關於老北京西紅柿打滷麪的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老北京的麪條真是聞名全國啊，試想一下哪位去北京遊玩的吃貨們會放棄嘗試一把老北京炸醬麪的機會呢。今天小編帶給大家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的老北京西紅柿打滷麪是在製作打滷麪的過程中加入西紅柿製作而成的一道美食，大家還可以根據自己的口味加入適量的...

食材明細主料餄餎面（半斤）雞蛋（2個）西紅柿（1個）小葱（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）廿分鐘（耗時）高級（難度）雞蛋西紅柿打滷餄餎面的做法步驟1、把乾的餄餎面泡在冷水中30分鐘，泡開備用。2、用冷水...

食材明細主料蕎麥麪條（適量）輔料西紅柿（2個）碎肉末（200g）調料蠔油（2勺）生抽（2勺）豆瓣醬（1勺）黑椒醬（1勺）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿打滷蕎麥麪的做法步驟1、西紅柿切碎備用。2、肉末加...

“打滷麪是山西一帶的傳統麪食。山西太原打滷麪也較為有名，趙樹理的小説中亦有描述。華北地區各省也有該面。打滷麪的做法多樣，風味不一，用料也多種多樣，隨用料、做法不同，亦有不同風味。今...

“炎炎夏日，吃一碗筋道爽滑的手擀蔬菜面，既涼爽又清淡，綠色的面上澆上紅色的西紅柿雞蛋滷子，真是好看養眼又好吃。”食材明細主料麪粉（350克）鹽（2茶勺）輔料菠菜（150克）温水（適量）清淡（口味）煮（工藝）一...

“我們家是老北京人，最愛的吃麪條，也更愛這打滷麪。每次家裏有人過生日，都是來父母親家，吃老爸老媽做的打滷麪。現在父母們都老了，這個工作由我接班了。這打滷麪融合了五花肉、香菇、黃花、...

食材明細主料掛麪（適量）西紅柿（適量）蝦仁（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿蝦仁打滷麪的做法步驟1、...

“年關將近，每天都好忙碌，回家了孩子都餓壞了，趕緊給他做個快手打滷麪！好吃又健康！”食材明細主料西紅柿（2個）黑木耳（3朵）雞蛋（1個）手擀麪（適量）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）白糖（少許）胡椒粉（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料五花肉（400g）口蘑（3朵）幹香菇（6朵）木耳（10朵）雞蛋（1個）手擀麪（400g）輔料姜（4片）小葱（3根）植物油（1勺）蒜（2顆）水澱粉（2勺）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）香油（1/2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老北京打...

食材明細主料掛麪（200g）西紅柿（兩個）雞蛋（兩個）輔料大葱（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、雞蛋打散；西紅柿洗淨去皮，切成小...

“打滷、在北方做法很多每家有每家的不同有些喜歡用五花肉、我更喜歡梅花肉靈魂花椒油、讓打滷不膩喜歡吃辣、還可以淋一勺辣油”食材明細主料梅花肉（100克）輔料幹黃花（50克）木耳（8片）香菇（5...

北京打滷麪也是比較出名的一款面，今天我製作的這份雖然説不上是很正宗，但是味道絕對是一絕，製作步驟也比較簡單，喜歡的姐妹可以買來材料跟着做做看，相信它是不會讓你失望的～而且這也是作為早...

食材明細主料五花肉（250g）輔料幹黃花菜（100g）口蘑（100g）木耳（一小把）大葱（一根）花椒粒（一小把）澱粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京打滷麪的滷的做法步驟1、幹黃花菜去...

食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（兩個）手擀麪（適量）蒜薹（適量）輔料木耳（適量）蝦仁（適量）水澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿蒜薹打滷麪的做法...

“論手擀麪的神仙吃法。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（3個）西紅柿（1個）雞胸肉（1塊）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（半勺）玉米澱粉（1勺）老抽（半勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿肉...

“西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血...

食材明細主料西紅柿（適量）牛肉（適量）麪條（適量）輔料菜心（適量）調料胡椒粉（適量）生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿牛肉打滷麪的做法步驟1、牛肉剁碎。2...

説起西紅柿打滷麪想必沒有人會説沒吃過的，不過西紅柿打滷麪做起來看似簡單其實裏面也有很多小技巧的呢。這些技巧一旦把握不好，酸酸甜甜的西紅柿打滷麪就成了那種變質的酸了，確實是壞人性...

“愛的味道故事：生活需要迂迴的智慧，就像麪條，本來雄心勃勃不肯屈膝，沸水中翻騰後，可曲可直。它不是懦弱地屈服了，只是找到了讓自己變得更美味的方式。”食材明細主料粗麪（200克）豬肉（50克）蝦仁（5...

“西紅柿雞蛋打滷麪很家常、簡單但不失美味地道北方人愛吃麪食勝過一切❤️❤️❤️小時候奶奶做的手擀麪一絕一塊麪團經她老人家的手一擀麪條粗細薄厚均勻面勁道再配上兩大勺番茄雞蛋滷喜歡...

食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）西紅柿（適量）雞蛋（兩個）輔料葱（適量）黃豆醬（適量）青菜（適量）油潑辣子（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋打...

食材明細主料西紅柿（2枚）雞蛋（2枚）輔料麪條（適量）豆瓣醬（2湯勺）黃瓜（1根）番茄沙司（適量）油（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、準備好食材，雞蛋西紅柿黃瓜。2、西紅...

“適合夏季食用，清涼順滑，酸香適口。”食材明細主料雞蛋（2個）西紅柿（1個）香雪掛麪（半包）輔料小葱（適量）大蒜（適量）調料精鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿打滷麪的做法步驟1...

“在夏天我吃的最多的一款打滷麪.西紅柿和茄子/雞蛋搭在一起簡直是絕配,西紅柿獨有的酸甜味,茄子軟爛且溶進了西紅柿的味道.加上雞蛋的香味,這滷配上用過冷水的麪條,那真是好吃不流汗...