關於脆嫩的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：400温水：300輔料油：適量葱：適量姜：適量花椒粒：適量鹽：適量具體步驟1.準備好葱段，薑片，花椒粒2.鍋燒熱倒入油加熱炸出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆乾：200豆芽：200五花肉：200春筍：300輔料麪粉：200糯米粉：500具體步驟1.把所有食材洗乾淨，切碎2.鍋底放少許油，放入切好的五花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬舌炒韮菜是一道充滿春天氣息的菜餚，韮菜要脆嫩爽口，不塞牙，大火爆炒至香味撲鼻即可，怎麼都不會難吃，豬舌不同於普通的肉...

“蠔油生菜的做法託別簡單基本分為兩類：第一類。先將生菜水煮，撈出來再澆汁第二類。直接蠔油炒生菜。我比較笨，覺得後者火候不好控制，容易炒老，用前者做法。”食材明細主料球形生菜（一個）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香煎雙菇肉卷一道選料頗多，用料講究，製作精良的美食佳餚。兩種蘑菇各有特色，金針菇性寒，味甘、鹹，是高鉀低鈉視頻，具有補肝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：150洋葱：100圓椒：100輔料蠔油：少許油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好材料2.洋葱切片，圓椒切絲，雞腿去骨，肉切絲，加入油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西葫蘆：1個輔料鹽：適量蒜瓣：3個食用油：適量紅椒：1個具體步驟1.西葫蘆洗淨，紅椒洗淨2.將西葫蘆切片，載改刀切絲3.紅椒切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料棉花糖：100輔料奶粉：50黃油：20芝麻：30具體步驟1.準備食材，芝麻炒熟。2.平底鍋裏，放入黃油融化，全程小火。3.放入棉花糖，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚段：500酸菜：100輔料薑片：3片葱花：1段具體步驟1.魚洗淨切段2.起鍋熱油，加入葱花，薑片爆香3.加入適量的水，再加入酸菜包4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200輔料蒜頭：3粒陳皮：少許北芪：3香菇：2個葱頭：2顆生薑：3片醬油：少許水：適量黨蔘：2段食鹽：少許八角：1個具體步驟1.1.把瘦...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉：500鮮蝦：300韭菜：450雞蛋：2個輔料鹽：適量醬油：1大勺蠔油：1大勺蛋清：1個油：適量冷水：220具體步驟1.韭菜洗淨瀝乾水...

“令人驚喜的搭配啊，生菜的爽脆，蝦仁的Q彈，雞蛋的嫩滑，三者緊緊的融合起來，即使僅放了鹽這一種調料，也鮮美到無以復加。個人認為換做其他蔬菜加入菜中，都沒有生菜搭配着好吃。咱吃過絕對有發...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個乾貝：14粒輔料鹽巴：0.3g水：1/3杯葱花：1勺醬油：3滴具體步驟1.雞蛋兩個2.乾貝事先浸泡一晚3.乾貝切末4.雞蛋加鹽巴打...

“都説吃啥補啥，吃豬腰呢，那當然是補腰了。九兒給大家科普下：豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。今天大家有眼福咯！流口水的請自...

“春天萬物復甦的季節，這個季節有不少鮮嫩的時令蔬菜。菜心就是其中的一種。今天做菜的菜心是媽媽家樓房頂上自家種的，不僅是純有機的，而且每一株都是取了中間最嫩的一截。這個菜心從採摘...

“豬肚就是豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。”食材明細主料新鮮豬肚（1個）輔料豆苗（100克）紅椒（20克）配料葱姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃膩了家常的幾種蓋澆飯，不妨來試試這道蒜薹魷魚蓋澆飯吧。這道蓋澆飯的主料是由蒜薹和魷魚相搭配的。蒜薹不僅口感清...

可以加一勺澱粉進行醃製，澱粉可以讓肉變得更加嫩滑。除此之外，也可以在醃製的過程中，加入一個蛋清，減少再烹製過程中水分的流失。醃製好之後，雞肉在下鍋的時候，注意油温不要過高，否則會變成炸...

食材明細主料土豆（1個）輔料杭椒（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口土豆絲的做法步驟1、把土豆切成均勻的細絲。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿：200輔料鹽：適量橄欖油：適量具體步驟1.準備好需要的香椿。2.去掉老根，摘洗乾淨。3.鍋中加入適量的水，煮沸，放入事...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：50木耳：50蘆筍：150輔料鹽：適量蠔油：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.胡蘿蔔去皮，洗淨。2.切塊兒備用。3.蒜切片。4....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：150黃油：135輔料奶粉：10淡奶油：30鹽：適量糖粉：40杏仁粉：35具體步驟1.黃油軟化，加糖粉、奶粉攪打順滑至顏色變淺。2.加...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊：500輔料油：適量鹽：適量番茄醬：適量胡椒粉：少許白砂糖：適量幹澱粉：適量雞蛋：1個具體步驟1.準備食材：豬裏脊，幹澱粉，芝...

黑珍珠櫻桃是甜的嗎？脆嫩甜膩，好吃得不得了！黑珍珠櫻桃小編吃過很多次了，每次吃都是甜到心窩裏去，每次吃都感覺吃到世上最甜美的食物，非常非常開心，如果，你也想吃黑珍珠櫻桃也可以買點回家吃，那...

“一日中午做八寶粥時兒子説想吃煎餃，我一想冰箱還有一些凍水餃，就將就着做吧（混搭一下哈哈）做好發現用凍餃做起來比較方便快捷所以就入選為我們的早餐（打上豆漿做煎餃，煎餃好了豆漿也好了）十...