關於海鮮的知識

“海鮮繽紛蛋炒飯”食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（2個）蝦仁（適量）墨魚丸（適量）火腿腸（2根）葱姜（切末）配料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮繽紛炒飯的做法步驟1、所...

“喝一碗清清爽爽的海鮮湯，也是一種享受！”食材明細主料大蝦（8個）蟹棒（3個）肉皮（適量）魚丸（適量）蝦丸（適量）輔料金針菇（一小把）魔芋結（一盒）青菜（少許）配料葱姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡...

“超級囉嗦：**這是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”，是“Laksa”的音譯。我們就稱它為“新加坡海鮮湯麪”好了。這也是我在新加坡最喜歡的一款美食**sambal醬是印尼和馬來西亞一種很常...

食材明細主料番茄（2只）魚面巾（適量）蟹肉丸（適量）魚丸（適量）輔料粉絲（適量）葱（適量）油（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）雞精（適量）鮮辣粉（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮丸子的做法步驟1、準備原材料。2、...

“杏鮑菇竹蓀煲雞湯食材：雞湯、竹蓀、杏鮑菇、木耳、海蔘（家樂福買的上面寫的）鹽1、將雞湯倒入熱鍋中煮，將木耳放入鍋中2、將杏鮑菇切成片後，放入鍋中3、將泡好的竹蓀切成片狀後，放如鍋中4、...

“雖然不大喜歡麪食，對於烏冬還是可以接受，偶爾會買些回來。烏冬我一向都是用來煮湯麪的，這次也不例外。前些日子買了一包以為是北極貝的海鮮回來，煮之前打開一看才知道買錯了。沒辦法，誰讓...

食材明細主料鮮蝦（適量）鮮魷魚（適量）粉絲（適量）香芹（適量）小番茄（適量）洋葱（適量）紅椒（適量）小米辣椒（適量）糖蒜（適量）香菜（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）味精（適量）紅油（適量）檸檬汁（適量）魚露（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘...

“我是用白殼蜆子做了湯又拌了涼菜，一下子做了二道菜，又省時又好吃又實惠。”食材明細主料白殼蜆子（適量）土豆（適量）小白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）黑芝麻（適量）配料食用油（少許）食鹽（適量）味素（適量）花...

“夏季吃一些開胃爽口的美食，會頓感氣温也降低了不少，煩躁的心情也會好許多。製作夏季美食以簡單適口為主，中西做法均可。今天下班後買了幾罐海鮮口味的蛋黃醬沙拉，就用它做一道好吃的美食...

食材明細主料新鮮蝦仁（適量）紅葡萄（適量）火腿（適量）毛豆（適量）太白粉（適量）海蔘（適量）熱白飯（適量）紅柿子椒（適量）墨魚仔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料米酒（適量）糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）香醋（適量）原味（口味）炒（工...

“色彩豐富的料理最能夠挑起食慾，即使是一盤簡單的炒麪，也要搭配儘量多種的蔬菜，一方面均衡攝取不同的營養，另一方面也讓餐盤變得更繽紛。日式烏冬面爽滑又筋道，加入傳説中的港味調料之王—...

“海鮮葱餅（해물파전）是韓式美食，是以以海鮮跟小葱為主要食材，做法簡便。吃起來，海鮮的鮮味與小葱的香味完美結合，可謂是鮮味十足！保證嘗過以後是愛不釋口了~”食材明細主料香葱（一小捆）麪粉（一...

“這次去意大利旅行，一路上吃了好多意麪，披薩，提拉米蘇之類之類的意大利美食，深深讚歎意大利的意麪的千變萬化，種類繁多，常常是一桌人一人點一樣，每道意麪口味都不同，但是都一樣的美味！尤其是意...

食材明細主料粉絲（適量）凍豆腐（適量）大白菜（適量）油豆腐（適量）魚丸（適量）墨魚丸（適量）蝦（適量）雞爪（適量（滷好的））熟蛋（適量）輔料洋葱（適量）蒜片（適量）姜（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）海鮮醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和...

“杭州連續下了幾天的雪，彷彿進入白色的世界，這麼個下雪天來一鍋火乎乎的火鍋真是再合適不過了！今天還是採用了冬瓜南瓜小米組成的金湯，把家裏幾樣河海鮮都用上了，一鍋暖和又鮮香的金湯海鮮...

“一道清清淡淡的海鮮湯，無論在炎熱夏天還是習習涼風的秋季都很受歡迎，原因是味鮮而色雅，最重要的是少油。這道湯，看在眼裏，紅黃白綠浮雲流星，讓人垂涎欲滴；嘗在嘴裏，有海鮮淡淡的鮮甜味，佐以白...

食材明細主料鮮蝦（適量）魷魚（適量）咖喱塊（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱海鮮的做法步驟1、主料2、姜蒜切片3、胡蘿蔔、洋葱切小塊，豌豆洗淨4、鮮...

“日本的壽司，有很多不同的種類。我們平時看到捲成一卷的那種，叫太卷；還有隻卷一根黃瓜條的細卷；還有卷做杯子狀的手卷。除了這些之外，常見的還有稻荷壽司（裝在豆腐皮裏面的）、握壽司（捏一個飯...

“借鑑了潮汕那邊的小米海鮮湯的做法，不同在於，我做的這款湯除了滋養鮮美外，還多了點海魚的鹹鮮和淡淡的麥香~米湯很滋養，對皮膚也挺好，連淘米水都用途多多，清洗食材或泡發食材的效果都很贊~...

“港式燴飯的品種多的就像粥一樣，而且不只是粵式燴飯，歐洲，美洲的各種燴飯也是數不勝數。一些匆匆上班的上班族通常叫一個燴飯，配一個列湯加一款飲品就是一餐飯了，裏面材料多，可選擇範圍大而...

“手握壽司是壽司的最代表作品。製作時，把米飯拌上壽司醋，捏成大小合適的飯糰，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片，放在雪白香糯的飯糰上，一揉一捏之後再...

“蝦的做法很多，煎，炒，煮，炸，幾乎都可以做出各種不同口味的海鮮食譜。而且，蝦蓉也可以做出多種形狀的小動物，上次我用蝦蓉做了小金魚，那是用蒸的做法，今天，我還是用蝦蓉做“炸蝦花”，那是炸的做法...

“凡是到西班牙旅遊，如不吃上一頓海鮮飯就等於白去一趟。西班牙的海鮮飯很有名，上至王公貴族下至黎民百姓都非常喜歡，這是他們的傳統美食。當然了，到了西班牙的餐廳就餐，擺上餐桌的海鮮飯各...

“麪疙瘩湯應該是北方的一種吃食，就是把麪粉攪成小麪疙瘩後下到開水鍋裏做成的一種湯粥。麪疙瘩湯在北方是家常的一種湯粥，老人都説吃麪疙瘩湯養人，暖胃。麪疙瘩湯的做法很多，裏面可搭配的...