關於蒸掛麪怎麼做好吃的知識

“蒸麪相之於燜面大同小異，但我偏愛蒸麪，用掛麪做蒸麪也相當不錯，適合懶人操作。”食材明細主料五花肉（500克）輔料掛麪（500克）豆角（500克）番茄（2個）調料鹽（適量）葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）姜（適...

“簡單又好吃的一款蒸麪條。”食材明細主料掛麪（800g(六個的量)）黃豆芽（兩斤）瘦肉絲（一斤）輔料葱（一小把）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）料酒（少許）老抽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）三...

掛麪屬於面類，是我們人的主食之一，日常生活中我們的飲食主要也就分為米飯、麪條、粉絲這幾類。掛麪的做法可謂是多種多樣，各種口味都適合，老少皆宜，很多人想吃麪條，為了途方便，便選擇了泡泡麪...

“我家隔壁70歲老奶奶做涼麪的手藝特別好，她用家裏的掛麪就能做出好吃的涼麪。我家備了好多掛麪做早餐，用掛麪做涼麪，又快又好，這個法子特別適合我。如果您也喜歡涼麪，那可一定要試試，保證你...

食材明細主料燉排骨（適量）輔料白菜（適量）調料生抽（10ml）料酒（5ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨掛麪的做法步驟1、燉排骨和掛麪準備。2、白菜葉撕下泡洗乾淨。3、鍋中放水燒開，放生抽料...

“炒麪相之於其他麪食，更加入味。”食材明細主料掛麪（150g）輔料白菜（少許）蒜薹（少許）胡蘿蔔（少許）調料鹽（適量）花椒（少許）小米辣（2個）老抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒掛麪的做法...

“家常做法，經濟美味。”食材明細主料掛麪（500g）輔料芹菜（200g）黃豆芽（200g）紅燒肉（200g）調料鹽（適量）老抽（適量）花椒（少許）八角（1個）葱薑蒜（少許）乾紅辣椒（2個）蠔油（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

“有洋葱配菜，口感會有點甜，喜歡鹹口的可以用大葱炒，喜歡吃醋的，出鍋前噴點醋”食材明細主料掛麪（適量）配菜圓白菜（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）雞蛋（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）生抽...

麪條的種類繁多，但是大多數都可以分為兩種，乾麪和濕面。而以乾麪來説，是為了便於攜帶和拉長保存時間。還記得小時候家的附近也有一家麪條加工廠，一到天氣好的時候，總能看見他家出來曬麪條。...

食材明細主料雞湯（半碗）雞蛋（1個）掛麪（適量）輔料鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯掛麪的做法步驟1、老母雞加葱段熬湯3小時。2、雞湯盛出半碗，雞蛋，掛麪準備。3、湯鍋倒入...

説到掛麪，想必大家都不會覺得陌生。掛麪在中國歷史悠久，唐宋時期就已經產生了麪條，到了明朝就有了掛麪。現在的掛麪更是機械大批量生產。對於北方人來説，掛麪覺得是不陌生的食材，那麼掛麪都...

掛麪是一種常見的麪食，由於其口感柔滑，煮食方便且易於儲存，受到大多人喜愛。但是，不少人在家煮掛麪時不是清湯就是番茄蛋面，口味單一，並且很容易把面煮軟，影響口感，其實，在家煮掛麪可以有很多種...

“天氣熱，不想出門不想做飯，就做個懶人版的東北冷麪吃吧！”食材明細主料掛麪（適量）黃瓜（一個）西紅柿（一個）香菜（一顆）輔料醬油（1/3勺）糖（2勺）醋（2勺）鹽（1/2勺）香油（2ml）辣椒油（隨意）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...

“之前做過葫蘆瓜雞蛋餅，原來面也是可以做餅的，突然覺得美食很奇妙，任意搭配都能帶來驚喜！”食材明細主料面（適量）辣椒（3個）青瓜（0.5個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜頭（適量）醬香（口...

掛麪吃起來非常便捷，在麪條中加入海鮮、肉類、菌菇、蔬菜等各種不同的葷素食材和調料，就能做出各種不同風味的麪條，既能節省時間，又能保證營養，吃起來健康美味。當然對於掛麪怎麼做好吃，也是...

煮着吃、涼拌着吃、炒着吃。煮掛麪的時候不需要煮太長的時間，水開之後煮3分鐘左右的時間就可以撈出來，煮的時候為了防止出現粘連的情況可以加入適量的食鹽。也可以將掛麪煮熟之後過一下...

日常在家不想要勞師動眾地做上一桌子的菜或者懶得出門時，都喜歡用麪食代替，其中首當其衝的就是麪條，當然麪條也分不同的類型：刀削麪，意大利麪，空心面等等。而我們今天想説的是掛麪的一般做法...

食材明細主料牛肉（適量）掛麪（適量）輔料香菜（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉掛麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片，加入適量生抽，蠔...

可以。掛麪可以蒸着吃，但時間會久一些，需要蒸半個小時左右。蒸掛麪的時候需要先將掛麪隔水蒸十分鐘，待麪條變軟，添加之前調製好的醬料或是其他食材攪拌均勻，大火再蒸二十分鐘左右即可。蒸好...

“比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。PAPA和MAMA難得在週末外...

五到十分鐘。掛麪一般水煮，但蒸掛麪口感更佳。掛麪容易蒸軟，一般蒸十分鐘就可以了。掛麪用水洗過之後容易粘在一起，所以蒸的時候注意將掛麪用筷子儘量分散開，條狀分明。如果要加入一些配菜...

食材明細主料掛麪（2把）輔料油（適量）鹽（適量）蒜葉（2片）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜花掛麪的做法步驟1、鍋中放適量水煮開2、放掛麪均勻散開下沸水，剛下鍋即攪拌3、強火煮至水沸...

“醬香味濃，軟爛牛腩，非常美味。”食材明細主料掛麪（70克）熟牛腩（適量）輔料鹽（少許）葱花（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩掛麪的做法步驟1、金沙河掛麪。2、熟牛腩(包含湯汁)。3、面...

“麻辣，湯鮮面美味兒😋😍”食材明細主料掛麪（適量）雞湯（適量）輔料鹽（適量）麻椒油（適量）葱花（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯掛麪的做法步驟1、煮雞腿的湯。2、雞撈...

5-8分鐘。掛麪蒸5分鐘左右就能熟，但是幹掛麪相對來説更難熟一些。在鍋中加水後並燒開後，下入麪條，等到蒸熟後將麪條在鍋中再燜1分鐘左右即可食用；若是幹掛麪，等到蒸熟後燜2分鐘即可；若鍋有漏...