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發表於:2023-12-30
食材明細主料螃蟹(2只)千張(80克)蓮藕(165克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張蓮藕螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、千張(已切開)、蓮...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豆腐卷(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)肉絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千張卷的做法步驟1、準備好要用的食材,...
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發表於:2024-03-01
“避風塘炒蟹,是一道經典的粵菜,味道香濃鮮美。年糕炒蟹,一道紅紅火火的菜,用它來做年菜,寓意步步高昇,今天,我來把這兩道菜結合在一起,做出這道創新的年菜,避風塘年糕炒螃蟹,祝願各位事業步步高...
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發表於:2024-01-08
“千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血...
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發表於:2024-02-27
“每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張(400g)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)微辣(口...
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發表於:2020-07-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘千張煮螃蟹是一道簡單的家常菜,它通過與千張和螃蟹的結合,並且用香葱料酒等進行調料,能夠使海鮮的味道和各種常見的配料...
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發表於:2024-02-25
“四月初是吃竹筍的季節,我是最愛吃竹筍的,脆脆的口感,無論煎炒烹炸,怎樣做都好吃,這道千張包是我小時候最喜歡吃的,不過以前都是直接油炸,今天我是先蒸後煎,可以減少油的攝入量〜〜”食材明細...
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發表於:2024-01-13
“【千張煮螃蟹】簡單的家常菜,好味道。。。連湯汁拌飯也是美味的。。。”食材明細主料螃蟹(305克)千張(45克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張煮...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料蓮藕(300g)蟹味菇(200g)輔料鹽(10g)砂糖(10g)香油(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕炒蟹味菇的做法步驟1、將蓮藕削皮切薄片,拿水泡10分鐘去澱粉,蟹味菇去根。2、將藕片開水...
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發表於:2022-04-02
餐飲提問:張媽串串香加盟步驟有哪些家有大語希回答:只要你給錢,就好辦。ai在新城回答:最地道的串串香當屬【千籤君串串香】,只能幫到這裏了。邵夢晴1回答:張媽不知道!我知道楊家坪有一家萬媽...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料青菜(320克)蟹味菇(150克)千張結(85克)輔料冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟹味菇千張結燒青菜的做法步驟1、食材:青菜2、蟹味菇(已清洗)3、千張...
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發表於:2024-02-27
“我新換了一個烤箱,第一次使用,做點什麼呢?現在超市有賣榴蓮的,兒子也超喜歡這個臭水果,想到做榴蓮酥了。我做的榴蓮酥有沒有點像螃蟹。”食材明細主料千層酥皮(1張)輔料榴蓮(120克)白砂糖(20克...
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發表於:2018-06-15
今天讓我們來説説毛蟹,説到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道...
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發表於:2023-12-30
“吃螃蟹可以不需要複雜的做法,上鍋一蒸,直接吃或者搭配蘸料,咬開蟹腿取出嫩白的腿肉,沾點兒醬汁,入口細嫩緊實,掀開蟹殼,滿膏兒滿黃兒,吃個鮮甜暢快,滿嘴留香;也可以辣炒,吃個麻辣痛快。今天給大...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蓮藕(185克)千頁豆腐(200克)調料香糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟千頁豆腐蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、千頁豆腐、香糟滷。2、將千頁豆腐放在案板上切成片...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雪豆(300g)蓮藕(1節)蟹味菇(2小包(300克))輔料蒜(3瓣)油(2大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法步驟1、雪豆摘洗乾淨。2、蓮藕去皮切薄片。3、...
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發表於:2023-12-30
“今天給大家帶來的是葱姜螃蟹,這道菜的特色就是大量的葱姜的加入,激出螃蟹鮮味,口味純正鮮美,而且葱姜還有中和螃蟹寒氣的作用。”食材明細主料花蟹(500克)輔料香葱(10根)大葱(6段)姜(6片)調料蠔...
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發表於:2018-03-04
秋風起,蟹黃香,一到螃蟹上市的季節,大家都會去嚐鮮,先嚐一嘗美味的螃蟹。尤其是颳了西北風之後,螃蟹的肉質會更加飽滿,蟹黃也會更加好吃。那麼我們平時買回來的螃蟹都是怎麼去食用的呢?有的人...
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發表於:2018-03-07
螃蟹以其獨特的口感和極高的營養價值,深受人們的喜愛。不光是現代人,古人也十分愛吃蟹。因為蘇東坡,食蟹文化廣為流傳。那麼海邊石頭下的小螃蟹能吃嗎?正確吃螃蟹的步驟是什麼?一、海邊石...
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發表於:2020-05-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘千張煮螃蟹是一道很美味的菜,螃蟹和千張這兩種食材一起燒製,千張也吸收了螃蟹的鮮美的味道變的十分好吃,螃蟹的肉質鮮嫩...
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發表於:2024-01-13
“水煮魚、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,特色是"麻、辣、鮮、香"。這次做了水煮千張(我們叫幹豆腐或豆腐皮),也同樣又麻又辣好吃下飯。”食材明細主料豆腐...
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發表於:2020-05-28
準備時間:12分鐘    烹飪時間:23分鐘螃蟹味美肉鮮,營養豐富,是一中非常好的優質蛋白質來源食材,搭配千張這都豆製品協調成一道美味的佳餚。千張煮螃蟹其實許...
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發表於:2024-02-10
“紅燒肉要想色澤鮮亮,炒糖色是關鍵。當然每個地方都有自己的紅燒肉做法,我的這個比較適合口味偏甜的吃貨們(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料五花肉(500克)千張結(適量)輔料普洱茶水(一大碗)八...
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發表於:2020-05-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘炸千張蓮藕卷是一種很好吃的食物,裏面滿滿的肉餡,吃起來,口感非常的好,而且覺得滿嘴的肉好爽啊,大口的吃肉的感覺,而且炸千...
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發表於:2020-05-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炸千張蓮藕卷就是大家都喜歡的食物,但是其實大家肯定都不是很會製作,所以大家想要吃的話其實製作起來還是需要一定的方...