關於經典美食——蕃茄炒蛋（甜味版）的知識

“蕃茄含豐富的維C，是減肥聖品和營養聖品哦！做法簡單，香甜美味，而且營養豐富！”食材明細主料番茄（3顆）雞蛋（3枚）輔料温水（1/3碗）配料食鹽（適量）白砂糖（2湯匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒...

炒麪對於每一種中國人來説都不陌生，無論是家中媽媽的炒麪，還是街邊攤上大叔大媽們的炒麪，他們給我們帶來的不僅是食慾和味覺上的滿足更多的是童年、青少年上學時一份珍貴的回憶，一碗簡簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個西紅柿：1個輔料味精：2蒜：10醬油：適量糖：適量鹽：15料酒：適量具體步驟1.準備好食材。2.茄子下鍋翻炒3.加入西紅柿，...

中國人都知道中國的文化博大精深源遠流長，中國的美食也是多種多樣，像重慶、成都這樣的城市都是小吃聚集處，外國人來中國品嚐美食也都是連連稱讚，中國怎麼有這麼多的美食啊，感覺吃的吃不過來...

“想吃蛋炒飯，這種隨意隨性的基礎美食”食材明細主料米飯（適量）烏菜（適量）熟牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）經典蛋炒飯的做法步驟1、食材大...

“這應該是大多數人學會的第一道菜，也是心中最能代表媽媽的味道的一道菜了。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）葱花（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番...

“呵呵，手抖了一下，成品圖沒拍清晰。還有，我下面的量是三人份哦。呵呵。”食材明細主料麪條（150克）雞蛋（2個）蕃茄（2小個）輔料紫菜（少許）蝦皮（少許）菠菜（少許）配料鹽（適量）糖（少許）葱（少許）芹菜（少許）姜（少許）鹹...

食材明細主料大蕃茄（1個）雞蛋（1只）輔料鹽（少許）姜蒜（少許）香菜（少許）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒蛋的做法步驟1、大蕃茄洗淨切大塊，備姜蒜少許。(蕃茄我家不去皮的，不喜歡的可去皮)2、...

“記得第一次吃KFC是初中那會，第一次聽同學們説這種洋快餐怎麼怎麼好吃，可是那時父母們忙工作，對於這種洋快餐的聽聞還是我提了好幾次他們才知道，那時候能吃上麥當勞和肯德基絕對是一件能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料甜椒：1個鴨蛋：2個輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.準備食材2.鴨蛋打散，甜椒切碎3.鴨蛋加入甜椒鹽拌勻4.鍋裏油燒熱5.倒入...

“在書上學的，烤的時間調整了，這款蛋糕是全蛋打發，烤出來外皮和內組織都好吃，像脆皮蛋糕，內組織像海綿一樣柔軟。女兒很喜歡吃剛烤出來的蛋糕，連吃好幾塊，説:“好吃好吃"。”食材明細主料雞...

食材明細主料熟蕃茄（一隻）雞蛋（一隻）輔料青瓜皮（一片）什香（一朵）配料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄盅炒蛋的做法步驟1、小刀切頂。2、挖出蕃茄肉。切一片青瓜皮。3、青瓜皮切絲...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一説到西紅柿，大多數人最先想到的就是雞蛋啦，西紅柿與雞蛋的經典搭配，簡單的製作方法，簡單的輔料，卻是一道經典又不是美味...

即日起開始報名，3月30日現場決賽，同時將展示各鎮(區)特色美食本報訊提到江南美食，溧陽傳統名菜是不得不説的一個主打單元。為提升溧陽特色美食影響力，打造溧陽美食名片，推進溧陽美食文化和...

“蕃茄帶皮吃更有營養，蕃茄皮含有番茄紅素，而肉中的含量就很低。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的天然物質，能防治心血管疾病，能提高機體免疫力，預防癌症，抑制癌細胞的繁殖。但是...

“番茄炒雞蛋，名副其實的家常菜。因為我們在不知道吃什麼的時候總會想到它。”食材明細主料蕃茄（2個）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）小葱（適量）白糖（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“妞妞七歲老師佈置的寒假作業做道菜就想到妞妞會做的大米炒雞蛋簡單又好吃”食材明細主料隔夜剩大米（一碗）雞蛋（3個）輔料木耳（適量）蒜薹（適量）火腿腸（適量）原味（口味）未知（難度）經典雞蛋炒飯的做法...

食材明細水油皮豬油（90g,固體）新良中粉（150g）水（約75g）細砂糖（25g）輔料豬油（90g,固體）新良低筋麪粉（180g）餡料鹹蛋黃（15g）豆沙（375g（或蓮蓉））表面蛋黃液（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）酥（工藝）數小時（耗時）高級（難度）經...

“女兒嚷着要吃蛋撻，但家裏只有淡奶油，忘了買牛奶了，於是把常用的撻水配方做了稍微調整，去掉了牛奶，增大了淡奶油用量並添加了一部分水，味道和使用牛奶的配方不相上下，可媲美肯德基、迪迪漢堡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：75青椒：50西紅柿：150輔料鹽：適量葱花：適量糖：適量油：適量具體步驟1.準備西紅柿，青椒（洗乾淨）雞蛋2.準備葱花適量3.將...

食材明細主料小蕃茄（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜汁小蕃茄的做法步驟1、小蕃茄去蒂洗淨，放入九十度的開水中燙一下去皮2、加糖醃漬3、醃出湯汁倒入煮鍋中煮到小...

“不知道是不是隻有潮汕人才會這麼做這道菜，反正我是潮汕人，從小吃到大，媽媽經常都會做這個菜的。家常小菜。很簡單的做法哦。清爽可口，屬於大眾能接受的菜系。”食材明細主料蕃茄（2個）雞蛋（2...

食材明細主料蕃茄（2個）蝦（半斤）輔料姜（適量）蒜（適量）配料李錦記生抽醬油（適量）白糖少許（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕃茄炒鮮蝦的做法步驟1、1、如圖1備材料。2、2、煮開水放姜，水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：2個雞蛋：3個輔料鹽：半勺白糖：1勺具體步驟1.西紅柿挑選熟透的、紅透的。滾刀切塊2.三個雞蛋打散3.鍋中加油，大火...

“假如想來個蕃茄炒蛋，再燒個湯，熱下飯，嘿，不如把蕃茄和蛋一起炒飯，無意中的結合，還不錯呢，要是做為早飯，也是不是很好呀。我喜歡，孩子也喜歡。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料雞蛋（1個）蕃茄（1個）香葱...