關於紫薯雙色麪包的知識

“麪糰是按湯中的方法做的，比較軟，但沒拍照片，下面是做其它麪包時拍的，都一樣了。麪糰是晚飯後開揉的，麪包是晚上做的，光線不好~拍的比較暗，第二天早上拿來當早餐了。本來是想出來一圈圈的效....

“冬季是養生的最好時節，但由於天氣寒冷，許多人會懶惰下來不肯運動，在食入大量的高熱量食物時，容易造成脂肪堆積。而吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100...

“換個花樣做饅頭，健康好看又美味。”食材明細主料紫薯泥（210克）麪粉（300克）水（150克）輔料酵母（3克+3克）白糖（5+5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯雙色饅頭的做法步驟1、紫薯麪糰:紫薯泥2...

“南瓜和紫薯的又一絕佳搭配，色彩豔麗、香甜鬆軟、養眼又養生哦~~~”食材明細主料普通麪粉（300克）紫薯泥（230克）南瓜漿（適量）脱脂奶粉（7克）白糖（50克）安琪酵母（4克）輔料玉米澱粉（少許）蜂蜜（適量）甜味（口...

“富含硒元素的紫薯，被公認為是抗癌蔬菜中名列前茅的食物；南瓜不僅有防癌的作用，同時因為富含類胡蘿蔔素，也具有保護視力的作用。在這談癌色變的時代，我們應該多吃一點抗癌防癌的食物！在這數...

食材明細主料高筋麪粉（510克）紫薯泥（90克）鮮奶（285克）雞蛋（2個）輔料酵母（10克）黃油（50克）配料白糖（40克）精鹽（8克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯雙色土司的做法步驟1、高筋麪粉280克、鮮奶14...

“一款典型的中式麪點，各家都在製作，如果説特色，那就是各家有各家的招兒了，好吃才是硬道理。一樣的東西，不同人製作，會有不同的結果，自己喜歡就好。”食材明細主料麪粉（400克）紫薯（150克）輔料酵粉...

食材明細白麪團麪粉（300克）酵母（3克）牛奶（180克）白糖（30克）黃油（28克）紫薯麪糰麪粉（250克）紫薯泥（100克）牛奶（100克）白糖（15克）酵母（2.5克）黃油（21克）調料蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色紫薯...

“我喜歡美食天下，美食天下高手如雲，我可以學習到好多的東西，不懂的不會做的飯菜，到美食天下就可以學習到，我們北方喜歡做饅頭，看到廚格格有獎羣磕，有點動心，呵呵，就也做個雙色饅頭卷吧，”食材明...

“最近去超市的頻率高了，每次看到誘人的紫薯都忍不住買點回家，大部分時間都是煮米飯時放進去一起煮着吃，偶兒會變變花樣做其他美食。前幾天做冰皮月餅蒸了幾個紫薯，做完冰皮月餅後剩下一些...

“一直很喜歡紫色，紫色代表浪漫、神祕、高貴,有特色,陽光，因為它有內涵，很與眾不同，愛它的人可以説都很深沉。喜歡紫色的人總在努力做地比現有的更好，做一款浪漫紫薯吐司代表我對紫色的迷戀...

“很喜歡紫薯，因為它那優雅的紫色，更因為它的味道甜糯，還有它富含硒元素和花青素，能清除體內自由基，抗衰老！其他諸如潤腸通便、消脂減肥的作用就不用説了，大家都知道的。這次買的紫薯還是不怎...

“今天的這款蛋糕我特地還加入了紫薯粉，營養更加一級棒，顏值好，而且多吃還不會長肉的，因為紫薯有減肥的功效呢，不信？你試過就知道了。”食材明細主料龍魚蛋糕用小麥粉（50克）雞蛋（2個）糖（50克）玉米...

“紫色，一直給我一種莫名的誘惑，喜歡紫甘藍和紫薯製作食物帶來那份美好的感覺，紫薯做饅頭，是第一次。”食材明細主料麪粉（400克）紫薯（150克）輔料發酵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“我喜歡美食天下，美食天下高手如雲，我可以學習到好多的東西，不懂的不會做的飯菜，到美食天下就可以學習到，我們北方喜歡做饅頭，看到廚格格有獎羣磕，有點動心，呵呵，就也做個雙色饅頭卷吧，這次想做...

“款式典型、製作簡單是本款花捲的特點，同樣的款式，同樣的食材，同樣的製作方法，由不同的人操作，會產生不同的效果，好吃才是硬道理。”食材明細主料普通麪粉（500克）紫薯（300克）酵母（5克）輔料白糖（30...

“顏色漂亮，花捲暄軟。”食材明細主料熟紫薯（適量）熟南瓜（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯南瓜雙色卷的做法步驟1、紫薯，温水，發酵粉打成細膩的紫薯泥。2、...

“這是西點烘焙中，麪包慣用的手法，由烤換做蒸，手法相同，結果，卻大相徑庭，中西美食，各有各的魅力，就看各家喜歡了。”食材明細主料麪粉（400克）輔料紫薯（150克）配料發酵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）蒸（工...

“早餐飯糰結合紫薯，顏色美美的，看着都有食慾了呢！”食材明細主料紫薯（1個）米飯（50克）黑芝麻（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色紫薯飯糰的做法步驟1、紫薯洗淨（實際用量是一個。忘拍照...

“老公喜歡吃豆沙,我又喜歡吃紫薯,二個人合一個,來個雙拼的麪包卷,好像也不錯”食材明細主料高粉（160克）牛奶（120克）低粉（40克）酵母（5克）鹽（2克）黃油（15克）糖（50克）雞蛋（一個）輔料紫薯（100克）黃油（10克）糖（5...

食材明細紫薯麪糰紫薯泥（適量）麪粉（300g）酵母（3g）白色麪糰麪粉（300g）酵母（3g）牛奶（160g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯有點幹，摻了一點水壓...

“兒子不喜歡吃饅頭，就想辦法做一些花樣饅頭，小傢伙看見漂亮的饅頭，很有興趣，很給面子吃了兩個。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉（3碗）輔料紫薯（2個）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“用南瓜，紫薯做麪包口味香甜，色彩鮮豔不用任何色素添加劑，給孩子們當早餐零食真是再好不過了。”食材明細主料麪包粉（250g）南瓜（100g）紫薯（100g）雞蛋（1個）輔料酵母粉（3g）白糖（40g）奶粉（10g）玉米油（10g）甜...

“和麪包相比較，蒸饅頭要簡單很多，以前根本沒蒸過饅頭，雖然是正宗的北方人，很早就離開家來到武漢，還沒來得及跟媽媽學蒸饅頭，很多東西都要從頭學起，自從前年進了美食家，看到這麼多高手都會蒸饅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時休閒紫薯雙色花面包，談起麪包，我們最熟悉的肯定是奶油麪包，叉燒包之類的，今天我們介紹的是紫薯麪包，紫薯是十分健康的一種...