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發表於:2024-01-13
“冰冰涼涼的果凍,甜絲絲的蜜豆。做豆沙特意剩下紅豆做的”食材明細主料紅豆(適量)紅糖(適量)白涼粉(一盒)紅豆湯(10碗)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆凍的做法步驟1、做豆...
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發表於:2024-03-01
“5-1節的假期很快也要來了,紅酒凍保證讓你大受歡迎。”食材明細主料紅酒(50g)輔料水(200g)白砂糖(30g)橘子(80g)吉利丁(2.5片)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅酒凍的做法步驟1、紅酒50g、...
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發表於:2024-02-27
“簡單易操作無需烤箱”食材明細主料牛奶(200ml)淡奶油(200ml)吉利丁片(10克)細砂糖(20克)紅豆沙(250克)清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙奶凍的做法步驟1、吉利丁片放清水泡軟...
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發表於:2024-01-02
“紅茶凍在夏天作為冰鎮甜品或者在芋圓裏做添加食材都很爽口。淋點牛奶或奶油吃起來有紅茶的香,有奶的鮮!”食材明細主料紅茶(15克)輔料瓊脂條(15克)水(350ml)蜂蜜(2勺)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料紅茶包(10克)果凍粉(20克)輔料熱水(600克)白砂糖(100克)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅茶果凍的做法步驟1、材料準備,紅茶最好用立頓紅茶包,其他也可以。2、容器放熱水,紅茶包...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料凍豆腐(205克)紅皮蘿蔔(2個)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)凍豆腐燉紅皮蘿蔔的做法步驟1、食材:凍豆腐、紅皮蘿蔔(已清洗)。2、將凍豆腐...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紅提(適量)牛奶(適量)輔料白涼粉(適量)麪粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅提奶凍的做法步驟1、食材:紅提、牛奶、白涼粉。2、盆裏加水,紅提剪成小顆。3、加入一勺麪粉...
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發表於:2024-03-01
“聽説紅酒對身體很好,可是乾紅的味道真的不太喜歡……有非常喜歡吃果凍,可是聽説果凍那東西吃多了不好,有防腐劑……哎╮(╯▽╰)╭,於是某貓突發奇想,於是便有了自制的紅酒果凍!!!今天就教大...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雪裏紅(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料色拉油(適量)豬油(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐燉雪裏紅的做法步驟1、雪裏紅用水泡半天。2、準備好的食材...
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發表於:2024-02-29
“椰汁紅豆凍糕是香港傳統點心的一種,是茶餐廳,大排檔,大酒樓都必有的點心,除了椰汁紅豆凍糕,椰汁紅豆糕,紅豆糕,椰汁馬豆糕,豆沙西米糕,紅腰豆芝麻糕,杞子花旗心糕,桂花糕,紅豆糕,馬蹄糕,馬拉糕,缽仔...
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發表於:2023-12-29
“🍨🍮🍿”食材明細主料熟制紅豆(1碗)桂花凍(1碗)黑涼粉粉(50g)輔料椰子脆片(適量)白芝麻(適量)奧利奧餅乾(2塊)調料煉奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆涼粉凍的做法步驟1、350克水中加...
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發表於:2024-01-04
“空實濃郁,汁潤鹹鮮。”食材明細主料老豆腐(1盒)瘦肉(適量)輔料菜籽油(1/3湯匙)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)料酒(1茶匙)雞精(1/3茶匙)白糖(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)花椒(1撮)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小...
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發表於:2024-02-27
“吃過豆汁的凍嗎?這幾天吃那才爽滑(小孩和老人一定要有成年人陪伴再吃啊!太滑有危險!)把昨天蒸得豆汁加了果凍粉,放冰箱裏成凍後拿出。”食材明細主料綠豆汁凍(適量)紅豆汁凍(適量)輔料紅蜜豆(適...
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發表於:2024-02-05
“某寶上有白涼粉”食材明細主料紅酒(30勺)輔料白涼粉(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒果凍的做法步驟1、紅酒2、下鍋加入白涼粉3、燒開後倒入碗中4、晾涼後5、即可食用...
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發表於:2024-03-01
“*任何形狀的容器均可,現成的果凍模具也可*喜歡酒味的,煮制時間短些;不喜歡的,延長煮制時間,可使酒氣消散*容器內不墊保鮮膜也可,取出時用熱毛巾捂一會兒容器,應該可以順利取出”食材明細主...
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發表於:2023-12-31
“不僅好喝,還顏值爆表,看看我的成品圖,茶凍浸泡在雪碧裏,搭配夏日標配檸檬,QQ彈彈又涼爽,還有檸檬的清爽味道,味道層次非常豐富,成功征服了我的胃。”食材明細主料白桃烏龍茶(一包)雪碧(適量)白涼...
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發表於:2024-01-02
“紅胡蘿蔔所含的木質素具有提高身體免疫力的功能,能有助於預防感冒,其豐富的纖維素也是清理腸胃,預防便祕的高手。”食材明細主料紅蘿蔔(半條)橙汁(200ml)檸檬汁(100ml)吉利丁粉(20g)水(適量)輔料...
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發表於:2024-03-01
“紅豆沙可是女人美容養顏的好東西,加上香濃的牛奶,雞蛋的蛋香,簡單營養,親手做一份屬於自己的夏季甜點!”食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(250ML)魔芋果凍粉(1.2克)紅豆沙(適量)配料糖(30克)甜味(口味)...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紅豆沙(300克)白涼粉(40克)白糖(40克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙凍的做法步驟1、食材:紅豆沙、白涼粉、白糖。2、將紅豆沙和白糖下入奶鍋裏。3、隨後,加入500毫升清...
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發表於:2023-12-30
“泰式粉紅凍奶,泰語叫nomyam,使用蛇皮果紅糖水與牛奶混合帶來粉粉嫩嫩的顏色,滿滿的少女感o(* ̄︶ ̄*)o”食材明細主料蛇皮果紅糖水(20ml)純牛奶(250ml)煉乳(30ml)開水(100ml)棕櫚糖(1勺)輔料冰塊(適量)甜...
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發表於:2024-02-26
“燉凍豆腐是媽媽最愛的吃一道菜。也是我小時候吃媽媽做的菜最多的一道菜,至今讓我難以忘懷的一道菜。。。在紅燒肉裏面加入了凍豆腐和白菜非常的好吃,凍豆腐吸收了肉的脂肪,味道獨特,令人...
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發表於:2024-02-24
“秋季養生,補秋膘,偶爾吃點大葷菜,也是有必要的,這次用了凍豆腐紅燒肉,五花肉軟爛,凍豆腐因為吸入了大量的肉汁,也變的非常美味,且下飯。最後配了點焯水有青菜,營養更豐富。”食材明細主料帶皮...
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發表於:2024-01-28
“看到抹茶卷就會想起《孤獨的美食家》中,五郎一個人坐在咖啡店角落裏,安靜的享受一份抹茶蛋糕卷,不被打擾的沉浸在美食世界裏的恬淡和幸福。更多配方分享關注微信公眾號:一起玩烘焙”食材...
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發表於:2024-02-24
“夏日美味——紅豆仙草凍”食材明細主料仙人草(50g)澱粉(100g)輔料泉水(500g)配料紅豆(100g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆仙草凍的做法步驟1、紅豆洗淨,清水浸泡2小時,然後清洗,瀝乾水...
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發表於:2023-12-31
“清淡可口,減脂健康。”食材明細主料凍豆腐(一塊)西紅柿(一個)小白菜(適量)輔料葱(適量)姜(幾片)調料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燉凍豆腐的做法步驟1、西紅柿去皮...