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發表於:2024-02-27
“很萌的輕鬆熊馬卡龍做一次就愛不釋手啦”食材明細主料蛋白(一隻)杏仁粉(30g)糖粉(65g)細砂糖(15g)可可粉(5g)輔料蛋白(10g)糖粉(40g)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)輕鬆熊馬卡龍的做...
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發表於:2024-01-08
“認識我的美食朋友都知道我沉迷於馬卡龍中無法自拔,每收到一次新烤箱,都會用來做一次馬卡龍,在我認為,能把馬卡龍烤得好的烤箱必定是好烤箱,哈哈。收到長帝空氣烤箱CRWE42NE,回來就試着做了...
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發表於:2024-01-11
““熊”打滾和老北京小吃“驢打滾”是一樣的,只是好久沒見我家大熊啦,特別想念~~~~”食材明細主料糯米粉(400g)輔料芝麻(30g)白糖(適量)紅豆沙(50克)黃豆粉(適量)紫薯粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料米飯(半碗)幹鍋排骨(適量)包白菜(60g)菠菜(1顆)小芒果(1/2個)紫菜(適量)輔料鹽(1匙)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熊熊兔的春天創意排骨飯的做法步驟1、準備所需食材2、包白菜洗淨...
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發表於:2024-03-01
“超萌的熊貓吐司比起餅乾版的難度大,但還是挑戰了一番。兩天三個吐司三個版本,就是一個熊貓進化論。”食材明細主料高粉(230克)低粉(70克)可可粉(8克(用8克沸水溶解))抹茶粉(8克(用10克沸水溶解))酵...
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發表於:2024-01-13
“萌萌的小熊造型滴馬卡,法式做法。好多烘焙朋友都害怕做馬卡龍,不願意嘗試,説白了就是害怕失敗,其實馬卡龍只要你掌握了其中的技巧,做出成功的馬卡龍也不是一件難事,關鍵要大膽的嘗試去實踐...
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發表於:2024-02-26
“早餐也要做出點花樣來,色香味俱全早餐吃的開心,一天的心情都是好的。”食材明細主料麪粉(半碗)雞蛋(兩隻)輔料葱花(少許)配料鹽(1勺)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小熊餅的做法步驟1...
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發表於:2024-01-11
“小時候,我們家就特別喜歡吃豆花。起初,家裏做豆花是手推石磨,磨出豆漿然後在過濾豆渣。然後在加入適量的石膏點豆花。每次做豆花都會做很多,吃不完的豆花,外婆用紗布包起來做成豆腐,冷藏冰...
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發表於:2024-01-05
“這種卡通版的造型麪包,特別討小朋友的歡心。”食材明細主料高筋麪包(250克)奶粉(10克)細砂糖(25克)酵母(4克)雞蛋(1只)水(135克)鹽(2克)黃油(35克)輔料水(20克)黃油(2克)高筋麪粉(21克)紅豆沙(120克)甜味(口味)...
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發表於:2024-01-09
“大熊貓是國寶,黑眼睛肥胖腰,翻跟頭眯眯笑,爬上翠竹把手招.向天下的朋友問個好.大熊貓代表愛. 綠色的祝願有多少. 來跟熊貓握握手. 祝它明天更美麗. 祝福世界更美好.六一兒童節到了...
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發表於:2024-02-10
“多想拍張彩色照片啊,哪怕就是一瞬間,留住這美好的瞬間,麼麼噠,愛你們!”食材明細主料紫薯(1個)南瓜(250G)水磨糯米粉(300G)巧克力粉(5G)黑芝麻餡(100G)輔料檸檬汁(數滴)小蘇打(少量)甜味(口味)煮(工藝)半小...
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發表於:2024-02-10
“每個小孩都有一個廚師夢,辰辰經常看着我做東西的時候説:媽媽,這個怎麼做的,教教我唄,我長大了也學學,有時候也會跟辰辰一起做東西,我做她在旁邊拿着食材玩自己的,邊玩邊吃,還會幫我切豆腐之類...
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發表於:2019-03-29
熊大熊二冒菜加盟品牌成立多年以來,收穫了廣大創業者與消費者的信賴,品牌知名度很高,已經形成了品牌效應,熊大熊二冒菜加盟有自己獨特的加盟特色,經營特色,在食材的選用,人員的培訓管理,配方調...
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發表於:2024-02-26
“這個蛋糕放在冰箱裏已經兩三天了,想拍照,但天天不是下雨就是下雪,沒有陽光,今天總算有了一點陽光,把它從冰箱拿出來拍照,也完成了2012年最後一篇烘焙日誌。這麼可愛的小熊卻把熊妹妹嚇壞了...
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發表於:2024-02-27
“一個人吃飯比較不好做,做多了吃不完,做少了不夠吃,電飯鍋也比較大,蒸一次米一頓也吃不完,還得刷鍋洗碗的,用樂扣格拉斯保鮮盒蒸米剛好夠吃,完了直接把菜放旁邊,做個可愛的便當,格拉斯保鮮盒很...
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發表於:2024-01-08
“最愛這個小熊模具,做的吐司超可愛、還可以隨意DIY、萌萌噠!”食材明細中種高粉(150g)糖(8g)酵母(1.5g)淡奶油(40g)牛奶(50g)蛋白(10g)主麪糰糖(25g)鹽(1.5g)奶粉(10g)蛋白(10g)酵母(1g)黃油(10g)甜味(口味)烤(工藝...
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發表於:2024-01-13
“一家人從我的外公外婆爺爺奶奶到我的哥哥姐姐弟弟們都愛吃的就是吐司啦!吐司,可謂是老少通吃的美食.所以我特別愛烘焙麪包給全家吃.最温暖的畫面就是一家人坐在一起,吃着我親手做的吐司...
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發表於:2024-02-25
“這款餅乾從準備材料到出爐足足花了我4個多小時是要趕在週五去朋友家前做出來的覺得帶上些自制的小點心與友人見面,既有心意又有誠意餅乾的材料都很常見,也不要求特殊的模具,唯獨需要的...
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發表於:2024-01-28
“在新浪上看到非常可愛的熊本部長便當,於是照着巴黎有的食材,做了熊本部長便當.無奈沒用壽司工具賣,只好手動用奶酪片做熊的眼睛,鼻子,還有眉毛,湊合着看咯”食材明細主料西蘭花(一個)細蘆筍(...
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發表於:2024-02-26
“自從用了燙種做麪包後就不再嘗試用湯種了,個人感覺燙種揉的麪糰比較不粘手,所以我現在做麪包都用直接和燙種兩種方法。這次做麪包本沒打算拍照,所以頭天晚上的燙種麪糰沒有拍做法。剛好...
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發表於:2024-01-13
“最近又愛上馬卡龍,妹妹的婚禮用光了我最後半斤杏仁粉,所以我又買了一斤回來,新到的杏仁粉香味很濃,於是收到當天就開始磕起來。還分了兩盤來是試烤箱,這個小熊的是用烤箱熱風循環涼皮的,時...
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發表於:2024-02-01
“法式馬卡龍做成了可愛的小熊棒棒糖,好吃有趣,希望親們能喜歡~~~”食材明細主料杏仁粉(35克)糖粉(45克)輔料白砂糖(30克)蛋白(33克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小熊棒棒糖馬卡龍的做法...
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發表於:2024-01-11
“做此方子前請先仔細看看過程”食材明細主料高粉(150g)白砂糖(18g)奶粉(8g)水(89g)酵母(3g)黃油(15g)全蛋液(20克)鹽(2g)輔料可可粉(適量)紅曲粉(適量)白巧克力(適量)黑巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2024-02-25
“炒飯,是家裏餐桌最常見的。很多口味:培根的、蔬菜的、水果的、蛋香的,也有各式創意炒飯。這款萌小熊炒飯,可以給寶寶們帶來更多的驚喜,讓他們在歡樂氣氛的小餐桌上快樂成長。(展開)”食材...
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發表於:2024-01-09
“現代生活節奏加快、大家早上都趕時間、來個萌萌滴快手早餐非常不錯、營養又健康、大人小孩都喜歡啦!”食材明細主料土司(2片)雞蛋(一個)輔料黑巧克力(一個)鹽(小半勺)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...