關於至味清的知識

“詠豆粥：地堆春粳光似玉，沙瓶煮豆軟如酥。蘇東坡喜肉亦喜粥。沒有比粥更温柔的了。”食材明細主料大米（2勺）小米（1勺）紅豆（1/2勺）薏米（1勺）輔料水（3碗）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）至味清粥...

滷味的製作方法並不簡單，其中包含很多的祕方，因此，一家好的滷味勢必是非常受歡迎的。至味鮮滷味坊力求通過製作中國市場上比較好吃的滷味，它精選一些優質食材，搭配獨家自制的醬料，讓滷味味道...

“最近，看着必勝客的披薩，想着自己能不能做呢?於是，至尊雞肉披薩就這樣誕生了。狗狗也可以吃，但是對醬油有過敏等症狀的狗狗就可以不給雞肉加醬油。一起期待做成的披薩吧！豆丁狗狗做成的成...

​中國有很多傳統節日，節日吃什麼似乎也都約定成俗，大家基本到節日都吃吃一樣的東西。有人説這是中國人們祈福的一種方式，不是迷信，單純是對美好生活嚮往的一種寄託。那麼你知道在中國春分...

冬至和夏至都是二十四節氣中的節氣，它倆既有共性也有個性，共性是它倆都是代表着當季這個季節的開始，屬於這個季節的第一個節氣，而個性是它倆代表着的季節不一樣，一個代表冬季一個代表着夏季...

“在古時候，重大節氣到來之時，人們會特地熬製節氣湯藥來食用，以便順利地度過節氣交接的時節，尤其像夏至這種陰陽交接的大節氣。這個時候，最重要的就是扶陽氣。另外夏主心，養心安神也是夏季的...

大家都知道芒種過後就是夏至了，夏至是我國的第十個節氣，在夏至的這一天，北半球的晝達到一年中最長的一天，夏至的到來，也表示着氣温將繼續升高，天氣還會變熱。那麼從芒種到夏至，天氣是逐漸變熱...

每逢冬至，我們都有包餃子的習俗，當然不管冬至還是夏至，都是我國很重要的一個節日，大家在吃的上面自然也很講究了。冬至包餃子，當然也有人包湯圓的，不過這都是人們對節日的看重。那麼既然冬至...

蜀至味火鍋主要是以麻和辣為特色，它的配料十足，採用的是重慶特色的朝天椒以及四瓣紅花椒，讓消費者吃了蜀至味火鍋以後，真正的感受到了麻辣香香的口感，自它成立以來就一直堅持着發揚和傳承中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉丸子：100輔料水發木耳：10鹽：適量胡蘿蔔絲：適量葱：適量香油：適量具體步驟1.準備好材料。2.木耳及胡蘿蔔切絲。3.鍋...

秋冬時節，家家户户都有燉湯的習慣，常見的就是豬骨、牛肉湯，今天來個許多人聽了會驚掉下巴的蛇湯，用清燉的方式烹飪蛇肉，蛇肉吃起來口感細膩，味道鮮美，湯裏面的食材沒有特殊的規定，加入自己喜歡...

柚子，山楂，獼猴桃，紅棗，石榴，柿子，木瓜，西紅柿，葡萄，香蕉，蘋果，竹筍，紅龍果等。中國農曆中有二十四個節氣，不同的節氣代表不同的天氣，而秋至就是屬於二十四節氣當中的一員，排名在第十三位。秋至到來氣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜薹：250輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.將白菜薹洗淨，切段2.放入適量油，待油燒熱，放入切好的白菜薹3.來回翻炒，大概炒1...

傳統習俗，祭祀祖先。夏至是24節氣之一，自古就有，在古代人們會在夏至這天祭祀祖先，然後分食夏至餅。夏至餅的原材料是艾草，麪粉，豆沙餡，因地區的不同，可能餡料有所不同。夏至餅與普通餅的區別就...

我國有很多節氣，清明算是眾多節氣中比重要的了。因為在清明這一天，我們會為已故的先人們進行掃墓，紀念他們的亡靈。當然除了掃墓之外，清明節風俗還有很多的。每一個地區的清明習俗都會不一...

牛肉蘿蔔、豬肉大葱、蘑菇雞肉、白菜豬肉、韭菜雞蛋、芹菜豬肉、西葫蘆蝦仁。水餃的口味比較多，冬至時可以根據喜好酌情選購水餃。水餃煮好以後，可以單獨吃，也可以蘸着醬油、辣椒油等佐料...

夏至和冬至都是二十四節氣中比較具有代表性的節氣，冬至與夏至兩者位於對立面，屬於完全相反的兩個節氣，冬至當天有冬至應該吃的食物，而在夏至這一天自然也有夏至應該吃的食物，大家都知道冬至...

“吃厭了拌拌的玻璃生，換個吃法。”食材明細主料玻璃生（一顆）輔料醬油（少許）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（少量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒玻璃生的做法步驟1、或許這個就是生菜了，...

7月29日，由中建鐵投集團東北公司瀋陽分公司工會主辦，瀋陽樂天世界商業二期項目工會承辦的“至味瀋陽烹然心動”廚藝大比武如期舉辦，本次比賽系瀋陽分公司首屆“匠心逐夢”職工文化節系列...

冬至吃湯圓、餃子，夏至吃麪條、餛飩。冬至是過年前比較重要的一個節日，通常南方人吃湯圓，北方人吃餃子，寓意着闔家團圓，幸福安康，而夏至是夏天炎熱豐收的季節，通常北方吃麪條寓意着糧食大豐收...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黑頭魚：500輔料花椒：適量葱：適量油：適量料酒：適量姜：適量蒸魚豉油：適量鹽：適量具體步驟1.黑頭魚一條。2.將其洗淨，颳去魚...

吃苦瓜，芹菜，菠菜，南瓜，金針菇，絲瓜絡，萵筍，花菜，蓮藕。芒種過後就是夏至了，夏至是我國的第十個節氣。夏至到來後表示着氣温將繼續升高，天氣還會持續變熱，所以可以多吃水分含量高的蔬菜、水果。...

熱面，涼麪，餛飩，大麥粥，夏至羹，餃子等。在過去的時候，北京地區有一種説法叫做冬至餃子夏至面。因此大部分北方地區都會在夏季的時候會選擇吃各種各樣的面；而南方地區的人們則會選擇在這一天早...

冬至餃子夏至面。其實這兩個節氣中食用的食物並沒有具體統一的規定，且每個地方也有不同的選擇，例如湘南和湘西就有吃夏至蛋的習俗，而嶺南這邊更多是食用冷食、涼食、瓜果和合節氣的瓜果蔬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土雞：1500輔料鹽：適量大葱：適量姜：適量枸杞：適量大料：適量蒜：適量醬油：適量油：適量幹辣椒：適量料酒：適量具體步驟1.準備葱、...