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發表於:2023-12-28
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料花椒葉(適量)調料水(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)時令花椒葉煎餅的做法步驟1、取適量麪粉加入水調成糊狀,能上筷子即可。2、新鮮的花...
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發表於:2024-02-05
“不要讓麪餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)葱(2克)甜麪醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-01-09
“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麪粉(適量)輔料花椒葉(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花椒葉煎餅的做法步驟1、新鮮的花椒葉洗淨控水。2、麪粉加入水攪拌成糊狀,醒三十分鐘...
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發表於:2024-01-11
“花椒葉是花椒樹的葉子,花椒性熱,有止痛、殺蟲作用,可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等症。花椒葉也具備花椒的性能和味道,食用花椒葉的採摘最佳時機是春夏之季,以後花椒葉老...
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發表於:2023-12-31
“家裏的花椒樹剛長出新芽,迫不及待的摘了一把,成就今天的美味煎餅🥞口感筋道,香氣撲鼻啊!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料嫩花椒葉(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-07
“天漸漸熱起來,就特別想吃煎餅!來一把嫩嫩的花椒葉,更是提香增色!好吃又營養,吃點粗糧,很有必要!”食材明細主料蕎麥粉(適量)小麥粉(適量)花椒葉(適量)輔料清水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時...
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發表於:2019-05-25
説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個...
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發表於:2023-12-27
“椒香濃郁。”食材明細主料花椒葉(適量)柴雞蛋(一個)麪粉(40g)調料鹽(少許)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒葉雞蛋煎餅的做法步驟1、摘了一把花椒葉。2、洗淨。3、適量麪粉。...
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發表於:2018-08-17
天津。煎餅果子是天津著名街頭美食。山東的煎餅沒有果子這兩個字。煎餅果子是用綠豆麪薄餅、雞蛋、果子或者果篦兒,加入調味料製成的。山東煎餅是用玉米麪或者蕎麥麪做成的,是山東人飯桌...
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發表於:2018-06-22
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏...
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發表於:2023-12-28
“老公最愛吃的餅。花椒葉芝麻外酥裏嫩,鹹香酥脆。”食材明細主料麪粉(1碗)輔料發酵粉(4g)調料白糖(1勺)花椒葉(適量)熟芝麻(適量)花生油(適量)十三香(少許)鹽(適量)麻香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-27
“鹹香,濃郁的花椒葉的香味兒。”食材明細主料花椒葉(適量)黑全麥粉(適量)柴雞蛋(一個)調料玉米油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒葉黑全麥雞蛋煎餅的做法步驟1、黑全麥粉適...
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發表於:2018-06-22
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味...
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發表於:2024-01-27
“東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口...
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發表於:2019-01-16
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料韭菜花(一斤)輔料紅尖椒(3個)姜(適量)黃瓜(一根)配料鹽(適量)白酒(一兩)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花的做法步驟1、精心挑選上等韭菜花一斤(未開花,未結籽,花朵完整)。清水洗淨...
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發表於:2024-02-29
“超級喜歡美食天下,因為我是個“混飯”的,在老媽家吃飯,所以呀,一直不太會做飯。可是我又想學做哦,這段正好老媽不在,晚上看着美食天下,乾脆做個餅子吧。原諒我第一次做,如果不好,樣子難看,請朋...
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發表於:2018-07-20
餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料燜子(適量)輔料蝦油(適量)香醋(適量)蒜末(適量)芝麻醬(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時令油煎燜子的做法步驟1、燜子一份。2、切成適中的片。3、平底鍋放入少許油燒熱。4、...
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發表於:2024-01-07
“春天少不了吃香椿,香椿煎蛋最簡單,最經典也最好吃,然鵝,今年我卻一口都沒吃,香椿畢竟是發物,又沒給寶寶斷奶,不敢吃,吃了怕寶寶有什麼反應就不好了。偏偏搭配了母親大人帶上來的土雞蛋,煎出的...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料花椒葉(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒葉煎餅的做法步驟1、取適量麪粉加入水調製成麪糊。2、花椒葉準備就緒。3、椒葉洗...
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發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
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發表於:2024-02-05
“【花椒葉軟餅】我們小時候常吃的小餅子,那個時候沒有攪拌器,媽媽都用刀切呀切呀的把花椒葉切的碎碎的,現在好了,我直接用攪拌器,嘩嘩的就好了,省力多了,效果還好。用蔬菜這樣做餅子也很棒的...