關於之清的知識

“👧祥瑞媽咪👩美食控🍳：之清清涼涼海米海蜇絲一道清淡而耐吃的下酒菜；説是大菜不大小菜不小；畢竟有真材實料海鮮撐着門面；海蜇絲伴着海米；營養真的很豐富；清清涼涼之海米海蜇絲；”食材明細主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料土豆：2排骨：3輔料大料香葉：3具體步驟1.排骨先過一下水然後在接涼水排骨入鍋放葱姜大料香葉大火煮開10分鐘轉小火2.用小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜心：500輔料鹽：適量白砂糖：適量水：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.菜心洗淨2.鍋中熱油3.放適量鹽4.倒入菜心5.翻炒均...

清淡飲食可以怎麼吃?常常聽別人説胃不好的人要選擇吃的清淡一點，但是很多人都不明白怎麼才算是清淡，搭配不好對身體會不會有壞處，如果沒有搭配好，對胃的負擔可能會加重，讓毛病變得更嚴重。...

用刷子刷洗。首先把梭子蟹放在滴有白酒的清水中浸泡一段時間，這樣可以去除梭子蟹的腥味，再把梭子蟹中不可食用的地方去除，比如蟹胃，蟹腮，蟹肺等，隨後再用刷子將螃蟹多刷洗幾次，最後再用清水多...

“冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜餚。冬瓜營養豐富，含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜口感細膩、爽滑香甜，而且減肥降脂，美容養顏。加上蝦仁更是美味無比！”食...

土豆在我們日常生活中是很常見的菜品，因為營養價值高所以一直受到人們的青睞。土豆的做法也有很多種，例如小夥伴愛吃的薯片和炸薯條都是土豆的製品，但是這種油炸的做法雖然好吃，但是也對身...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料輔料具體步驟1.黃魚刮鱗去掉內臟,洗掉血水.切成段。放鹽，拌勻，醃10分鐘。2.盤子裏先放幾根葱白,再把黃魚放上去擺好...

“夏日炎炎，清江之吻，肉質鮮美，麻辣鮮香！”食材明細主料清江魚（一條）金針菇（少許）午餐肉（一罐）洋葱（一頭）豆皮（一張）黃豆芽（少許）輔料郫縣豆瓣醬（少許）辣椒（少許）葱（少許）麻椒（少許）香菜（少許）芝麻（少許）老乾媽（少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.薄荷與糯米分別浸泡發後，薄荷切成碎末。2.綠豆用高壓鍋壓至熟爛。（像煮米飯一樣放水即可，不是為了喝綠豆...

“在新年的餐桌上總是少不了燉菜同樣也少不了雞，或燉或蒸或炸或紅燒各種各樣，過年有雞才吉祥，正應了雞有吉的音，寓意着吉祥如意。清燉全雞我們老家的一道傳統菜，在老家平時紅白宴席上也總能...

一説起一清二白，大家的第一反應是什麼呢？有點的人想到了成語，那是不是有的小吃貨想到了小葱拌豆腐呢？那接下來小編為大家，好好講講小葱拌豆腐的那些事吧。還有什麼人不適合吃小葱拌豆腐，都是...

隨着社會經濟水平的提高，人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求，所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康，人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面，越來越...

不需要。在煮臘肉之前，需要清洗乾淨，用刀刮乾淨表面，把臘肉放在清水中浸泡去除多餘的鹽分。煮臘肉時，若用筷子能夠插透證明已經煮熟，可以撈出放涼。將臘肉切成小片方便烹飪入味，可用葱薑蒜爆...

隨着社會生活節奏的加快，外賣方便了許多人的生活，大家上班不方便都叫外賣，在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。魷魚須作為一種家常菜的常見食材受到很多人的歡迎，但是魷魚須很不...

用麪粉清洗臘肉，把臘肉洗至金黃色即可，或者是把臘肉多煮幾遍，可以去除其表面的雜質以及過多的鹽分。煮過的臘肉不會太鹹，煮好的臘肉可以直接切片蘸蘸料吃，還可以做成很多的美食，比如臘肉炒秋...

最好不要。醃的豬肉表面，若比較乾淨，就不用清洗了，因為清洗的時候加入水分會影響豬肉變質；若肉有一些髒，可以用濕布將表面的污垢進行擦拭，然後再進行醃製，表面若特別髒，有雜質的話，影響食用，可以...

1、將剛剛買回來的螃蟹浸泡在清水中1-2個小時，可以使螃蟹吐出體內的髒東西和身上的泥沙。2、改用流水和一把舊牙刷將整個螃蟹洗刷，特別是上下蓋和接縫處，遇到比較兇猛的螃蟹要注意佩戴較...

“立春了，該把減肥提前日程了，多吃素菜，瘦身又有營養”食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）原味（口味）未知（難度）清炒筍片的做法步驟1、準備好食材，數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍...

需要。螃蟹在蒸之前，需要仔細清洗，這樣吃起來會更加衞生。清洗螃蟹時，可以將螃蟹放在水中，用毛刷反覆刷洗，再用清水反覆沖洗即可。蒸螃蟹時，將清洗後的螃蟹冷水下鍋，水開後蒸15-20分鐘即可。...

“鴿子肉是一種高蛋白、低脂肪，肉嫩味美的肉類珍禽，民間有“一鴿勝九雞”之説。乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨相媲美，經常食用，可使皮膚白嫩。鴿子肉有補肝腎、益氣血、祛風...

魚肉肉質鮮嫩、味道好又有營養，由於清蒸魚吃起來味道比較清淡所以很多人都非常喜歡吃，那麼大家知道哪幾種魚可以清蒸嗎?我們在魚清蒸之前要不要醃製一下子呢?一、哪幾種魚可以清蒸有的人...

炎炎的夏日就要到了，長時間的高温然很多人受不了，尤其是不喜歡夏天的人來説簡直是太難熬。如果家裏有空調的話，那會好得多，但是如果沒有的話，就必須靠外在的解暑產品來幫自己消暑。今天就來...

“都説：好吃的雞不需要任何的食材搭配和特別的廚藝，要的就是原汁原味！如何簡單高效烹飪一頓滿足眾人口味、色香味俱全的晚餐，對於一個需要兼顧事業和家庭的媽媽來講，是每天必經的挑戰。有湯...

“過節時雞肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶爾吃點海鮮也是不錯的選擇，這次的對蝦買來已加工過，本身是有點鹹，其肉質比較有嚼筋，做起來特方便和省力啊！”食材明細主料對蝦（適量）輔料葱姜（適量）配料...