發表於:2024-01-04
“有別於傳統的豹紋顏色,這次做成粉嫩嫩的顏色,誰説豹紋只能性感,它明明也可以很可愛。這款蒸蛋糕,無油健康,用蒸烤箱蒸出來,表面不會因為蒸汽滴落而濕漉漉的,造型不會被破壞,口感也更好。”食...
發表於:2024-01-09
食材明細主料低筋麪粉(50g)蛋白(3個)蛋黃(3個)全蛋(1個)玉米油(45g)煉乳(30g)白砂糖(50g)輔料可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豹紋紙杯蛋糕的做法步驟1、玉米油加熱到85度關火2、快速倒...
發表於:2024-01-28
食材明細主料高筋麪粉(270克)低筋麪粉(90克)蛋黃(42克)牛奶(168克)色素(適量)輔料糖(55克)黃油(30克)鹽(3克)酵母(5克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉紅豹紋吐司的做法步驟1、將所有材料放至室温,然...
發表於:2020-07-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時性感美食代表作之一的豹紋蛋糕卷,香軟綿香的蛋糕捲上有着斑斑點點的豹紋巧克力圖案,好吃又好看,性感又迷人,而且攜帶方便,...
發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(50克)玉米油(50克)低粉(60克)玉米澱粉(5克)白砂糖(5克)速溶咖啡粉(3克)炭黑可可粉(3克)輔料熱水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豹紋蛋糕卷的做法步驟1、1、將牛奶...
發表於:2024-01-07
“豹紋吐司真的是外觀看起來平平淡淡,但是切開之後卻是有驚喜的!每一片造型都是特別的。也許,人生就是這樣,處處有驚喜,等着你去發現。方子改自我的偶像@慧繪美食記_。”食材明細主料高筋面...
發表於:2024-02-23
食材明細主料蛋黃(4個)水(48克)植物油(42克)玉米粉(12克)低筋粉(78克)蛋白(4個)檸檬汁(少許)白糖(50克)可可粉(適量)這是一片的量(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豹紋蛋糕的做法步驟1、將蛋黃4個...
發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.黃油不用軟化,奶油奶酪提前從冰箱取出來室温軟化。2.奶油奶酪軟化或者微波爐微波1分鐘至軟打勻,3.加入...
發表於:2024-02-28
“情人節就要到了,不知道有多少人想親手製作甜蜜的情人蛋糕,送給心中的TA呢?蛋糕也可以如此的爛漫、性感,親手DIY個豹紋蛋糕卷,點燃與TA的激情吧!”食材明細主料雞蛋(4枚)白砂糖(90g)低粉(90g)牛奶...
發表於:2023-12-29
“一直想做個豹紋的蛋糕卷,這回終於騰出時間一試了。沒有想象的那麼難,因為要分開調不同顏色的蛋糕糊還要分開烤,為防止蛋白糊消泡,所以在時間上就要緊湊不拖拉。中間的夾心就用家裏現成的...
發表於:2024-01-09
“大愛野性豹紋,被王光光光光的豹紋杯子蛋糕誘惑,抓緊拔草。。。配方是我常用的不開裂不塌陷杯子蛋糕方子,作品完美不裂不塌”食材明細蛋白霜蛋白(適量)細砂糖(適量)蛋黃糊蛋黃(45g)全蛋(38g)細砂...
發表於:2024-02-28
“2012年的第一個帖子,獻給俺最愛滴烘焙事業,首先祝俺自己滴烘焙水平可以更上一層樓,能做出更加美味更加美麗的烘焙作品獻給大家~~~~~~”食材明細主料蛋黃(85克)蛋黃用細砂糖(25克)蛋白(170克)...
發表於:2020-04-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味豹紋杯子蛋糕,喜歡料理的萌妹子們,對萌萌的豹紋杯子蛋糕肯定會沒有抵制力,粉粉的小杯子,加上黃澄澄的小蛋糕,還有豹紋...
發表於:2024-01-11
“自從做過偶像@慧繪美食記的蛋糕卷方子後,對它真的是真愛。怎麼折騰都不會消泡的蛋糕糊,太適合拿來做彩繪蛋糕卷啦。於是,我又折騰起來了,這次做了豹紋的蛋糕卷。用的是@學廚的油布,效果...
發表於:2024-03-01
“上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所...
發表於:2019-11-22
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料戚風蛋糕卷的做法:適量可可粉:適量粉色色素:適量輔料具體步驟1.攪拌好的戚風蛋糕卷的糊,一部分加可可粉,一部分加了粉色...
發表於:2020-06-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時在蛋糕店裏,總能看到香噴噴的而又造型獨特的豹紋蛋糕卷,一口咬下,奶香味十足,之前一致認為蛋糕做法很複雜,其實做起來很簡...
發表於:2023-12-28
“顏值超高的蛋糕捲來啦,性感的豹紋圖案,吃起來有着綿軟的口感,鬆軟細膩,加上可可味奶油夾心,絕對會驚豔您的味蕾!”食材明細蛋糕卷部分牛奶(90g)玉米油(60g)低筋麪粉(85g)蛋黃(80g)蛋清(160g)檸檬汁(5...
發表於:2024-01-03
食材明細主料黃油(100)白砂糖(60)牛奶(20)雞蛋(35)低粉(190)輔料炭黑可可粉(適量)速溶咖啡粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豹紋餅乾的做法步驟1、黃油軟化,用打蛋器打至顏色發白。2、牛奶...
發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:40白糖:40酸奶:120玉米澱粉:20雞蛋:4個輔料紅曲粉:適量具體步驟1.蛋白蛋黃分離2.蛋黃中加入酸奶,充分攪拌均勻。然後加...
發表於:2024-01-13
“豹紋不僅流行於服裝界,連在烘焙界也大放光彩,讓不同的烘焙者都表現的淋漓盡致。”食材明細主料高筯麪粉(350g)細砂糖(50g)食鹽(3g)自制酸奶(120g)牛奶(140g)奶粉(15g)酵母粉(3g)黃油(20g)輔料竹炭粉(適...
發表於:2024-01-11
“永不落伍豹紋圖案,杯子蛋糕也能打扮的時尚,用當今流行的一個詞語來形容它,引領2017時尚前沿。”食材明細主料低筋麪粉(75克)玉米油(60克)雞蛋(5克)細砂糖(70克)輔料可可粉(適量)紅曲粉(適量)甜味(口...
發表於:2020-09-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘相信大家都很喜歡具有誘惑力的豹紋吧,感覺一看就特別的吸引人的眼球,所以這個蛋糕可謂是受到了很多人的歡迎啊,反正我是...
發表於:2024-01-27
“一直錯誤的將奶酪與黃油,奶油混為一談,視它們為高脂,油膩食品,其實不然,百度一下就知,每100克的奶酪熱量只有300多大卡,而奶油,黃油每100克熱量高達800多大卡,如此之高,讓人望而卻步……奶酪就...
發表於:2024-02-27
“基於我對色彩和豹紋的狂熱愛好,這款美麗的蛋糕卷就這樣誕生了......據説---世界上的每一隻豹子都有自己獨特的斑點圖案,假如---世界上的每一隻豹子也都有隻屬於自己的燦爛色彩,那麼---...