多麼浪漫唯美的名字，西餐美食的優勢總在這裏呈現，中式的一般比較接地氣，而西式的很多則比較仙，呵呵。在滿足了自己的中國胃之後，偶而浪漫一下也是很棒的，更何況這份浪漫得來非常之易...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西米：100輔料芒果：適量牛奶：適量具體步驟1.西米洗淨後放鍋里加水，沒過西米一指高。2.大火煮開，轉中火繼續煮，讓西米在沸...

“最近去了一趟東南亞~~最愛的還是那口椰汁濃香咖喱雞啊!濃濃的椰子香味，搭配上咖喱的微辣，入味嫩滑的雞肉~別提多過癮了！回來了還是想念這道“重口味”啊，於是乎，在家自己做吧！”食材明細主...

食材明細主料火龍果（適量）奇異果（適量）聖女果（適量）青桔（適量）香蕉（適量）黃油桃（適量）輔料開心果（適量）大杏仁（適量）核桃仁（適量）吐司邊（適量）原味酸奶（適量）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）盛夏的果實的做...

食材明細主料百香果（兩個）小青橘（十個）青檸（半個）輔料純淨水（1.5L）蜂蜜（五勺）鹽（三勺）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）盛夏必備清涼飲料的做法步驟1、準備好所需材料，把青檸和小青橘洗乾淨後用...

韓國的夏天其實沒中國很多城市那麼酷暑難耐，温度上升到30度以上，人們就會大呼太熱，並通過各種方式消暑降温。帶冰袖冰圍巾、穿冰箱褲冰箱裙;吃1萬多韓元一個的西瓜、冰爽的紅豆刨冰;在漢...

“雖然是南方人，但卻一不小心喜歡上北方的涼皮。這是一道比較費時間的菜餚，需要自己洗面蒸制，一般為了招待客人，我會不辭辛勞做上一回，這次把附上詳細的製作過程，希望喜歡吃涼皮的人也能學習...

一個人在家的夜晚，沒事就會溜達到美食城去，順着人流而去，逆着人流停駐腳步，為的只是一份濃郁奶香的刨冰。店面不大，佈置卻十分温馨。提拉米蘇味的刨冰是這家店的常青品牌。刨冰裏面奶香味十...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好像所有美好的事物，都發生在夏天，食物也不例外，開始温柔的發着光。陽光變暖，酸甜的季節就來了！主料桂花：適量烏梅：適量陳皮：...

“炎炎夏日，對於熱愛美食的人來説最適合做的一件事，莫過於做酸奶了。。炎熱的夏天，不需要酸奶機也可以輕輕鬆鬆成功做出酸奶，味道同樣好吃，喜歡吃酸奶的趕緊行動吧！”食材明細主料純牛奶（480m...

在中國的夏天，全國都是普遍高温的，沒有哪一處是可以倖免的。炎熱的天氣對人們還是有很大的影響，首先最明顯的表現就是，人們的食慾普遍的降低，先前喜歡的食物在這個酷熱的季節裏也失去了它的...

麻辣魚是川菜中的經典，現在正值夏季，悶悶熱熱潮濕的氛圍，大家總是選擇吃稀飯涼麪開胃。但繁忙的現代生活中只有飲食健康才能維持一天的能量，麻辣魚是最佳的伴侶魚蛋白質不易胖麻辣魚的爽口...

“都説炒飯一定要用隔夜剩飯，當遇到興起想吃炒飯又犯愁沒有剩飯時，煮好的米飯香韌，晾涼10分鐘就可以操鍋啦！瞬間幫你解決了小尷尬；炒飯好吃在於好食材或者巧手藝，我不是大廚肯定得選好食材。...

“什錦糯玉米🌽”食材明細主料彩色糯玉米（1-2個）輔料青辣椒（3個）胡蘿蔔（一小段）鹽（2-3匙）原味（口味）未知（難度）什錦糯玉米的做法步驟1、把煮過的玉米放入剝下來，備用。2、胡蘿蔔🥕切丁，煮2分鐘。3、...

“涼糕，涼蝦，是川渝地的特色涼品。是大多數重慶四川人兒時或是曾經美好回憶。也是一款經久不衰的經典涼飲。從窮苦時代到現在，還是如此火爆。(我發這個菜譜的原因是因為，用鍋具不同，配比和...

“盛夏裏的綠色總能給我們帶來陣陣清涼之意🍃～”食材明細主料雞蛋（1個（蛋液約50g））冷藏牛奶（135g（預留10g備用））玉米油（40g）金像高筋麪粉（225g）菠菜粉（30g）奶粉（8g）鹽（3g）細砂糖（45g）模具耐高糖酵母（4g）甜味（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘都説炒飯一定要用隔夜剩飯，當遇到興起想吃炒飯又犯愁沒有剩飯時，煮好的米飯香韌，晾涼10分鐘就可以操鍋啦，瞬間幫你解決了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西米（超市買），牛奶花生，椰汁，核桃露：一小碗（因人而異，本人喜歡加着水果，所以西米一般煮的少！）輔料西瓜，紫薯，芒果，奇異果等等：因人而...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吸引人的就是一道美味可口的盛夏擺盤，口感清甜爽口讓人回味無窮。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。這是一種奇...

“小時候生薑是零食，奶奶和媽媽做的最多的也是生薑。直到現在我們如果辦酒席還是泡生薑做涼拌菜，可見生薑在我們那已經紮根了。現在是生薑的上市時節，我可不會放過啊這麼好的機會。如果沒...

牛奶和雞蛋，是我家消耗量最大的食材，因為都太愛了，對我家孩子來説，更是摯愛啊!每天都想變個花樣給孩子做飯的我，更是希望多做點種類呢。今天帶來的是牛奶布丁，舀上一勺，濃郁的香味、順滑嬌嫩...