關於肘花的知識

食材明細主料老豆腐（210克）肘花火腿（50克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肘花火腿榨菜絲炒老豆腐的做法步驟1、食材：老豆腐、肘花火腿（已切片）、榨菜絲。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬前肘：1個（二斤二兩左右）黃瓜：1個輔料蒜：適量香菜：適量具體步驟1.前肘一個，花了25，二斤二兩。2.切開去骨，然後再裏面的肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬前肘半個：適量青紅椒兩個：適量薑絲適量：適量花椒粉適量：適量醬油適量：適量水澱粉適量：適量鹽適量：適量輔料味精：適量具體步...

“最近我家迷上這道涼拌菜，都是家常最普通的食材，葷素搭配超簡單，涼拌時加點花生醬，太香了，老人孩子都愛吃。重要的是這菜好吃易做，爽口不膩，還有潤肺、和胃、潤燥、滑腸等多種作用。”食材明...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘：一個雞蛋：4個酸菜：一小團輔料鹽：適量葱：適量姜、料酒、八角、陳皮、香葉、醬油、花椒粉：適量具體步驟1.肘子洗淨去...

“這是一道熟食調味的冷葷菜餚，需要提前把豬肘子煮熟，然後根據自己的口味調製。”食材明細主料熟豬肘子肉（300克）輔料蒜（5瓣）味極鮮生抽（15ml）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末肘花的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：適量熟肘子：適量輔料海鮮醬油：適量姜：適量油：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.酸菜洗淨切絲。2.葱姜切絲。3.肘子切片...

食材明細主料肘花火腿（65克）娃娃菜（235克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肘花火腿炒娃娃菜的做法步驟1、食材：肘花火腿（已切片）、娃娃菜（已清洗切開）。2、燒鍋倒...

“生葱，熟葱都不愛吃。唯獨對葱爆系列裏的大葱情有獨鍾。葱香四溢，略帶一絲絲甘甜。”食材明細主料肘子肉（適量）醬油（適量）鹽（適量）輔料大葱（適量）料酒（適量）味精（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料天然酵種（也可以用：300普通麪粉：500鹽：4糖：10鹼：4水：230輔料芝麻醬：2湯匙花椒：10粒芝麻油：小半碗熟白芝麻：適量生抽：1湯匙具體步...

食材明細主料肘花火腿（80克）芹菜（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肘花火腿炒芹菜的做法步驟1、食材：肘花火腿、芹菜（已洗淨切段）。2、切取80克肘花火腿放在案板上...

“酸辣，鹹鮮，造型漂亮，肘花筋道，好吃不膩。”食材明細主料肘花（一個）輔料姜蒜（適量）青紅椒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）富貴肘花的做法步驟1、肘...

“這是雙匯的分割肘子，看上去都是一塊一塊的腱子肉，把它做成帶肉皮凍的水晶肘花既漂亮又好吃，不油不膩，放到節日的餐桌是不是有檔次，特別受歡迎。因為我這個肘子是分割肘子，所帶肉皮少所以要...

“肘花火腿拌黃瓜，肘花火腿富含膠原蛋白，口感勁道爽口，黃瓜清甜，這道菜鮮香醇美，比起單純的拍黃瓜好吃太多了。”食材明細主料肘花火腿（1卷）黃瓜（3根）輔料拉皮（1袋）洋葱（1塊）調料糖（少許）醋（少許）鹽（少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料肘子：適量輔料香菇：適量鹽：適量小茴香：適量八角：適量桂皮：適量薑片：適量紅辣椒：適量花椒：適量香葉：適量具體步驟1.肘子讓...

食材明細主料肘花火腿（90克）梅豆（110克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肘花火腿炒梅豆的做法步驟1、食材：肘花火腿、梅豆（已摘洗）。2、將肘花火腿放在案板上切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大葱：20g姜：10g花椒：4g鹽：8g味精：3g輔料具體步驟1.豬肘子帶皮刮洗乾淨，切2釐米見方的塊，用沸水焯過；2.鍋中加水和葱、姜、花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘水晶肘花是一道製作十分簡單的家常菜餚，主要用到的是豬蹄，豬蹄中富含豐富的膠原蛋白，具有美容養顏的效果，而且肉質十分Q...

“屯的意麪終於派上用場啦，非常時期顯得尤為重要！加點蔬菜和火腿絲，順手一炒，便是美味！”食材明細主料意麪（適量）包菜（適量）肘花火腿（適量）葱（適量）洋葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）醬油...

食材明細主料豬肉皮（適量）輔料五花肉（適量）配料鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）生抽（少許）薑片（少許）花椒（少許）大料（少許）葱段（少許）冰糖（少許）雞精（少許）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶肘花的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉：適量黃瓜：適量香菜：適量輔料具體步驟1.去皮豬腿肉洗淨入沸水鍋中焯燙出血沫撈出,洗去浮沫2.蒜頭拍碎剁成蒜...

“寒冷的冬天已經到來，早上來一碗熱呼呼的泡飯，再搭配一些食材，瞬間温暖很多。其實這也是百搭的早餐哦。。。”食材明細主料剩飯（1碗）西蘭花（75克）肘花火腿（45克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（...

食材明細主料青瓜（1根）肘花火腿（55克）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肘花火腿拌青瓜的做法步驟1、食材：青瓜、肘花火腿（已切片）。2、將青瓜清洗清洗...

“大蒜具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。蒜苗能保護肝臟，誘導肝細胞脱毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。。。”食材明細主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料福成網肘：400榨菜絲：100尖椒：3個輔料葱：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量雞精：適量食用調和油：適量具體步驟1.網肘拆開包裝，剪開網線，...